【ビガン】“Bigaa（ビガ）”とは、ビガンシティの名前の由来となった植物。2014年にガストロパブとしてオープンたカフェ・ビガは、後に現在のカフェ兼レストランとなった。地元の素材を使った、バグネット、ピナクベット、ロンガニサなどの伝統的なイロコス料理や、パスタなども提供している。
①モダンでスタイリッシュな店内
②ビガンを代表する料理が大皿に盛られた、ビガン・サンプラー(P700)
③貝を使ったクリームパスタ、ルサンジスパスタ（P190）
伝統的なイロコス料理を
“Bigaa（ビガ）”とは、ビガンシティの名前の由来となった植物。2014年にガストロパブとしてオープンたカフェ・ビガは、後に現在のカフェ兼レストランとなった。地元の素材を使った、バグネット、ピナクベット、ロンガニサなどの伝統的なイロコス料理や、パスタなども提供している。おすすめのメニューは、ビガン・サンプラーやイロコスで人気の豚肉を揚げたバグネットなど。また、ほとんどのパスタメニューは2人でシェアできるほどのボリュームだ。
店舗情報
住所:
Mena Crisologo St., Brgy. 2, Vigan City, Ilocos Sur
TEL:
077-722-1527 / 077-632-0318 / 077-722-8553 携帯：0917-799-9874
営業時間:
6時～22時
Facebook:
ViganPlazaHotel
2017年06月27日更新
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