【Christina’s クリスティーナズは一時休業しています（2022/9/21現在）】【ボラカイ（フィリピン）】リージェンシー・リゾートに併設された人気のレストラン。高級感溢れるワンランク上の食事を提供している。店内だけでなく日が沈む頃から白い砂浜にテーブルが並べられ、ロマンティックな夕食をビーチで楽しむことができる。料理はイタリアンが中心の多国籍フュージョン料理。
①シーフードと牛肉が最高のコンビネーション SURF AND TURF（P570）
②メインコースの人気料理 SALMON CON PEPE（P550）
③ビーチ沿いにいながらハイグレードな食事が楽しめる
ビーチで楽しむワンランク上の食事
リージェンシー・リゾートに併設された人気のレストラン。高級感溢れるワンランク上の食事を提供している。店内だけでなく日が沈む頃から白い砂浜にテーブルが並べられ、ロマンティックな夕食をビーチで楽しむことができる。料理はイタリアンが中心の多国籍フュージョン料理。多種多様なメニューが並ぶ。お勧めは新鮮なサーモンをさっと茹でてブールブランソースでいただくSalmon con pepeと、クルマエビとステーキが絶妙な相性の Surf and Turf。また、毎朝6時から10時までは朝食ビュッフェを開催している。
店舗情報
住所:
1/L, North Beach Wing, Henann Regency Resort and Spa, Beachfront, Station 2, Boracay Island
TEL:
036-288-6111 local 458
営業時間:
6時～ 10時（朝食ビュッフェ ／10時～22時 30 分（通常メニュー）
2022年12月22日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
ウサギ肉を提供するおしゃれなレストラン。使用するウサギ肉はブラカン地方から仕入れており、少しクセのある鶏肉のような味。ウォークイン歓迎だが、シェフズテーブルのみは要予約で、ここではシェフによる7コースのメニューを楽しめる（一人／P3,500、最大6名まで参加可、2日前までに予約必須）。
フィリピン人の奥さまアンジェリーンさん、イタリア人の旦那さんパウロさんで営むイタリアンレストラン。イタリアミラノで12年、腕を磨いたアンジェリーンさんのこだわりのパスタ、ピザをぜひ、お楽しみください。
かつてサルセドにあった名店「Masseto」がパソンタモエクステンションに移転し、改名。今ではこのエリアでもよく知られたイタリアンレストランM Diningと、バーのM Barとして人気を博す。
マンダルヨンに構える創業20年近くの老舗。店舗に入ればレンガと木目調をミックスしたレトロなデザインと壁に並べられたワインに迎えられる。
【タギッグ】アップタウンモールの1階角にあるMamma Miaのコンセプトは「ワンストップショップ」。朝、昼、晩と一日のうちのどのシーンでも立ち寄って、くつろぐぎながら食事をしてい欲しいというイタリア人オーナーの思いがこもる。
日本とアジア各地に100店舗以上展開するレストランブランド。オーナー兼シェフのサルヴァトーレ・クオモ氏は、ナポリピッツァを日本に広めたと言われるカリスマシェフ。
BGCに構えるピザとパスタの専門店。高級感がありつつもどこかカジュアルな店内で、スペースも広すぎず親しい友人や知人との食事に向いている。
ロックウェルのパワープラントモールとBGCのOne Bonifacio High Streetに店舗を構える本格イタリアン。
【ブルゴス】ブティックホテルHotel Durbanの1階にあるおしゃれなイタリアンレストラン。日本人の 間ではまだ知名度は低いが、口コミで広まり、ホテルの利用者も含めた欧米人客に人 気のレストランだ。メニューはイタリア人コンサルタントが監修しており、フィリピンの味 に合わせず、オーセンティックなイタリアンを貫き通していることが人気の秘密。
気軽に立ち寄ってサクッと食事を済ませたい時などにぴったりのカジュアルなピッツア店。2023年2月からは、かつてマンダリンオリエンタル東京の「Pizza Bar on 38th」のピッツァ職人を務めていた伊藤勇一氏が料理長に就任。
