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フィリピンプライマー 11月号 vol.116

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フィリピンプライマー 11月号 vol.116


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2017.10.25 マニラ発ライフスタイルフリーペーパー
フィリピン プライマー (No.105)

★━━━━━━ philippine primer (http://primer.ph)━━━━★

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★10月25日号発行★
1) 【特集】
"2大週末マーケットを散策!Salcedo Market & Legazpi Market" 
2) 【トラベル特集】サーフィンのメッカで自然と触れ合う体験を LA UNION
3) 【ビジネス烈伝】TASPlan President 重田 清仁さん
4) 【特集】フィリピンで買える魚
5) 【ビジネス烈伝】フィリピン・ビジネスパーソンインタビュー
Benchエグゼクティブ・クリエイティブ・ディレクタ Ben Chan
6) 【Philippine Primer英語版】Hole in the Wall 隠れ家レストラン特集
7) 【編集後記】

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★10月25日号発行★
1) "2大週末マーケットを散策!Salcedo Market & Legazpi Market”


 マニラにはたくさんの週末マーケットがありますが、
中でもサルセドとレガスピのマーケットを知っている人も多いのでは
ないでしょうか?野菜やフルーツの他にも料理や雑貨なども売っています。
一つ一つのお店を回りながら買い食いをしたり、
思わぬ掘り出し物を発見したり…。ただ買い物や食事をするだけでなく、
コミュニティーの交流の場としても一役買っている週末マーケット。
プライマーを片手に、散策を楽しんでみませんか?

http://primer.ph/freepaper/index.html


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2) 【トラベル特集】サーフィンのメッカで自然と触れ合う体験を LA UNION

ここ近年、多くのサーファーが訪れ、注目を浴びているLa Union。
中心地のSan Juanは、特にサーフィンをするのにピッタリな場所。
1年に1回、国際的なサーフィンの大会も行われている。7月~10月と
11月~3月がSan Juanでのサーフィンのベストシーズン。新しいレストランや
ホテルも続々と誕生し、今後の発展も楽しみな街だ。いま熱いLa Unionに
ぜひ訪れてみて。

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3) 【ビジネス烈伝】TASPlan President 重田 清仁さん

世界を股にかけるような大きな仕事がしたいという思いを実現し、
20年という長きに渡り海外で活躍を続ける重田さん。現在、
フィリピンでは建設業におけるBPOという独自路線を指揮し、
150名を束ねている。建設業務がスムーズに行えるように、
裏方として常に気配りし、会社を支える大黒柱。オフのときも
含め、バイタリティに溢れている。

http://primer.ph/column/


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4) 【特集】フィリピンで買える魚

フィリピンには、魅力的な世界遺産、伝統的な織物やトロピカルフルーツが
多い他に、もちろん漁業もとても盛んな国です。四方を海に囲まれた
フィリピンでは、新鮮な魚が手に入りやすく珍しい魚も多く生息しています。
そのため伝統的なシーフード料理も昔から好まれ、シーフード好きの方が
多い国です。”Palengke(パレンケ)”と呼ばれるパブリックマーケットでは
新鮮な魚を安く手に入れることができます。そこで今回は、フィリピンの
マーケットでよく売られている代表的な魚をご紹介します。


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5) 【ビジネス烈伝】フィリピン・ビジネスパーソンインタビュー
Benchエグゼクティブ・クリエイティブ・ディレクタ Ben Chan

 1987年に創業し、今年30周年を迎えた、フィリピンを代表する
アパレルブランドのBench。そのBenchを運営するSuyen Corporation
(スーエン・コーポレーション)の代表であり創業者のベン・チャンさん
に直撃インタビュー。フィリピンのファッション業界トップに君臨し、
30年経た今もその人気が衰えることのないBench。その魅力と
ベン・チャンさん自身、そして今後について語っていただいた。


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6) 【Philippine Primer英語版】Hole in the Wall 隠れ家レストラン特集

フィリピン人やフィリピンで暮らすエキスパット向けに発行している
フィリピンプライマー英語版。
今年の4月で1周年を迎え、まだまだこれからも加速していきます!

☆★Vol.19(10月号)はここをチェック!☆★

◇巻頭特集 隠れ家レストラン特集
◇トラベル特集 Enchanted Kingdom
◇ドクター特集 4人のドクターを紹介
◇10月はビール祭り!おすすめのローカルクラフトビール10選
◇レシピコラム Chef Takashiの簡単パスタレシピ
◇家具特集 子どもの勉強部屋をおしゃれに
◇ビジネストーク BENCHのBen Chanさん


フィリピン人やエキスパットのご友人との話題に是非!
ウェブ版はこちらから
http://primer.com.ph/back-issues/


広告掲載や配置場所の募集も行っております。
詳細は下記連絡先からお問い合わせください。

電話:02-808-2163
メール:information@primer.ph


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7)【編集後記】

みなさん、こんにちは!編集のRieです。


今月のメイン特集はサルセド&レガスピマーケット特集♪

マニラに、特にマカティに住んでいる方なら一度は聞いたことのある
くらいメジャーな2大週末マーケット。
サルセドは土曜日、レガスピは日曜日、それも7時~14時の
限られた時間帯にしか開催されないマーケットですが、
非常にポピュラーで、始まってから何年も経つ今でも人気が
衰えてないようです。

オーガニック野菜、海鮮、フルーツ、様々な国の料理、
古本、フェアトレード商品、骨董品、美術品・・・
挙げて行くとキリがないですが、とにかくいろんなお店があります。
その大半を占めるのは料理のお店で、外国人の方が手掛けるお店も
多く、いろんな国の料理があるので見て回るのが楽しいです。
レガスピマーケットには日本人の方のお店もあります!

買い物だけでなく、お店の人や他のお客さんとの交流を楽しむのも
週末マーケットの醍醐味。是非訪れてみてください!



トラベル特集はラ・ウニオン!

サーフィンのメッカと言われるラ・ウニオンは
国際的なサーフィン大会も行われているほど。
とくに中心地のSan Juanがサーフィンにベストの場所で、
7月~10月と11月~3月がベストシーズンだそうです。
他にもブドウ狩りや陶芸も体験できるので、
特にサーファーの方に限らず、どなたでも楽しめるのでは
ないでしょうか?


いつもご愛読ありがとうございます。
それでは、次号でまた会いましょう!


(編集Rie)

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