New World Makati Hotelのロビーに隣接するThe Shopが提供する、来年1月1日までのクリスマス限定のFondant Cake。
New World Makati Hotelのロビーに隣接するThe Shopが提供する、来年1月1日までのクリスマス限定のFondant Cake。サンタクロースや、粉砂糖で作られた食べられるツリーでデコレーションされたケーキはホール購入のみで、前日までの要予約。外側は砂糖を溶かし再度固めた、なめらかなフォンダンでコーティングし、フィリピンでは見ることのできないホワイトクリスマスを表現。中にはヘーゼルナッツ味のしっとりとした生地が隠れている。見ているだけでも楽しませてくれるNew World Makati Hotelのケーキは、クリスマスの雰囲気を盛上げてくれること間違いなし!
店舗情報
住所:
Esperanza St, cor. Makati Ave, Ayala Center, Makati
TEL:
02-811-6888 ext. 3035
営業時間:
8時~22時
休日:
なし
2019年05月15日更新
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その他レストラン情報
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