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Sophia’s Cuisina ソフィアス・クィジーナ

 アギレアベニュー沿いに20年間店を構える老舗地中海料理店。去年Pergola Mallの1Fに移転。元はPicoloMadoというイタリア料理店だったが、店名を変えてメニューにギリシャ、イスラエル、トルコ、北アフリカなどの料理を追加し、完全リニューアルした。

その他西洋料理  パラニャーケ



 アギレアベニュー沿いに20年間店を構える老舗地中 海料理店。去年Pergola Mallの1Fに移転。元はPicolo Madoというイタリア料理店だったが、店名を変えてメ ニューにギリシャ、イスラエル、トルコ、北アフリカ などの料理を追加し、完全リニューアルした。ファミ リー向けのアットホームなレストランがコンセプト。

 パスタはイタリア、ビーフはUSやオーストラリア 産を使用。サラダには、オーガニックの野菜を使って いる。外国人客が多く、イタリア製のコーヒーが人 気。ピザとパスタが看板料理で、ペパロニとオリーブ がたっぷり載ったArrabiatta(写真②)やヘルシーな Vegetarian Pizza(写真③)がベストセラー。ピザ生 地やソースは、注文を受けてから作るので新鮮そのも の。海老の味がたっぷり入ったSpaghetti Gamberi( 写真④) 、ギリシャ料理のChicken Kebab with Salad, Pitta Bread and Yogurt Dip(写真①)もおすすめ。

店舗情報

  • Unit 111b GF Pergola Mall BF Homes Parañaque
  • 0928-664-4685
  • 10時~22時
  • なし
  • 2017年06月27日更新

    ※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております!

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    マカティを代表する5つ星ホテル「ザ・ペニンシュラ」のロビーにあるレストラン。有名な芸術家・Napoleon Abueva氏による天井に設置された太陽をかたどった彫刻をはじめ、フィリピンの画家による絵画が飾られる。メニューには伝統的なフィリピン料理が並ぶ。友人とのランチや接待などにおすすめ。
    ウサギ肉を提供するおしゃれなレストラン。使用するウサギ肉はブラカン地方から仕入れており、少しクセのある鶏肉のような味。ウォークイン歓迎だが、シェフズテーブルのみは要予約で、ここではシェフによる7コースのメニューを楽しめる(一人/P3,500、最大6名まで参加可、2日前までに予約必須)。
    カフェ・アドリアチコやビストロ・レメディオスなどの展開で知られるLJCグループの集大成とも言えるレストランがこちら。
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    レストランひらまつ博多、東京のオーベルジュ・ド・リル、ポール・ボキューズなどのフレンチミシュランレストランで副料理長・料理長を歴任された目野氏が手掛けるインターナショナルレストラン。2023年11月21日にパサイのSMモール・オブ・アジア店がオープンしました!
    パソンタモエクステンションから少し離れたビレッジの外に位置するプライベートダイニング。場所はオーナーシェフMark Dee氏の自宅である一軒家。一人P3,900~の6コースのテイスティングメニューが提供される。
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    オルティガスに構えるファインダイニング。メニューよりまず先にお肉などの素材を選ぶスタイルで、選んだ素材によってはメニューに載っていないものをリクエストすることも可能。
    公園の向かい側に構える、パープルのネオンが目印のバー・レストラン。店内は友人や同僚とのカジュアルな食事会や飲み会にぴったりの雰囲気だ。夜になるとたくさんのお客さんで賑わう人気店だ。
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