フィリピンで、新型コロナウイルスの感染拡大防止政策の迅速な執行を目的に、ドゥテルテ大統領に権限を集中させる法律「Bayanihan to Heal as One Act（共和国法第11469号）」の有効期限を延長する法案「上院第1546号法案」が5月26日、国会に提出された。共和国法第11469号では、大統領への権限集中期間は6月末までの3カ月間としているが、上院第1546号法案では、9月末まで3カ月間延長することを定めている。
マスカルポーネチーズとコーヒーベースのスポンジ、ココアパウダーが織りなす、ちょっぴり大人向けのスイーツ「ティラミス」。 日本でも人気の高いティラミスですが、実は3月21日はティラミスDay、世界中でティラミスを楽しむためのイベントが開催されています。今回はティラミスDayを祝して、Säntis デリカテッセンICCPI（International Chamber of Commerce of the Philippines）、豪州のGalbaniが共催したイベントでのティラミスの作り方をご紹介します！
