【マカティ】Corner Tree Caféはベジタリアンやビーガン（完全菜食者）料理を提供しているアットホームなカフェ。マカティのジュピター通りで2009年から営業しており、2019年1月にはロックウェルのパワープラントモールに2号店をオープン。
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店舗情報
リンゴのキャラメリゼとフェタチーズサラダ：Caramelized Apple and Feta Salad（ソロP260、シェアP480）
Corner Tree Caféはベジタリアンやビーガン（完全菜食者）料理を提供しているアットホームなカフェ。マカティのジュピター通りで2009年から営業しており、2019年1月にはロックウェルのパワープラントモールに2号店をオープン。
ベジタリアンやビーガン料理は美味しくない、野菜より肉が好き、という人におすすめしたいのが、Vegetarian Dumpling（写真）。このシュウマイでは、ポークの代わりにシイタケ、ほうれん草、にんじん、カブをマッシュして詰めている、食べてみると野菜だとは思えない程。これなら野菜嫌いでも美味しくいただけるはず。
もうひとつのおすすめは、ブロッコリーと松の実のスパゲッティーニ：Spaghettini with Broccoli and Pine Nuts（写真）。オリーブオイル、ガーリック、レモン、松の実（パインナッツ）が、程よい塩気のパスタ料理を演出しています。アーモンドか松の実を追加したり、パスタをグルテンフリーに代えたりとカスタマイズできるのも嬉しい。
メインコースには、アロッズ・アラ・クバナ：Arroz ala Cubana（写真）のようなご飯料理も。豆腐、トマト、グリーンオリーブ、レーズンを細かく刻んで混ぜ合わせたミンチのサイドには揚げバナナが添えられる。オプションとして赤米の上に目玉焼きをトッピングしてもらうことも。赤米のざらざらとした食感によくマッチする豆腐のミンチは、トマト、グリーンオリーブで味付けされ、まるでミンチ肉のような味と食感に。
2019年02月01日更新
その他レストラン情報
【マカティ・レガスピ】グリーンベルトの筋向いに構えるカフェレストラン。コーヒーはインドネシアでもトップのコーヒー豆業者のMerdeka Coffeeから。メニューは主にオーストラリアとニュージーランドの料理で、ピザ、パスタ、サンドイッチなどの軽食が多い。
【マカティ】新鮮な野菜を使ったヘルスフードが大好評のユニカセ。その人気メニューのひとつがゴロゴロ野菜の入ったベジカレーだ。鰹出汁にカレー粉とココナッツミルクを加えたソースはまろやかで、タイカレーに似ているが辛さはない。
【タギッグ】ローカルアパレルブランド「Bench」のフラグシップ店内にあるカフェ。「トゥロトゥロ」と呼ばれるフィリピンの大衆食堂をコンセプトにしており、トゥロトゥロや家庭などで出される庶民的なフィリピン料理を提供。
【チャイナタウン】1956年にCarvajal通りの路地裏に開店した老舗。店名の「Sincerity」とは「誠実な」という意味。
Holiday Series
北海道チーズラテ HOKKAIDO CHEESE LATTE
【マカティ・レガスピ】旅行先でカフェを訪れることが大好きな夫婦が経営するカフェ。2019年10月にオープンし、早くも女性に人気のカフェに。店名のBADはオーナー二人の名前（Brian and Dianne）の頭文字から。
【マカティ・レガスピ】明るいウッドとカラフルな色使いがおしゃれなカフェ。本業はコーヒー豆やRocket Espresso、La Marzoccoと言ったメーカーのコーヒー機器を飲食店に提供するサプライヤーで、商品の紹介も兼ねてコーヒーの知識を広げるためのワークショップを行うために店舗を設けたことから始まった。
【マカティ・レガスピ】おしゃれなインテリアと、豊富な種類のパンやスイーツで知られる人気店。カウンターにはパン、それにタルトやパイなどのスイーツがずらっと並び、きれいな焼き色と香ばしい香りに食欲がそそられる。
【マカティ・レガスピ】レガスピビレッジのLegazpiストリートとPalancaストリートの角に構える、知る人ぞ知る隠れ家カフェ。イギリスのメディアによるAsia’s 50 Best Bars（アジアのベストバー50）に4年連続で選ばれた。
【マカティ・レガスピ】レガスピビレッジの地元でよく知られたカフェ。輸入品のコーヒーを売りにしているカフェが多い中で、当店はフィリピン産の豆を使用し、現地のコーヒー農園を支持している。
