【マニラ】New World Manila Bay Hotelに構える。シェフは、ホーチミン市の5星ホテルで中国大使館やベトナムの大統領に料理を振る舞ったこともあるRaymond Yeung氏。
Piggy Buns（1個／P138）
落ち着いたトーンの店内。個室も2室ある
New World Manila Bay Hotelに構える。シェフは、ホーチミン市の5星ホテルで中国大使館やベトナムの大統領に料理を振る舞ったこともあるRaymond Yeung氏。
27年の経歴を生かして作るモダンな広東料理が自慢。Piggy Bunsなど、通常メニューには載ってない料理を楽しめる日替わりメニューもあるので、こちらも注文してみよう。
店舗情報
住所:
New World Manila Bay Hotel 1588 Pedro Gil cor. M.H. Del Pilar St., Ermita
TEL:
8252-6888
営業時間:
12時～22時
2023年02月09日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
モダンなインテリアがおしゃれな中華レストラン。香港のミシュラン星付きレストラン出身のエグゼクティブ・シェフ、Tony Ho氏が手掛ける上海、広東、韓国式中華にインスパイアされたメニューが人気。スペシャリティーであるローストダックやポークベリーは熟した肉とパリパリの皮が絶品。個室もあり、接待にも◎
マルコポーロ・オルティガス・マニラの44階に構える、受賞歴のある中華レストラン。香港で経験を積んだシェフがモダンで本格的な広東料理を提供する。新鮮なシーフードを使ったメニューにも定評がある。
エドサシャングリラホテルの中華レストラン。伝統的な広東料理を提供。老舗レストランならではの安定のクオリティとサービスで評価は高く、接待にもおすすめ。ドレスコードはスマートカジュアル。
オーナー・シェフののエンリケ・モレノさんが、スペインと中国の血を引く祖母と自分のルーツにインスピレーションを得て開業したレストラン。
エルミタに構える火鍋レストラン。牛肉の種類に定評があり、牛タン、ガツ、骨髄、ハツモトなど、ありとあらゆる部位を提供。
マラテでよく知られた老舗レストラン。火鍋以外にも多彩な中華料理メニューを提供し、地元の人に人気のお店だ。
BGCのハイストリートに構える火鍋レストラン。一人P799+の食べ放題。お肉はUSDA認定ビーフや豚ばら肉、豚レバーや豚ガツなど全8種類。
マカティとBGCに店舗を構える高級火鍋レストラン。火鍋の聖地で知られる四川省・成都市の本格的な火鍋が自慢。
中国人経営、本格的な火鍋が楽しめるレストラン。BGC、マカティ、パサイに店舗を構え、2022年9月にはアラバン支店も新しくオープンした。二人前／P4,800、四人前／P6,800、他六人前～十…
パサイに構える高級火鍋レストラン。2人前P5,288、最大10人までのグループパッケージがあり、接待などに利用できる。お肉やシーフードなどの具材は2皿までだが、野菜や練り物系はアンリミテッドなのが嬉しい。
