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Viet Ville ヴィエット・ヴィレ

【プエルトプリンセサ】 ベトナム人のおばあさんが営むレストラン。伝統のベトナム家庭料理をリーズナブルに味わえる。建物は竹で出来ているため、風通しが良く心地よい。

その他アジア料理  リゾート  パラワン  プエルトプリンセサ

① ベトナムの家庭の味を召し上がれ

② Chicken w/Lemongrass (P140)

③ 風通りが良く涼しさを感じる店内

④ 私たちにも馴染み深い大仏様がまつられています

 

素朴さが魅力のベトナム家庭料理

 

   ベトナム人のおばあさんが営むレストラン。伝統のベトナム家庭料理をリーズナブルに味わえる。建物は竹で出来ているため、風通しが良く心地よい。料理を待っている時間はリラックスして、店内に流れるベトナム民謡に耳をすませてみよう。人気メニューは、ベトナム風ビーフシチュー、Bo Kho(P105)。牛肉をじっくり煮込んでとったダシは深みがあり、身体の隅々までじんわりと染み渡る。料理や建物に派手さはないが、素朴な魅力であふれる素敵なお店だ。

 

豆知識MEMO

以前、ベトナム難民キャンプだったところが、 Viet Ville(ベトナム村) として残った。 現在もベトナム人が住んでおり、村の中には小さな寺院があったりとベトナムの文化、暮らしが垣間見えるスポットだ。

店舗情報

  • Km 13, Bgy Sta. Lourdes, Puerto Princesa
  • 09199674601
  • 8:00~21:00
  • なし
  • 2022年12月29日更新

    ※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております!

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    ベトナムコーヒーとベトナム料理のカフェ。ドリップコーヒーに卵の黄身とコンデンスミルクを泡立てたものをトッピングするCreamy Egg Coffeeなど、ベトナムならではのドリンクが満載。バインミーやフォーなどの軽食と一緒に楽しんで。
    パソンタモエクステンションから少し離れたビレッジの外に位置するプライベートダイニング。場所はオーナーシェフMark Dee氏の自宅である一軒家。一人P3,900~の6コースのテイスティングメニューが提供される。
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