フィリピン AL FAIRUZ Restaurant genre/asia レストラン情報

AL FAIRUZ Restaurant

【クラーク】Al Fairuz Restaurantは、自然食品として知られ、地球上で最も新鮮で美味しいとされる本格的なレバノン料理を提供しています。素晴らしい前菜から豪華なメイン料理、その全てが逸品です。

Al Fairuz Restaurantは、自然食品として知られ、地球上で最も新鮮で美味しいとされる本格的なレバノン料理を提供しています。素晴らしい前菜から豪華なメイン料理、その全てが逸品です。

店舗情報

住所 : SM Clack, SM City Dasmarinas, SM City Manila, SM City BF Paranaque, SM Seaside City Cebu(Soon to open)

2016年11月20日更新

【マカティ】香港料理のデリバリーサービスを提供。イートインできる店舗はないが、クリークサイド4階にキッチンを構える。

【マカティ】パサイロードのMilky Wayビルに構え、スパニッシュのCirkulo、和食の筑地、フィリピン料理のMilky Wayと同じグループ。タイ商務省が「タイ・セレクト」に認定したフィリピン初のレストラン。

【マカティ・レガスピ】広東、シンガポール、インドネシアなど、アジア各国のさまざまな国や地域にインスピレーションを受けた創作料理が人気のレストラン。Torched Salmon Doburi（写真〓）は黒米を使ったサーモンの焙り丼。

【マカティ・レガスピ】インドネシアを本拠とし、インドネシアやシンガポールに60店舗ほど展開するレストランのフランチャイズ。

【マカティ・レガスピ】フィリピンでは数少ないオーストラリア料理レストラン。ハンバーガー、ステーキ、パスタ、サラダ、ミートパイなど、幅広い種類の料理が楽しめる。

【タギッグ】スタッフからBawai（ベトナム語でおばあさん）と呼ばれ慕われているベトナム人女性がオープンしたレストラン。タガイタイなどに支店を構え、ここBGC店は2017年4月にオープンしたばかり。

【アラバン】ダンなチャイニーズビストロで、シンガポール、広東、フィリピン料理のバラエティに富んだ料理が人気。中でもThomson Road Roasted Pork Platterが人気。甘辛い特製タレに漬け込み、こんがり焼いた厚切りポークはお好みでそのままいただいても、クアパオに挟んでもよい。

【マカティ】アジアやヨーロッパの味を取り込んだモダンな料理がグルメの間で大人気。シェフは、SALA RESTAURANTも手掛けるColin Mackay氏。店舗自体はかつてNielson Towerと呼ばれる管制塔を改造したもの。

【タギッグ】ベトナムから取り寄せた食材を使い、オーセンティックな味にこだわる。揚げ春巻きにはフィリピンでは珍しいメッシュ状の皮が使われており、サクッとした仕上がりが美味しい。

【マカティ、サルセド】インドネシア人兄弟が経営するレストラン。3人のインドネシア人シェフが作る料理はどれも本場と同じ味。メニューはデザートも含め、ざっと60品ほど。