イタリア語で「小さな食堂」を意味するこちら、「小さくてもオリジナリティのある店を」と、オーナーが思い入れたっぷりに開いたデリカテッセンだ。
イタリア語で「小さな食堂」を意味するこちら、「小さくてもオ
リジナリティのある店を」と、オーナーが思い入れたっぷりに開
いたデリカテッセンだ。自家製のソーセージ、アイスクリームな
どを販売し、店内では家庭的に仕上げられたパスタ、ピザの
ほか様々なヨーロッパ料理を楽しめる。こぢんまりとしながらも
暖かみをたっぷり感じる店内に入ると、これまた可愛らしいオー
プンキッチンが。狭いスペースで巧みに連携を取りながらきび
きびと動くシェフたちの姿に思わず見入ってしまう。
Double German Sausage Sampler（写真①）は、オー
ナーがドイツ人の友人から直接作り方の手ほどきを受けたとい
う看板メニュー。店内で多数扱うワインにぴったりだ。そして、
リピーターから絶大な支持を得ているのがBacon Slab（写
真③）。極厚のベーコン、ライス、目玉焼きというシンプルさゆえに、一つ一つの食材のクオリティの高さが際立っている。
店舗情報
住所:
21 East Capitol Drive Kapitolyo,Pasig
TEL:
0917-8811237
営業時間:
月曜～金曜 11:00～22:00／土・日 8:00～22:00
休日：
なし
2023年01月02日更新
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その他レストラン情報
マカティを代表する5つ星ホテル「ザ・ペニンシュラ」のロビーにあるレストラン。有名な芸術家・Napoleon Abueva氏による天井に設置された太陽をかたどった彫刻をはじめ、フィリピンの画家による絵画が飾られる。メニューには伝統的なフィリピン料理が並ぶ。友人とのランチや接待などにおすすめ。
ウサギ肉を提供するおしゃれなレストラン。使用するウサギ肉はブラカン地方から仕入れており、少しクセのある鶏肉のような味。ウォークイン歓迎だが、シェフズテーブルのみは要予約で、ここではシェフによる7コースのメニューを楽しめる（一人／P3,500、最大6名まで参加可、2日前までに予約必須）。
カフェ・アドリアチコやビストロ・レメディオスなどの展開で知られるLJCグループの集大成とも言えるレストランがこちら。
マニラでよく知られたデリカテッセン、サンティスのスイス人オーナーが自らプロデュースしたスイスの本格家庭料理が味わえるレストラン。週替わりのスペシャルランチセットは前菜とメインを選べる。クラシックなチーズフォンデュは、スイスワインと合わせて召し上がれ！
レストランひらまつ博多、東京のオーベルジュ・ド・リル、ポール・ボキューズなどのフレンチミシュランレストランで副料理長・料理長を歴任された目野氏が手掛けるインターナショナルレストラン。2023年11月21日にパサイのSMモール・オブ・アジア店がオープンしました！
パソンタモエクステンションから少し離れたビレッジの外に位置するプライベートダイニング。場所はオーナーシェフMark Dee氏の自宅である一軒家。一人P3,900～の6コースのテイスティングメニューが提供される。
人気のビュッフェチェーンを手掛けるVikings Groupと、BGCのハイエンドレストランGallery by Cheleを手掛けるシェフChele Gonzalez氏ら、ソムリエのCyril Adison氏の提携によって生まれたサウスヨーロピアンレストラン。主にポルトガル、スペイン、イタリア、南フランスの料理を提供。
オルティガスに構えるファインダイニング。メニューよりまず先にお肉などの素材を選ぶスタイルで、選んだ素材によってはメニューに載っていないものをリクエストすることも可能。
公園の向かい側に構える、パープルのネオンが目印のバー・レストラン。店内は友人や同僚とのカジュアルな食事会や飲み会にぴったりの雰囲気だ。夜になるとたくさんのお客さんで賑わう人気店だ。
オープン後間もなく話題になったプライベートダイニングレストラン。たくさんの観葉植物とプロジェクションマッピング技術を組み合わせることで、幻想的な雰囲気を作り出している。
