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緑と文化の都・ケソンへ１day trip！ ケソンシティ

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今回のPrimer Travelはマカティから日帰りで楽しめるケソン市をご紹介しよう。ケソンはMetro Manilaの1/4を占める広大な市。かつて首都としての歴史から今も行政機関が多く、ケソンメモリアルパークなどの緑豊かな公園や史跡、フィリピンを代表するフィリピン大学やアテネオ大学などのキャンパスなどもあり、歴史と文化の香り高い、緑豊かなエリアだ。
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ケソンシティの見どころスポット
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ケソンシティのおすすめレストラン
Provenciano Restaurant プロヴァンシアーノ・レストラン【ケソン市のフィリピン料理店】
  ケソンシティ
ケソン市のレストラン街「マギンハワ」ストリートにお店を構える。スペイン統治時代の住宅を再現したようなインテリアと、フィリピン各地の料理を揃えたメニューを通して、フィリピンの...
Locavore ロカヴォール【マカティ・BGCのフィリピン料理店】
  ケソンシティ
【マカティ、サルセド】フレンチの調理法を駆使するシェフがアレンジしたモダンなフィリピン料理が好評で、ランチ・ディナーはいつも人が入っている人気店だ。
Romulo Café ロムロ・カフェ【マカティのフィリピン料理】
  ケソンシティ
【アラバン】 ケソンシティ、マカティに続き、3店舗目となるこちらは、お洒落なフィリピン伝統料理のレストラン。人気は豚肉の揚げ物にトマト、ホワイトオニオン、エビのソースをかけ...
Pio’s Kitchen ピオス・キッチン【ケソン市のプライベートダイニング・スペイン料理店】
  ケソンシティ
ケソン市の住宅街にあるプライベートダイニングレストラン。まるでインテリアデザインの雑誌から出てきたようなモダンかつアットホームな内装で、明るく開放感のある空間を切り花や観葉...
Ponce　ポンセ【ケソン市のスペイン料理店】
  ケソンシティ
シェフ・アンジェロ・サンティクルーズ氏が創り出す絶品料理が楽しめる。De Cochinillo AsadoやPorchetta、US Ribeye Steakなど、味わい深...
Deo Gracias デオ・グラシアス【ケソンのスペイン料理店】
  ケソンシティ
伝統的なスペイン料理に現代的なひねりを加えたDeo Graciasは、Chef Heny Sison氏とChef Alex del Hoyo Gómez氏による独創的なメニ...
Cazuela　カズエラ【ケソン市のスペイン料理店】
  ケソンシティ
ケソン市のレストラン街、マギンハワスストリートに構える。伝統的なスパニッシュにこだわらず、スペイン料理から派生したフィリピンや南米料理なども提供。カジュアルな店内はオフィス...
Prologue プロローグ【ケソン・グリーンヒルズ・マカティ・BGC・パサイのインターナショナルレストラン】
  ケソンシティ
レストランひらまつ博多、東京のオーベルジュ・ド・リル、ポール・ボキューズなどのフレンチミシュランレストランで副料理長・料理長を歴任された目野氏が手掛けるインターナショナルレ...
MOS BURGER PHILIPPINES モスバーガー【マニラのハンバーガーチェーン】
  ケソンシティ
日本でもおなじみのモスバーガーをフィリピンで！人気のモスチーズバーガーや焼肉ライスバーガーをはじめとする豊富なメニューに加え、キッズメニューもあり！フィリピン国内で店舗を拡...
Jjangkae, Korean restaurant, Chinese restaurant ジャンケ・コリアンレストラン・チャイニーズレストラン【オルティガスの韓国料理店】
  ケソンシティ
韓国人のお客さんもおすすめするB級グルメのお店。韓国式中華料理のジャージャー麺が看板メニューで、ボリューミーで味も◎
Shin Mikana PHILIPPINES INC. シンミカナ【パサイの日本食材店】
  ケソンシティ
高品質でおいしい日本食材をお求めやすい価格で！Shin Mikana Philippines Inc.は、日本食材を世界各地に提供しているJFCジャパン株式会社のフィリピン...
La Spezia ラ・スぺツィア【ケソンシティのイタリアン】
  ケソンシティ
ケソン市のトーマスモラト通りから1本横に入った通りに構える隠れ家的レストラン。1戸建てを改造して作った店舗は、アットホームな雰囲気が魅力的。
YAMATATSU やまたつレストラン
  ケソンシティ
【ケソン】日本より直送された厳選和牛と新鮮なお寿司を取り揃えています。
The Fat Seed Café + Roastery ザ・ファット・シード・カフェ・プラス・ローステリー【BGCのカフェ】
  ケソンシティ
フィリピン人の好みに合わせたアフリカ産とフィリピン産の豆のブレンドを使用。チョコレートを思わせる少し苦みのある風味が特徴だ。豆は全て店内の焙煎機で焙煎をしている。
KAITENYAKI Japanese Dessert　回転焼【ケソンの和菓子】
  ケソンシティ
【Walter Mart North Edsa店】あの大人気和菓子「回転焼き」がフィリピンに上陸！！材料は毎日手作り。こだわりのローカル小豆を使って煮込んだ手作り小豆の味を...
The Beer Factory　ザ・ビア・ファクトリー【ケソンのビアガーデン】
  ケソンシティ
【ケソン店】友人とワイワイ気兼ねなく飲むのにぴったりのマレーシア発祥のビアガーデン。幅広いセレクションのビールやリキュールもちろん、カクテルも人気で、フライドチキンやガンバ...
Jipan ジパン
  ケソンシティ
【ケソン】1992年に一人の日本人女性によって設立され、オープン当時は日本風のパンを提供する数少ないお店であった。
Apero アペロ
  ケソンシティ
【ケソン】シャングリラプラザモールのDuck and Buvetteの姉妹店。サワードウのパンやピザを提供。ベストセラーはSourdough Loafや砂糖をまぶしたMor...
28 Derby トゥエンティーワン・ダービー
  ケソンシティ
【ケソン】毎日150個ほどのパンを生産するケソン市の小さなパン工房。主にケソン市、アラバン、マカティ、BGCの飲食店に卸しているが、個人でも注文可能（最小オーダーP400分...
Elar’s Lechon エラーズ・レチョン
  ケソンシティ
【ケソン】1970年から営業している老舗。リサール州に牧場を持つ。豚は冷凍せずしめてからすぐに焼き、マニラへ運送している。
MC ASIA マック・エイシア食品卸売会社
  ケソンシティ
日本食レストラン経営者様、必見!　Total Japanese cooking solution
Grand Castella グランド・カステラ
  ケソンシティ
【ケソン】ふわふわした食感が特徴の台湾カステラの名店。日本のカステラを熟練職人のTai-Cheng Lu氏が学び、オリジナルのカステラを台湾の淡水で編み出したのが始まり。2...
New Hatchin Japanese Grocery ニュー・はっちん 日本食材専門店【ケソンの日本食材店】
  ケソンシティ
【ケソン店】ケソン市に構える日本食材店「ニューはっちん」の食材店と飲食店が一体化した新コンセプト。これまでのニューはっちん同様日本の食材の販売と同時に、サラダやカレーなどの...
Melonpan Ice　メロンパンアイス
  ケソンシティ
【ケソン】「世界で2番目においしい」がキャッチフレーズ。金沢市発祥のメロンパンアイス店。現在はケソンシティのイーストウッドにマニラ1号店を構える。スライスされた焼きたてメロ...
【一時休業】Zucchini's ズッキーニ
  ケソンシティ
【Zucchini's ズッキーニは一時休業しています（2022/11/17現在）】「ケソンシティに本格ファインダイニングを」というオーナーの熱い思いがこもったモダン・ヨー...
Dohtonbori お好み焼 道とん堀
  ケソンシティ
【ケソン】昭和56年創業、世界に300店舗以上展開するたぬきのキャラクターでおなじみのお好み焼き店。2015年にマニラ店をオープン。現在5店舗を構え、SMメガモールにもオー...
ソル イザカヤ Soru Izakaya
  ケソンシティ
【ケソン】Maginhawa Streetを進んだところに店を構えるSoru Izakaya。伝統的な日本料理と現代風の日本料理をミックスした、個性的な日本料理が味わえます...
Jin Joo ジン・ジュー
  ケソンシティ
【ケソン】2017年にオープンした韓国レストラン。フィリピン人に合わせて若干味を調整しているものの、正統な韓国料理を提供している。インスタグラマーを意識した店内は若者向けの...
TSP Merchandise ティーエスピー マーチャンダイズ
  ケソンシティ
整備済の中古厨房機器販売安心の日本ブランド（主なメーカ：星崎・マルゼン・タニコーなど）充実のアフターサービス、48時間以内に対応
Giovanni’s ジョヴァンニーズ
  ケソンシティ
【ケソン】故郷で20年間レストランを営んできたイタリア人シェフとその家族が経営するイタリアンレストラン。アラネタセンターというロケーションに合わせたカジュアルで気取らないお...
Café Enye カフェ・エンイェ
  ケソンシティ
【ケソン】思わず素通りしてしまいそうな飾り気のない外観だが、中へ入ると赤いソファやミスマッチのウッドの家具、ビンテージな鏡や写真が作り出すおしゃれな空間が広がる。オーセンテ...
Lemuria Gourmet Restaurant レムリア・グルメ・レストラン
  ケソンシティ
【ケソン】ケソン市にひっそりとあるハイエンドなフレンチ＆地中海レストラン。2006年にオープンして以来、地元で大人気に。ガーデンに囲まれたクラシックなヨーロッパ風の広い邸宅...
SKEWR スキュワー
  ケソンシティ
【ケソン】英語のSKEWER（串焼き）に由来した、地中海料理の“スキュワー(SKEWR)”。ライスはプレーンだけでなくガラムマサラ、バターライスもあり、お好みで選ぶこと可能...
COSTA COFFEE コスタ・コーヒー
  ケソンシティ
【フォートボニファシオ】英国を代表するコーヒーチェーン店の１つ、ロンドンで人気のコスタ・コーヒーがフィリピンには上陸しています。アジアでは他に、シンガポールやカンボジアなど...
【一時休業】三田屋 Sandaya
  ケソンシティ
【三田屋 Sandayaは一時休業しています（2022/10/18現在）】【ケソン】　ケソン市のフィッシャー・モール支店限定、P495で焼肉の食べ放題が超お得。ポーク、ビー...
花丸軒 Hanamaruken
  ケソンシティ
　大阪に40店舗ほど展開するラーメンチェーンで、フィリピンでも既に3店舗を展開。スープのベースは豚骨で、大阪の店舗で使用しているのと同じ種類のポークから煮出している。
じぱんぐ Zipang
  ケソンシティ
【ケソン】日本人シェフによる本格日本料理が楽しめるレストラン。コミュニティー隔離中はテイクアウト、デリバリーを実施中！営業時間は11時〜17時（L.O.16時）。唐揚げや卵...
【閉店】茶庵 Zaan Japanese Tea House
  ケソンシティ
日本人経営の和風カフェで、一歩踏み入れるとそこは和の空間。近くにあるフィリピン大学の生徒にも日本の味を味わって欲しいという想いで、コストを抑えた料理を提供している。
Victorino’s ビクトリーノス
  ケソンシティ
主なメニューはイロコス地方の料理。一軒家を改造しアンティーク調の家具で飾られた店内は、どこかアットホームな居心地。
SUNDAYS サンデイス
  ケソンシティ
レトロなガーデン風のインテリアがかわいいレストラン。主なメニューはアメリカンフードで、P95～P535とお手頃価格。
Rub ラブ
  ケソンシティ
平日は行列ができるほど地元で人気のステーキ屋。RAKI’S BBQ RIBS/singlesリブステーキとライス、そして9種類のサイドメニューの中から好きなものを1品選ぶこ...
Packo’s Restaurant & Bar パコス・レストラン＆バー
  ケソンシティ
営業15年のレストラン＆バーで、昼も夜も多くの地元客で賑わう。さまざまなフィリピン料理、軽食、フィンガーフード、麺料理にシーフードと、豊富なメニューが自慢。
【一時閉業】My Bro’s Mustache Folk Bar マイ・ブロス・ムスタッシュ・フォーク・バー
  ケソンシティ
【My Bro’s Mustache Folk Bar マイ・ブロス・ムスタッシュ・フォーク・バーは一時閉業しています（2023/01/02現在）】レトロなインテリアと70...
Luna J ルナ・ジェー
  ケソンシティ
オープンしてから1年ほどの新しいフィリピン料理レストラン。豚ばら肉の角切りを揚げた「Bagnet」が人気。
Casa Filipino カーサ・フィリピーノ
  ケソンシティ
「フィリピンの家」を意味し、本格フィリピン料理ビュッフェが人気のレストラン。一人P498～P598とお手頃な価格が魅力だ。
Bellini’s ベリーニーズ
  ケソンシティ
1999年からアラネタセンターの一角にひっそりと構えるイタリア料理店。オーナー夫妻は当店のシェフでもあり、旦那さんはイタリア人、奥さんはフィリピン人で、二人ともイタリアで料...
Backyard Manila バックヤード・マニラ
  ケソンシティ
UP Town centerの2階にあるダイニングレストラン。店内は木目調を基調とした、居心地がよくオシャレな空間。肉料理をがっつりと食べたい時におすすめだ。
Off the Grill
  ケソンシティ
トーマス・モラトアベニューとティモッグアベニューはレストランだけでなく、ライブハウス、クラブ、コメディーバーも夜の街にネオンを輝かせる。
En Route
  ケソンシティ
トーマス・モラトアベニューとティモッグアベニューはレストランだけでなく、ライブハウス、クラブ、コメディーバーも夜の街にネオンを輝かせる。
88 Eight Eight
  ケソンシティ
トーマス・モラトアベニューとティモッグアベニューはレストランだけでなく、ライブハウス、クラブ、コメディーバーも夜の街にネオンを輝かせる。
【一時閉業】Prime Upscale Club
  ケソンシティ
【Prime Upscale Clubは一時閉業しています（2023/01/02現在）】トーマス・モラトアベニューとティモッグアベニューはレストランだけでなく、ライブハウス...
【一時閉業】Klownz
  ケソンシティ
【Klownzは一時閉業しています（2023/01/02現在）】トーマス・モラトアベニューとティモッグアベニューはレストランだけでなく、ライブハウス、クラブ、コメディーバー...
Zirkoh Comedy Bar
  ケソンシティ
トーマス・モラトアベニューとティモッグアベニューはレストランだけでなく、ライブハウス、クラブ、コメディーバーも夜の街にネオンを輝かせる。
【一時休業】GOLDEN CHINESEゴールデン・チャイニーズ
  ケソンシティ
25年創業の中華料理店。全メニューP200以下というリーズナブルな価格が評判を呼び、オープンしてすぐに地元で大人気店となった。
Lola Café ロラ・カフェ【パサイのフィリピン料理レストラン】
  ケソンシティ
　ロラ・カフェは、Scout Lozano通り沿いのお洒落なレストラン。古民家をレストランに改築し、モダンでありながらアットホームな雰囲気が受けている。
A Taste of L.A.Cafe テイスト オブ L.A.カフェ
  ケソンシティ
　1995年に開店、スペイン風建築の古い邸宅を利用したクラシックムード満点のレストラン。店内はメインダイニング、ロフト席、コーヒーカウンター、ティールーム、バーエリアに分か...
Poppins ポピンズ
  ケソンシティ
　こちらのレストラン、オーナーが現役のデザイナーだけあって店内インテリアがとてもハイセンス。スケッチ帳をイメージして作ったというメニューには、芸術的な料理の数々が並ぶ。
greens vegetarian restaurant and cafe グリーンズ・ベジタリアン・レストラン・アンド・カフェ
  ケソンシティ
肉、魚は一切使わない100%ベジタリアン・レストラン。1960年代に建てられた邸宅の全体を使い、インテリアは全てアンティーク。
nomama artisanal ramen ノママ
  ケソンシティ
　メディアでも数多く取り上げられるスターシェフ、ヒム・ウイ・デ・バロン氏が手掛ける新感覚ラーメン・レストラン。
Marks & Spencer Bakery マークス・アンド・スペンサー・ベーカリー
  ケソンシティ
世界中で人気のファッションブランド、Marks & Spencer のベーカリーショップがフィリピンに初上陸！
California PIZZA KITCHEN カリフォルニア・ピザ・キッチン
  ケソンシティ
1985年、ロサンゼルスのビバリーヒルズに誕生したピザ店。今ではアメリカの他、アジア諸国を中心に11か国に250以上の店舗を展開。
PUBLIKO EAT+DRINK パブリコ イート+ドリンク
  ケソンシティ
最近マニラでもよく見かけるようになった“ガストロパブ”。ガストロノミー＝美食と、お酒だけでなく料理にも力を入れているパブのことだが、まさにこちらがそう。
Melo’s メロス
  ケソンシティ
25年前にマカティに1号店を開店。現在はケソンシティのエスゲラ通りと、フォートのブルゴスサークル、そしてここアラバンのウエストゲートに店舗を構える高級ヨーロピアン・レストラ...
夢中カツ CRAZY KATSU
  ケソンシティ
店名よろしく、そのパンチの効いたピリカラソースは食べるものを思わず“クレイジー” にさせてしまう。
Heavenly Chocolates（ヘブンリーチョコレート）
  ケソンシティ
ケソン市にある生チョコレートを置くチョコレート専門店。なんとチョコパスタなるものもあるそうな。果たしてお味は？
KOZUI GREEN TEA （コズイ グリーンティー）
  ケソンシティ
日本茶や中国茶が楽しめるお茶専門カフェ。和の味覚に癒されてみませんか？
ケソンシティ特集を掲載した号はこちら
2019年9月号 vol.138
毎日食べたい♪　マニラで買える美味しいパン
日本からの参入も含めて、最近、マニラの市場が活性化しています！ かりかりホクホクのクロワッサン、焼きたてのふわふわ食パン、腰のあるイーストの効いたブレッド、甘味が活きる菓子パン・・・・ 今回は、パン好きな子供は勿論、大人の顔もほころぶ噂のパン屋さんを求めてPrimer取材班がマニラを歩き回りました。お気に入りのパンが見つかったらぜひ足を向けてみてください！
緑と文化の都・ケソンへ1day trip!
今回のPrimer Travelはマカティから日帰りで楽しめるケソン市をご紹介しよう。ケソンはMetro Manilaの1/4ほどを占める広大な市。かつての首都としての歴史から今も行政機関が多く、ケソンメモリアルパークなどの緑豊かな公園や史跡、フィリピンを代表するフィリピン大学やアテネオ大学などのキャンパスなどもあり、歴史と文化の香り高い、緑豊かなエリアだ。ご家族でのちょっとしたお出かけにも格好なケソンを今回は1day tripしてみよう。

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