【マカティ】パサイロード沿いのスポーツショップに併設されたカフェ。店内の奥はサーフボード、自転車用品、カヤックなどの販売スペースになっており、入り口周辺は小規模だがとても居心地の良いカフェになっている。
店舗情報
住所 : 830 Arnaiz Ave., Makati TEL : 02-816-4772 営業時間 : 月～金曜 7時～21時／土・日曜 9時～19時 FB : hinelebancafe
Adlaiをリゾット風に仕立てたChicken Chorizo, Cream and Egg（P250）とKape Laranja（P160）
入り口周辺のスペースがカフェになっている
さっぱりフルーティーなKape Laranja（P160）とココナッツ入りCoco Mocha（P170）
奥では自転車やその他スポーツ用品を販売している
パサイロード沿いのスポーツショップに併設されたカフェ。店内の奥はサーフボード、自転車用品、カヤックなどの販売スペースになっており、入り口周辺は小規模だがとても居心地の良いカフェになっている。
”Adlai”と言って、お米よりグリセミック指数の低いお米に似た穀物を使った料理はマストトライ。お米とほとんど変わらない味と食感で、なんの違和感なく食べられる。コーヒーは北ミンダナオに位置するブキッドノンの農場から。ラテやカプチーノなどの定番メニューはもちろん、当店オリジナルドリンクも試してみる価値あり。おすすめはオレンジシロップとリンゴの果実入りKape Laranja。甘すぎずフルーティーな味わいはアイスコーヒーというよりアイスティーに近い感覚。
コーヒー豆500gのパックを買う度に、農場に木を一本植える活動もしている。公式ウェブサイトで木の位置をマップ上で確認し、木に名前を付けてあげることもできるので、興味があれば是非。
2018年09月03日更新
その他レストラン情報
【マカティ・レガスピ】グリーンベルトの筋向いに構えるカフェレストラン。コーヒーはインドネシアでもトップのコーヒー豆業者のMerdeka Coffeeから。メニューは主にオーストラリアとニュージーランドの料理で、ピザ、パスタ、サンドイッチなどの軽食が多い。
【マカティ】新鮮な野菜を使ったヘルスフードが大好評のユニカセ。その人気メニューのひとつがゴロゴロ野菜の入ったベジカレーだ。鰹出汁にカレー粉とココナッツミルクを加えたソースはまろやかで、タイカレーに似ているが辛さはない。
【タギッグ】ローカルアパレルブランド「Bench」のフラグシップ店内にあるカフェ。「トゥロトゥロ」と呼ばれるフィリピンの大衆食堂をコンセプトにしており、トゥロトゥロや家庭などで出される庶民的なフィリピン料理を提供。
【チャイナタウン】1956年にCarvajal通りの路地裏に開店した老舗。店名の「Sincerity」とは「誠実な」という意味。
Holiday Series
北海道チーズラテ HOKKAIDO CHEESE LATTE
【マカティ・レガスピ】旅行先でカフェを訪れることが大好きな夫婦が経営するカフェ。2019年10月にオープンし、早くも女性に人気のカフェに。店名のBADはオーナー二人の名前（Brian and Dianne）の頭文字から。
【マカティ・レガスピ】明るいウッドとカラフルな色使いがおしゃれなカフェ。本業はコーヒー豆やRocket Espresso、La Marzoccoと言ったメーカーのコーヒー機器を飲食店に提供するサプライヤーで、商品の紹介も兼ねてコーヒーの知識を広げるためのワークショップを行うために店舗を設けたことから始まった。
【マカティ・レガスピ】おしゃれなインテリアと、豊富な種類のパンやスイーツで知られる人気店。カウンターにはパン、それにタルトやパイなどのスイーツがずらっと並び、きれいな焼き色と香ばしい香りに食欲がそそられる。
【マカティ・レガスピ】レガスピビレッジのLegazpiストリートとPalancaストリートの角に構える、知る人ぞ知る隠れ家カフェ。イギリスのメディアによるAsia’s 50 Best Bars（アジアのベストバー50）に4年連続で選ばれた。
【マカティ・レガスピ】レガスピビレッジの地元でよく知られたカフェ。輸入品のコーヒーを売りにしているカフェが多い中で、当店はフィリピン産の豆を使用し、現地のコーヒー農園を支持している。
