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Din Tai Fung 鼎泰豊(ディンタイフォン)

【オルティガス】Din Tai Fung~ディンタイフォンは1952年に台湾でオープン。その後順調にファンを獲得し、アジア全域はもちろんのこと、アメリカやオーストラリアなど世界中に店舗を拡大している台湾料理店です。

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店舗情報

  • 住所 : オルティガス店:Ground Floor, Mega Fashion Hall, SM Megamall, Ortigas, Mandaluyong City
    タギッグ店:C1 Bonifacio High Street Central, BGC, Taguig
  • TEL : 02-997-1935/ 02-997-1936
  • 営業時間 : オルティガス店:11時~22時
    タギッグ店:日~木曜 11時~22時、金・土曜 11時~23時
  • FB : dintaifungph
  • オルティガスのSMメガモールにオープンした台湾レストラン、ディンタイフォン

     

    豚肉入り小籠包 (5個入りP160/10個入りP315)

     

    チョコレート入り小籠包 (3個入りP115)

     

    熟練の職人が3日間かけて作り出す、この店の一番人気の小籠包

    (写真は全て、Din Tai Fung’s Facebook pageより転載)

     

    Din Tai Fung~ディンタイフォンは1952年に台湾でオープン。その後順調にファンを獲得し、アジア全域はもちろんのこと、アメリカやオーストラリアなど世界中に店舗を拡大している台湾料理店です。何と言ってもオススメは小籠包。世界中のファンから「小籠包天国」と呼び名がつくほど、充実した小籠包が食べられます。種類も豊富で、豚肉や鶏肉入りのスタンダードなものから、トリュフやチョコレート、あんこなどのデザート系の小籠包も楽しめます。またSMメガモールの広大なスペースを活かした店内は164席と広々。ゆったりと食事が楽しめます。スタッフは本国台湾で6か月間研修を行い、店の運営の基礎からマネージメントまでしっかりと学びます。味もさることながら接客もトップレベルのクオリティー。

    2017年09月30日更新

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