マニラで佐賀県の地酒の数々をテイスティング―そんなお酒好きな方にはたまらないイベントが、2月12日（水）、13日（木）の2日間、マカティのワイン小売店・Ralph's Wines and Spiritsで開催されました。フィリピンの方も多く参加されたこの会、参加者の皆さんは佐賀の美酒に酔いしれ、そのおいしさを堪能! 佐賀の地酒の普及に一役買うことができたようです。
マスカルポーネチーズとコーヒーベースのスポンジ、ココアパウダーが織りなす、ちょっぴり大人向けのスイーツ「ティラミス」。 日本でも人気の高いティラミスですが、実は3月21日はティラミスDay、世界中でティラミスを楽しむためのイベントが開催されています。今回はティラミスDayを祝して、Säntis デリカテッセンICCPI（International Chamber of Commerce of the Philippines）、豪州のGalbaniが共催したイベントでのティラミスの作り方をご紹介します！
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Palph’s Wines and Spirits
→ Ralph’s. . .