フィリピンフォートボニファシオレストラン情報
様々な国の文化が入り交じったフィリピン。中でも食文化はかなり発展しています。イタリアン、スパニッシュ、フレンチ、中華、その他西洋料理、アジア料理、バーやクラブなどなど。日本料理店もフィリピンで大人気！有名店から隠れた名店までプライマーがご紹介します。
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【BGC】新鮮な和食を提供する福田屋。コミュニティー隔離期間中でもご自宅で楽しめるよう、テイクアウトとデリバリーを開始しました！BGCの指定コンドミニアム（アリヤレジデンス、トライオンタワー、…
【マンダルヨン】定食料理の半分以上は日本からの食材を使用。お米は日本産で、やよい軒ならではのふっくらしたご飯をフィリピンでも楽しめるのは嬉しい。「なす味噌（みそ）とサバの塩焼き定食」「す…
【タギッグ】シンガポールや台湾にも展開する人気の天丼専門店。日本食レストラングループ（株）King’s Knowが手掛ける。新鮮な食材の身を使用しており、サクサクの衣と秘伝のソースが自慢。
【タギッグ】本格味噌ラーメンを堪能できる札幌ラーメン店がBGCにオープン。味噌や醤油といったラーメンの原材料を、すべて札幌から調達するほど細部にまでこだわっています。
【タギッグ】日本にも支店を持つ本格フレンチレストラン。店内は明るい雰囲気で、店内に飾られた白黒の写真で1世紀以上にもさかのぼるレストランの歴史を見ることができる。
フランス語でサーロインステーキを意味するl'entrecôte。その名の通り店の看板メニューはステーキ。さらに、スイス生まれのオーナーシェフが生み出す、スイス、フランスといった欧州料理に独自のシンプ…
【マカティ・サルセド店、タギッグ店】店名の由来はXO=Extraordinary（並外れた）と1946（フィリピンが米国から独立した年）を掛け合わせたもの。こちらではフィリピンの伝統を重んじ、民族衣装のバロ…
【タギッグ】BGCに構える本格和食。エドサシャングリラホテル内のレストラン「稲穂亭」と「錦」でシェフを務めた実力派シェフの小川記由さんが腕を…
【WASHOKU MUSASHI TEI むさし亭は閉店しました】日本で「とんかつ和食武蔵」や「まるとん本舗」などのお店を持つ「とんかつの武蔵グループ」がBGC…
【タギッグ】食の都と言われるパンパンガ州の料理が主なメニュー。魚を開いて姿フライにしたBinukadkadna Pla Plaは見た目も楽しめ、一番人気。
【タギッグ】スタッフからBawai（ベトナム語でおばあさん）と呼ばれ慕われているベトナム人女性がオープンしたレストラン。タガイタイなどに支店を…
【タギッグ】ホテルの入り口から入って左側にある小さなペイストリーショップ。トルコ人パティシエが作るスイーツやパンが並ぶ。主にお土産として…
【タギッグ】2007年創業のローカルブランド。サワードウを用いて作るフランスの伝統的なパンを提供。バゲット、クロワッサン、全粒粉のパンなど数…
【タギッグ・マカティ】おしゃれなインテリアと、豊富な種類のパンやスイーツで知られる人気店。カウンターにはパン、それにタルトやパイなどのス…
【タギッグ】毎月2,000～4,000頭のレチョンを販売しているセブ発祥の人気店。レチョンをベースにアレンジした様々なフィリピン料理を楽しめる他、…
マカティで開催されていたレガスピマーケットの開催地の改装工事に伴い、一部の店舗がレガスピに留まり、残りの店舗がBGCへ移動。新たにMy Saturda…
【タギッグ】厳選した醤油ダレをベースとし、豚骨と鶏がら本来の旨みを最大限に引き出した「最強トロ炊き豚骨鶏ガラ醤油らーめん」で知られる広島…
無性においしい焼き肉が食べたい!って時ありますよね? そんな時は韓国に本店を構え創業80年を超える老舗で、数々のレストランアワードを受賞して…
【タギッグ】BGCのEnderun College内に店を構えるフレンチレストラン。当店では、一流のスタッフと共に、キャンパス内で調理・ホスピタリティを専…
【タギッグ】本店はケソン市にある豪華な一軒家レストラン。2018年10月から新たなシェフを迎え、既存の料理を改善し新たな料理を追加するなど大幅…
【タギッグ】フィリピン国内で唯一「アジアのベストレストラン50」（Asia 50 Best Restaurants）にランクインした実績をもつGallery VASKが今年５…
【タギッグ】80～90年代のポップカルチャーをパロディにしたような遊び心満載のメニューが特徴。クラブに行きたいが若者が集まるお店は行きづらい…
【タギッグ】高級感のある内装と最新のテクノロジーを誇るThe Palace内のハイエンドなナイトクラブ。25～40歳を対象としており、The Islandよりも…
【タギッグ】真ん中に大きなプールがあるアウトドアナイトクラブ。プールに浮かぶカラフルな浮き輪、トロピカルでポップな壁一面のイラスト、そし…
【タギッグ】姉妹店のThe IslandやXyloよりも更にハイエンドな大人向けのクラブ。VIP並みのサービスと高級リキュール、そしてクラブ業界で最もオン…
【タギッグ】ホテルの開業から半年以上、他のレストランより遅れて11月に待望のオープンを果たしたホテル高層フロアのレストラン・バー。ホテルの6…
【タギッグ】El Corazonのめざすのは、伝統的なフィリピン料理とスペイン料理の融合、そして現代的な味の追求。スペイン料理はもちろんのこと、フ…
【タギッグ】1965年にオープンした英国の老舗ピザチェーンであり、安定のピザ店として知られている。2018年にフィリピンに上陸。店名からファース…
【タギッグ】扉を開けて店内に一歩入ると、様々な国のポップなビンテージ感あふれる装飾品が目に入り、なんだか楽しい気分になってくる。Olivia & …
【タギッグ】アップタウンモールに位置するイタリアン。12時から23時までテイクアウトが可能！詳細はお電話（02-8541-8933）でご確認ください。
【Buca di Beppo ブカ・ディ・ベポは閉店しました】2017年にオープンした米発祥のイタリアンチェーン。40～50年代のアメリカをイメージした店内は…
東京を中心に展開を続ける立ち食いそばの名店。つゆやそば粉は日本から輸入したものを使っているので、日本とまったく変わらない美味しさ。
【タギッグ】ラーメン屋「Mendokoro」の奥にあるシークレットバー。奥にある階段を上って行ったところにある入り口に入ると、1階と同じくらいの広…
【タギッグ】中国人オーナーが経営する中華料理店。マカティのサルセドやタギッグのVenice Grand Canal Mallにも支店を構える。元々はBGCの中国人…
【タギッグ】かつてはカジュアルなフレンチビストロだったが、新しいシェフを迎えメニューを一新。現在は主にヨーロピアンを中心とした多国籍の創…
【タギッグ】毎週水曜～土曜の18時から開催しているフードマーケット。20～30程の屋台が並び、様々な料理やスイーツを売っている。マカティやイー…
【タギッグ】2018年にオープンしたばかりのカラー専門サロン。Aveda、Wella、Davinesなどのブランドを取り扱い、複数の色を使ったグラデーションカ…
【タギッグ】ニューヨークのコンフォートフードを提供するカジュアルなバー・レストラン。メニューは全て米出身のシェフが作っており、ニューヨー…
【タギッグ】パステルカラーのレトロなインテリアが人気のレストラン。主にオムレツやトーストなどの朝食メニュー、パスタ、サラダ、サンドイッチ…
【タギッグ】人気ギリシア料理店「Cyma」のカジュアルな姉妹店として、2017年にオープン。ギリシャ料理を代表する肉の串焼き料理「スブラキ」をメ…
【タギッグ】シャングリラ・ホテルに構えるペルー料理専門レストラン。シェフはペルー、エクアドル、アメリカなど15軒のレストランで経験を積んだ…
【タギッグ】純度100％のニュージーランド産マヌカハニーを販売。がんの予防やコレステロールの低下など様々な効能を持つとされ、今注目されている…
【タギッグ】メキシコ料理に魅せられたカナダ人の夫とフィリピン人の妻が夫婦で営むメキシカンレストラン。「まだメキシカンのお店が少ないこのフ…
【タギッグ】主に台湾料理を提供するカジュアルな中華料理店。台湾人のシェフが厨房を取り仕切っており、料理はモダンにアレンジされているものの…
【タギッグ】豊富な種類の自家製ジェラート、パスタ、ピザなどの軽食がメニューに並ぶイタリアンカフェ。こじんまりとした店内に入ると、レトロな…
【タギッグ】BGCのシャングリラ・ホテルに構える中華料理店。20年の経歴を持つWangシェフの元で、主に廣東料理と江蘇料理を提供する。伝統の味を変…
【タギッグ】身体に良いものを、美味しくたくさん食べたいという方におススメなのがこのお店。ビューティークリニックの運営など美容と健康の為の…
【タギッグ】BGCやアラバンに支店を構える。料理は「All-Day-Filipino-Breakfast」と称して、フィリピンで定番の朝食メニューをアレンジしたものや…
【タギッグ】バンコクをはじめ、東京、ロンドン、香港、ドバイなどに店舗を構える有名なタイ料理店。タイ商務省から「タイ・セレクト」に認定され…
【タギッグ】以前BGCで人気だったChampetreレストランのフランス人シェフ、Marc Aubry氏が手掛けるレストラン。提供する正統派フレンチにはなるべ…
【タギッグ】以前BGCのW Fifthビル屋上にあったフレンチレストランのコンセプトを一新し、もうウ少しカジュアルなカフェレストランとして、新しい…
【フォートボニファシオ】ロサンゼルスを中心に展開するタイ風バーベキューのチェーン店。BGCの和食料理店「おがわ」と同グループが手掛ける。スペ…
【タギッグ】韓国にあるレストランのフランチャイズ。看板料理のひとつであるユッケジャンを筆頭に、スープ麺や肉料理、鍋料理、カルビ餃子などの…
【アラバン・タギッグ】本場韓国と同じクオリティーの料理を提供したい一心で、韓国人オーナーが2014年にオープンした本格的なコリアンレストラン…
【グリーンベルト】2002年にオープンして以来、モダン風にアレンジした伝統のフィリピン料理で多くのグルメを唸らせてきた人気店。日本人の間で最…
【タギッグ】インテリアはフレンチブラッセリーだが、メニューは全て中華料理。バンクーバーにある老舗中華料理店Mui GardenとDeer Gardenの看板メ…
【タギッグ】東京の巣鴨に店を構える“蔦”は、ラーメン店として初のミシュラン1つ星を獲得したラーメン店。この度、シンガポール、香港、台湾に続い…
【タギッグ】ジュピター通りに本店を構える大人気のハンバーガー専門店。お肉の新鮮さを第一に考え、輸入牛ではなくバタンガスで育てたGrass-fed（…
【タギッグ】BGCのシャングリラホテルに構えるハンバーガー専門店。同ホテルにあるステーキハウスRaging Bull Chophouseの姉妹店で、ステーキで使…
【タギッグ】SMオーラの1階に構えるレストラン。明るい木目調のインテリアがかわいく、オープンエアのバーエリアもある。ヨーロピアン風のインテリ…
【タギッグ】アメリカンフードに惚れ込んだオーナーが手掛けるおしゃれなアメリカン・ビストロ。ハンバーガーに使用するUSビーフは全てお店で挽い…
【タギッグ】BGCのThe BreweryやDraftのシェフが手掛けるハンバーガー専門店。アメリカンフードを提供するレトロなファミレス風のお店。ハンバーガ…
【タギッグ】あちこちに支店を持つスペインの人気デザート「チュロス」の専門店。BGCのLas FloresやロックウェルのRamblaなどのスパニッシュレスト…
【タギッグ】ハローキティの公式カフェが、ついにマニラにオープン。場所はアップタウンモールの3階。ガラス越しに見えるカラフルな店内が目印だ。…
【オルティガス】Din Tai Fung～ディンタイフォンは１９５２年に台湾でオープン。その後順調にファンを獲得し、アジア全域はもちろんのこと、アメ…
【タギッグ】BGCの南にあるベニスのカナル・グランデを再現したVenice Grand Canal Mallに構える本格イタリアン。カナル・グランデに架かるリアル…
【タギッグ】BGCのThe Fort Stripで2004年から営業しているレストラン。定期的にイタリア人シェフが本国から訪れてローカルスタッフを訓練し、また…
フォートボニファシオの月間アクセスランキング
【タギッグ】BGCに構える本格和食。エドサシャングリラホテル内のレストラン「稲穂亭」と「錦」でシェフを務めた実力派シェフの小川記由さんが腕を振るう。コンセプトは純粋な日本料理。フィリピン向けに味を変えず、本来の日本の味をお届けしている。
2013年にマニラにオープンした日本の人気店。豚王、黒王、赤王、翠王という4種のラーメンが看板メニュー。
【アップタウン】アメリカで450店舗以上展開しているステーキチェーン。USDA認定チョイス級のビーフを使用。機械は使用せず、職人が手で切る「ハンドカット」にこだわる。ステーキを注文すると調理前のお肉のディスプレイへ案内してくれるので、好きな肉を選ぼう。程よい塩味で整えられたステーキは日本人の口にも合う味付け。
【タギッグ】マカティ・シネマ・スクエア近くにオープンし、日本産の最高級和牛を提供することで話題になった隠れ家的レストラン。その2号店はBGCのブルグスサークルに構える。レストランの他に精肉店も兼ねており、調理前のお肉を買うこともできる。
【Mini Shabu Shabu ミニ・しゃぶしゃぶは閉店しました】BGCのハイストリートにあるしゃぶしゃぶレストラン。一人前のセットが充実しており、ざっと15種類ほどある。一番安価は野菜セット（サイズによってP225～500）、高価なセットではロブスターのセット（P2,025）がある。
【Mini Shabu Shabu ミニ・しゃぶしゃぶは閉店しました】BGCのハイストリートにあるしゃぶしゃぶレストラン。一人前のセットが充実しており、ざっと15種類ほどある。一番安価は野菜セット（サイズによってP225～500）、高価なセットではロブスターのセット（P2,025）がある。
【Balducciは閉店しました】アンティークな木製のドアや赤いれんが特徴的なバルドゥチは、まるでイタリアを感じさせる雰囲気の中、伝統的なトスカーナ料理を提供
【Balducciは閉店しました】アンティークな木製のドアや赤いれんが特徴的なバルドゥチは、まるでイタリアを感じさせる雰囲気の中、伝統的なトスカーナ料理を提供
【Peperoni Pizzeriaは閉店しました】窯焼き薄生地ピザの名店として、シンガポールで広く知られているチェーン店。2016年にアップタウンモールの一画に初の海外支店をオープンした。マルゲリータ、クワトロフォルマッジをはじめとする王道ピザメニューを15種類ほど揃え、シンガポール本店のクオリティーを再現。
【Peperoni Pizzeriaは閉店しました】窯焼き薄生地ピザの名店として、シンガポールで広く知られているチェーン店。2016年にアップタウンモールの一画に初の海外支店をオープンした。マルゲリータ、クワトロフォルマッジをはじめとする王道ピザメニューを15種類ほど揃え、シンガポール本店のクオリティーを再現。
【MAGNUM MANILAは閉店しました】世界各国のコンビニなどで売られているバーアイスの「マグナム」を看板メニューにしたカフェ。今年の4月から1年の期間限定でオープン。
【MAGNUM MANILAは閉店しました】世界各国のコンビニなどで売られているバーアイスの「マグナム」を看板メニューにしたカフェ。今年の4月から1年の期間限定でオープン。
【The Royal Touchは閉店しました】11年間英国王室専属シェフを務めたキャロリン・ロブ氏が創立したスイーツショップで、大阪やソウルにも支店を構える。
【The Royal Touchは閉店しました】11年間英国王室専属シェフを務めたキャロリン・ロブ氏が創立したスイーツショップで、大阪やソウルにも支店を構える。
【Café Nayaは閉店しました】昼間はカフェ、日が沈むとバーとして活躍する地中海料理店。厨房に立つのは、Valkyrieのシェフも同時に努めるMikko Reyes氏。独自にアレンジした地中海料理の他、フィリピン料理や和食など多国籍なメニューを提供。
【Café Nayaは閉店しました】昼間はカフェ、日が沈むとバーとして活躍する地中海料理店。厨房に立つのは、Valkyrieのシェフも同時に努めるMikko Reyes氏。独自にアレンジした地中海料理の他、フィリピン料理や和食など多国籍なメニューを提供。
【Gallery Vask ギャラリー・バスクは閉店しました】BGCにあるファインダイニングレストラン。毎年アジアのトップレストランをランキングするAsia's 50 Best Restaurantsのリストに2016年、2017年と2年間連続でランクイン。フィリピンから唯一のランクインでもある。
【Gallery Vask ギャラリー・バスクは閉店しました】BGCにあるファインダイニングレストラン。毎年アジアのトップレストランをランキングするAsia's 50 Best Restaurantsのリストに2016年、2017年と2年間連続でランクイン。フィリピンから唯一のランクインでもある。
【Aubergine オーベルジーヌは閉店しました】フォートボニファシオの一角に燦然と輝く、著名人も多く通う本格フレンチレストラン。モダンな空間が広がる店内には、ガラス張りの広々としたオープンキッチンがあり、料理が出来上がるまでの工程を肌で感じる事ができる。
【Aubergine オーベルジーヌは閉店しました】フォートボニファシオの一角に燦然と輝く、著名人も多く通う本格フレンチレストラン。モダンな空間が広がる店内には、ガラス張りの広々としたオープンキッチンがあり、料理が出来上がるまでの工程を肌で感じる事ができる。
【MAGOSABURO 孫三郎は閉店しました】誰もが心浮き立つシーズン、クリスマス。特別な夜をさらに華やかに演出するにふさわしいステージが
MAGOSABUROにある。煌びやかなインテリアとはうらはらに、奇をてらわず正々堂々と肉の味を前面に押し出すシンプルなメニューは、その素材の旨みに絶対的な自信があるがゆえ。
【MAGOSABURO 孫三郎は閉店しました】誰もが心浮き立つシーズン、クリスマス。特別な夜をさらに華やかに演出するにふさわしいステージが
MAGOSABUROにある。煌びやかなインテリアとはうらはらに、奇をてらわず正々堂々と肉の味を前面に押し出すシンプルなメニューは、その素材の旨みに絶対的な自信があるがゆえ。
【Pampas Latino Bistro & Barは閉店しました】本格南米料理レストラン＆バー。アルゼンチン、ブラジル、ペルーなど南米全土の料理や、それに基づいた創作料理などを提供。厨房を仕切るのは、ホスピタリティ業の大学として名高いEnderun Collegesで教授を務めた経験を持つスイス人シェフ。当店はハイストリートにあるCAV Wine Shopの姉妹店。
【Pampas Latino Bistro & Barは閉店しました】本格南米料理レストラン＆バー。アルゼンチン、ブラジル、ペルーなど南米全土の料理や、それに基づいた創作料理などを提供。厨房を仕切るのは、ホスピタリティ業の大学として名高いEnderun Collegesで教授を務めた経験を持つスイス人シェフ。当店はハイストリートにあるCAV Wine Shopの姉妹店。
【Naxionalは閉店しました】Uptown Paradeの2階に潜む南米料理店。南米諸国の料理を網羅しており、ベネズエラ、コロンビア、キューバと言ったマニラでは珍しい国の料理も味わえる。味のオーセンティックさを守り、また誰もが親しみやすいように家庭的なタッチを加えている。
【Naxionalは閉店しました】Uptown Paradeの2階に潜む南米料理店。南米諸国の料理を網羅しており、ベネズエラ、コロンビア、キューバと言ったマニラでは珍しい国の料理も味わえる。味のオーセンティックさを守り、また誰もが親しみやすいように家庭的なタッチを加えている。
【FOUNDRY by Smith Butcherは閉店しました】サルセドの人気ステーキハウスSmith Butcher and Grill Roomの2号店。１階は朝食メニューが食べられるカフェ、夕方にオープンする２階は革製のテーブルがアクセントのおしゃれなステーキルームとラウンジ。
【FOUNDRY by Smith Butcherは閉店しました】サルセドの人気ステーキハウスSmith Butcher and Grill Roomの2号店。１階は朝食メニューが食べられるカフェ、夕方にオープンする２階は革製のテーブルがアクセントのおしゃれなステーキルームとラウンジ。
【マザーズ・クレープ Mother’s Crepe and Cafe AURA店は閉店しました】「ヘルシー、おいしい」を合言葉に世界各国の人々に愛されているマザーズ・クレープ。
【マザーズ・クレープ Mother’s Crepe and Cafe AURA店は閉店しました】「ヘルシー、おいしい」を合言葉に世界各国の人々に愛されているマザーズ・クレープ。
【Sugar Factoryは閉店しました】ラスベガスの本店はセレブご用達の大人気ショップとして旅行サイトでも取り上げられる。店名から子ども向けと思われがちだが、アルコール類なども提供するブラッセリーである。
【Sugar Factoryは閉店しました】ラスベガスの本店はセレブご用達の大人気ショップとして旅行サイトでも取り上げられる。店名から子ども向けと思われがちだが、アルコール類なども提供するブラッセリーである。
【Rico Rico Paelleriaは閉店しました】SMオーラのフードコートに構えるパエリア専門ファーストフード。2017年2月にオープンしたばかり。6種類のパエリアから選ぶことができ、一人で食べきれるSoloと、2～3人でシェアできるShareの二つのサイズで作ってもらうことができる。
【Rico Rico Paelleriaは閉店しました】SMオーラのフードコートに構えるパエリア専門ファーストフード。2017年2月にオープンしたばかり。6種類のパエリアから選ぶことができ、一人で食べきれるSoloと、2～3人でシェアできるShareの二つのサイズで作ってもらうことができる。
【瞬 TOKI （トキ）は閉店しました】 ボニファシオにできた噂のフュージョン日本料理、「瞬TOKI」。塩で頂く和牛ステーキは絶品です。
【瞬 TOKI （トキ）は閉店しました】 ボニファシオにできた噂のフュージョン日本料理、「瞬TOKI」。塩で頂く和牛ステーキは絶品です。
【タギッグ】「ソース二度づけ禁止」を日本中へ広めた大阪の新世界に本店を構える串かつ だるまが、BGCのアップタウンモールに待望のマニラ店をオープン。美味しさの秘訣であるきめの細かい衣や秘伝のソースは日本から取り寄せており、全てがオーセンティック。
【タギッグ】「ソース二度づけ禁止」を日本中へ広めた大阪の新世界に本店を構える串かつ だるまが、BGCのアップタウンモールに待望のマニラ店をオープン。美味しさの秘訣であるきめの細かい衣や秘伝のソースは日本から取り寄せており、全てがオーセンティック。
【追記: Buta + Wagyu 豚＋和牛は閉店しました】最高級のA5和牛とフリーレンジポークを提供し、BGCの肉好きを魅了し続ける和食レストラン。マカティ・シネマ近くの「Wagyu」とは姉妹店であり、精肉店メインのWagyuと違い完全にイートイン向けで一面ガラス張りのモダンなインテリアがおしゃれ。
【追記: Buta + Wagyu 豚＋和牛は閉店しました】最高級のA5和牛とフリーレンジポークを提供し、BGCの肉好きを魅了し続ける和食レストラン。マカティ・シネマ近くの「Wagyu」とは姉妹店であり、精肉店メインのWagyuと違い完全にイートイン向けで一面ガラス張りのモダンなインテリアがおしゃれ。
【NBA Café NBAカフェは閉店しました】世界初のNBAをテーマにしたカフェ。家族や仲間で楽しめるスポーツバーがコンセプト。
【NBA Café NBAカフェは閉店しました】世界初のNBAをテーマにしたカフェ。家族や仲間で楽しめるスポーツバーがコンセプト。
【麺屋いろは Ramen Irohaは閉店しました】 醤油ベースの富山ブラックで知られる富山県発祥のラーメン屋。色の濃いスープは一見辛そうだが、飲んでみると意外にあっさりとした味わい。
【麺屋いろは Ramen Irohaは閉店しました】 醤油ベースの富山ブラックで知られる富山県発祥のラーメン屋。色の濃いスープは一見辛そうだが、飲んでみると意外にあっさりとした味わい。
【おうどん Oudonは閉店しました】3月16日にオープンしたばかりの本格的なうどん屋。日本人オーナーが汁や食材にこだわり、多くの食材を日本から取り寄せている。うどんの種類は豊富にあり、冷たいうどんや温かいうどん、創作うどんなど27種類以上を用意。
【おうどん Oudonは閉店しました】3月16日にオープンしたばかりの本格的なうどん屋。日本人オーナーが汁や食材にこだわり、多くの食材を日本から取り寄せている。うどんの種類は豊富にあり、冷たいうどんや温かいうどん、創作うどんなど27種類以上を用意。
【Le Jardin レ・ジャルダンは閉店しました】2014年5月にオープンしたばかりのフランス料理店。ホーチミンで１、2位を争う人気フランス料理店Trois GourmandのシェフGil Brault氏が手掛ける。
【Le Jardin レ・ジャルダンは閉店しました】2014年5月にオープンしたばかりのフランス料理店。ホーチミンで１、2位を争う人気フランス料理店Trois GourmandのシェフGil Brault氏が手掛ける。
【２０１６年７月１２日 追記、The Goose Stationは閉店しました】人気料理番組Chef to GoやDel Monte Kitchenomicsの司会者を務めたセレブリティシェフで、ボニファシオ･グローバル･シティにあるThe Goose Stationのオーナー。
【２０１６年７月１２日 追記、The Goose Stationは閉店しました】人気料理番組Chef to GoやDel Monte Kitchenomicsの司会者を務めたセレブリティシェフで、ボニファシオ･グローバル･シティにあるThe Goose Stationのオーナー。
【COCA コカは閉店しました】東南アジア各国に支店を構え、日本でも有名な営業56年のタイスキチェーン店。看板メニューのタイスキの他、タイと中華のフュージョン料理も楽しめる。
【COCA コカは閉店しました】東南アジア各国に支店を構え、日本でも有名な営業56年のタイスキチェーン店。看板メニューのタイスキの他、タイと中華のフュージョン料理も楽しめる。
【焼き鳥ワン YAKITORI ONEは閉店しました】4/Fのフードコートに店を構える焼き鳥屋。オープンキッチン風の店で、焼き鳥を焼く様子をガラス越しに見られる。作り置きはせずに、注文を受けてから作るようにしている。
【焼き鳥ワン YAKITORI ONEは閉店しました】4/Fのフードコートに店を構える焼き鳥屋。オープンキッチン風の店で、焼き鳥を焼く様子をガラス越しに見られる。作り置きはせずに、注文を受けてから作るようにしている。
【Cantinetta カンティネッタは閉店しました】世界各国の料理を楽しめるレストランがひしめくブルゴス・サークルで、シンプルな本格イタリアンを楽しみたくなったらこちら、カンティネッタへ。
【Cantinetta カンティネッタは閉店しました】世界各国の料理を楽しめるレストランがひしめくブルゴス・サークルで、シンプルな本格イタリアンを楽しみたくなったらこちら、カンティネッタへ。
【Champetre シャンペトレは閉店しました】フォートボニファシオに10年以上店を構える、オーセンティックなフレンチレストラン。シャンパーニュ地方出身のシェフは、10歳の頃から両親とともに料理に親しみ、若くからフレンチ一筋という生粋の料理人。
【Champetre シャンペトレは閉店しました】フォートボニファシオに10年以上店を構える、オーセンティックなフレンチレストラン。シャンパーニュ地方出身のシェフは、10歳の頃から両親とともに料理に親しみ、若くからフレンチ一筋という生粋の料理人。
【瞬（とき）TOKI Japanese Fusion & Fine Diningは閉店しました】フィリピンにいながら思いっきり「和」の心を味わえる、それがここ「瞬」。「いらっしゃいませ」の声に迎えられ、落ち着いた雰囲気の店内に入るだけで気持ちがほっとする。
【瞬（とき）TOKI Japanese Fusion & Fine Diningは閉店しました】フィリピンにいながら思いっきり「和」の心を味わえる、それがここ「瞬」。「いらっしゃいませ」の声に迎えられ、落ち着いた雰囲気の店内に入るだけで気持ちがほっとする。
【 MAGOSABUROは閉店しました】フィリピンの首都マニラで最高級かつ今、一番注目を浴びる地”The Fort Bonifacio Global City”に孫三郎として新しいコンセプトのレストランをオープン。
【 MAGOSABUROは閉店しました】フィリピンの首都マニラで最高級かつ今、一番注目を浴びる地”The Fort Bonifacio Global City”に孫三郎として新しいコンセプトのレストランをオープン。
【Skye Lounge スカイ・ラウンジは閉店しました】ハイストリートにほど近いビルの屋上にあるのがスカイ・ラウンジ。500人以上収容可能なこのスペースは、日が沈むまでは明るく開放的で、緑の人工芝がまぶしいオープンラウンジ。
【Skye Lounge スカイ・ラウンジは閉店しました】ハイストリートにほど近いビルの屋上にあるのがスカイ・ラウンジ。500人以上収容可能なこのスペースは、日が沈むまでは明るく開放的で、緑の人工芝がまぶしいオープンラウンジ。
【華一 Hanaichiは閉店しました】ハイストリートの喧騒から少し離れた場所にある日本食レストラン。
【Beso CUCINA VINOTEKA ベソは閉店しました】現代風のアレンジがグルメに評判のスペイン料理専門店。2012年4月のオープン当初から店が掲げるのはずばり「more than spanish（伝統をさらにこえて）」
【Beso CUCINA VINOTEKA ベソは閉店しました】現代風のアレンジがグルメに評判のスペイン料理専門店。2012年4月のオープン当初から店が掲げるのはずばり「more than spanish（伝統をさらにこえて）」
【Prince of Jaipur（プリンス オブ ジャイプール）は閉店しました】ベリーダンスショーや水パイプも楽しめ、何度訪れても飽きる事は無い上品で繊細なインドの本格宮廷料理が楽しめます。
【Prince of Jaipur（プリンス オブ ジャイプール）は閉店しました】ベリーダンスショーや水パイプも楽しめ、何度訪れても飽きる事は無い上品で繊細なインドの本格宮廷料理が楽しめます。
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