「It’s More Fun in the Philippines」というキャンペーンのもと、動画は、旅行ブロガーのジャック・エリスが、フィリピン人の母親から食べ物をもらい、「anak」（私の子供）と呼ばれる場面をフィーチャーしています。場所はスリガオ地方のエンチャンテッドリバー。この1分の広告 "Anak"は、フィリピンの特色、特にフィリピンならではのおもてなしに焦点をあてています。この試みは、2012年から行われているキャンペーン「It’s More Fun in the Philippines」のためのものです。
（写真）フィリピンには美しいビーチがあちこちに！
Wanda Teo観光大臣の説明によれば、このビデオは、国連世界観光機関事務局長タレブ・リファイの、なぜ「It’s More Fun in the Philippines」なのかという疑問に答えるべきだという提言への回答です。「すぐそばにビーチがあり、ショッピングもでき、どこでも食べることができる。しかし、それはフィリピン人には当たり前でも海外から来た方にとっては当たり前ではない。我々はそのことに焦点を当てました」とTeo氏は述べています。
マスカルポーネチーズとコーヒーベースのスポンジ、ココアパウダーが織りなす、ちょっぴり大人向けのスイーツ「ティラミス」。 日本でも人気の高いティラミスですが、実は3月21日はティラミスDay、世界中でティラミスを楽しむためのイベントが開催されています。今回はティラミスDayを祝して、Säntis デリカテッセンICCPI（International Chamber of Commerce of the Philippines）、豪州のGalbaniが共催したイベントでのティラミスの作り方をご紹介します！
