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Sonya’s Garden ソニアス・ガーデン

緑と花々に囲まれたソニアス・ガーデン。

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店舗情報

住所 : Buck State Alfonso, Cavite 4123 TEL : 0917-532-9097、0917-529-1080
URL : http://:www.sonyasgarden.com
営業時間 : 朝食8時~10時/ランチ・ディナー11時~19時 定休日 : なし

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①セットメニュー例:ディルやルッコラ、食用花、クリスピー豆、パルメザンチーズが入った、グリーンサラダで始まるセットメニュー。焼きたてのパンやパスタにお好みのソースを合わせて(ドライトマト・チキンとマンゴーのクリーミーソースなど)。
デザートにはスイートポテト、セサミとジャックフルーツのバナナロール、ホームメイドチョコレートケーキにミントの葉を添えて。
ドリンクは絞りたてのグリーンマンドリン、そしてタラゴンティーです。
②ガーデンでは数々のハーブや花が育てられています。
④~⑥ゲストルームとスパルーム。アンティーク調の家具と窓からこぼれる緑に癒されます。

緑と花々に囲まれたソニアス・ガーデン。
もともとはオーナーが育ったヨーロッパの田舎風景が忘れられず、フィリピンの片隅で、色鮮やかな花々に囲まれながら、「何もしないことの美しさ」と共に、静かに余生を送ることを夢見て、ご自分のために作ったそう。
レストランで提供されるのは庭で育てられたオーガニック野菜やハーブを使ったセットメニュー(P610)。
サラダから始まるコースはまるで花束のように色鮮やかです。
またスパではスウェディッシュ・タイ古式・指圧などのマッサージをお楽しみ頂けます(P560/1時間~)。

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