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HOME > レストラン情報 > Tin Hau (ティン・ハウ) ※現在はGCQ中のため、営業情報が異なる可能性がございます。あらかじめご了承ください。

Tin Hau (ティン・ハウ)

あのマンダリンオリエンタル マニラの中にある中華「Tin Hau」、知る人ぞ知る最高級のお料理で至福のひとときを。

マンダリンの有名中華

 

マンダリンオリエンタル マニラ2階にある中華料理レストラン 
「Tin Hau」。美しいおいしさでゲストを楽しませてくれる名店です。

中華といえば、広々としたダイニングで、中華ならではの大皿料理を、気の合う仲間や家族と一緒にシェアしながら賑やかに食べたいもの。ここ「Tin Hau」はまさにその理想通りにホテルの中にありながらも気どらず楽しくお食事出来るところが魅力です。

 

早速お料理をいただきます。
女性には嬉しいコラーゲンたっぷりのふかひれスープ。ふかひれのプリプリした食感がたまらない贅沢なスープです。これを食べてお肌の保湿&美容促進。揚げ餃子や小籠包は肉汁がたっぷりジューシーで、これまた最高。

 

お魚料理「Steamed Lapu-Lapu with Soy Sauce」は、ラプラプを蒸したものを特製ソースと一緒にいただきます。お魚の身が口の中で自然にほぐれてしまうくらい、柔らかい。
ニンニクの香りがさらに食欲を増進させてくれる「Steamed Shrimp with Garlic Sauce」は、添えてある春雨にガーリックソースの味がしっかりしみ込んでいて、ガーリック好きにはたまらない一品。

 

そして、なんと言っても一番のメイン料理は「北京ダック」。
パリパリのアヒルの皮をほんのり甘いソースと野菜と一緒に小麦粉の皮に包んでいただきます。ソースが具材と絡んで絶品。一緒に巻いたきゅうりのさっぱりした味と食感がソースの味を引き立てます。

 

食後にいただく中国茶は美容効果もあり、食後の新陳代謝を活性化させ、脂肪を分解・排泄させる効能があるといわれています。是非、中華を食べた後は中国茶でシメましょう♪

 

「食」という字は人を良くすると書く通り、美味しいものをいただくとお腹はもちろん心まで満たされますよね。ここ「Tin Hau」は、決め細やかなサービスの中で美味しい食事がとれるとっておきのレストラン。
ご家族や気の合う友人と是非食べに行きたいレストランリストに入ること間違いなし!

 

 

●用途:大人数でワイワイ食事したいとき
●店内の雰囲気:ホテル内でも気取らずに食事できる雰囲気
●予算:コース料理お一人様:P888~
●オススメメニュー:北京ダック



蒸しえびのガーリックソース和え。

photo↑ -->

やっぱり一番人気!の北京ダック。


蒸しラプラプ醤油ソース和え。


中国のお酒も豊富に揃っているので、お酒好き同士のお食事はきっと大いに盛り上がるはず♪ちなみに「8」は中国でもっとも縁起がいいとされている数字。コース料理のお値段は、縁担ぎなんですね。

店舗情報

  • 住所 : Makati Avenue, Makati City 1226, Metro Manila, Philippines
  • TEL : (02)-750-8888
  • 営業時間 : ランチ 11:30~14:30 ディナー 18:30~22:00
    コース料理お一人様:P888~
    *コース料理は2名様から受け付けています。
    *上記価格に税金・サービスチャージを別途かかります。
  • 2008年09月05日更新

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    コメント / トラックバック 3 件

    ニーハオ | 
     

    マニラ1美味しい中華と言ったら、Tin Hauでしたが、最近は、ハイアット ホテル アンド カジノ マニラの中華が駐在の間では人気です。こちらもぜひ、ご紹介ください。

    プライマー編集部 | 
     

    >ニーハオさん
    コメントありがとうございます!
    プライマー編集部です。
    ハイアットホテルの中華ですね。
    Tin Hauとマニラ1,2を争うほどの中華がハイアットにあるとは知りませんでした…。
    これはリサーチしなければいけませんね!
    貴重な情報、ありがとうございました!

    mic | 
     

    ホテルの中華ははずさなそうで安心ですねー。
    私がマニラに住んでいたときに、グリーンベルトの中にJade Gardenという中華料理のお店があり、北京ダックがおいしかったのを覚えています。
    あればオススメなのですが、今もあるのでしょうか?

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    その他レストラン情報

     クリークサイドの4階に構える、中国人オーナー経営の火鍋店。お客さんの多くは中国人。具材は1本P15。好みのスープを選んでいただく。
    【マカティ】1人P998 毎日11:30~14時30まで 料金には、サービス料が含まれています。
    【Chao Chao Gyoza Bar チャオチャオ餃子バーは閉店しました】控えめの照明に心地よいインテリアが素敵な店内。壁画は、イラストレーター、千秋育子さんの作品です。 彼女がフィリピンまで出向いて作成されました。日本では餃子はビールと一緒に食べることが一般的。この文化を取り入れ、バーでは様々な餃子をお酒(ウイスキー、日本酒、ソジュ、カクテル)と一緒に提供しています。
    【チャイナタウン】第二次世界大戦後に現オーナーの祖父がオープンした老舗。マリネしたポークが美味しいAsado (Small P235、Medium P470、Large P940)というメニューで知られており、毎年放送される旧正月のTV特集では必ず取り上げられる。
    【チャイナタウン】生春巻きが美味しいことで地元の人に人気のお店。生春巻きと言っても、生の部分は皮のみ。中身は野菜、ピーナッツ、エビ、ポークなどを細かく切り、火を通したものを詰めている。
    【チャイナタウン】Eng Bee Tinの系列店で、オーナーは元消防士。収益金はBinondo Paco Fire Searchや消防隊に献金されているというので驚き。
    【チャイナタウン】店名にあるように、お店の看板料理は餃子。一番人気のDumplingsは蒸したてジューシーな水餃子で、8個でたったのP82とリーズナブル。カラリと揚げたFried Dumplingsもパリッとした皮とジューシーな中身のコントラストを楽しめる絶品だ。
    【チャイナタウン】創業1940年、ビノンドで最も古いお店の一つ。Maki(ポークのあんかけスープ)は昔からの人気メニュー。
    【チャイナタウン】ヘルシーなメニューが多く、地元の中国系のローカルに大人気のお店。毎朝5時にマーケットから仕入れた新鮮な食材で作っているのが美味しさの秘密だ。当店の人気メニューは、ビュッフェのようにずらっと並んだおかずの中から、好きなものを3品選ぶことのできる3 in 1。

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