本当は秘密にしておきたいくらいのとっておき隠れ家レストランがこちら。Alfonso通りの交番そば、シェフNataliaさんの自宅で、家庭的ながらも本格的なイタリア料理を最高の雰囲気の中で堪能することができる。
①Spinachi and chorizo tortellini with stewed tomatoes
②Three cheese filled fiori di dizucca with mango salsa and rosemary honey
③ Pan-seared lapu-lapu with crabmeat cheese sauce and sautéed broccoli florets
④プライベートな空間でこだわりの料理を提供してくれる笑顔が素敵なNataliaさん
本当は秘密にしておきたいくらいのとっておき隠れ家レストランがこちら。Alfonso通りの交番そば、シェフNataliaさんの自宅で、家庭的ながらも本格的なイタリア料理を最高の雰囲気の中で堪能することができる。完全予約制（2名から）で、メニューは定期的に替わる。
Nataliaさんは、イタリア・フィレンツェで４年間料理を修行。帰国後、はじめは家族や友達だけの為に料理をふるまっていた。次第に口コミが広まり、約３年前に満を持して店をオープン。出来るだけフィリピンの食材を使うようにし、素材の良さをそのまま活かしたシンプルで口にも体にも優しい
料理が持ち味だ。9月末までのメイン料理はステーキ、ラムチョップ、ビーフシチュー、シーフードリゾット、白身魚のlapulapuからチョイス。10月からは部分的に入れ替えた新メニューが登場するので乞うご期待。
レストランとなっている邸宅は1925年に建築されたそう。当時から時間が止まったようなクラシカルな趣と、イタリアの田舎風景を思わせる緑豊かなテラスが自慢。しばし都会の喧騒を忘れゆっくりとした時間を過ごしてみては。ロマンティクな雰囲気は記念日のデートなどにもうってつけだ。
店ではNataliaさん特製の冷凍・生パスタを購入することも可能。
店舗情報
住所 : 162 Alfonso XIII St.,San Juan City TEL : 0917-829-1900／02-502-8477 営業時間 : 8時～23時 lunchは応相談 休日 : なし
2013年09月23日更新
その他レストラン情報
フィリピン人の奥さまアンジェリーンさん、イタリア人の旦那さんパウロさんで営むイタリアンレストラン。イタリアミラノで12年、腕を磨いたアンジェリーンさんのこだわりのパスタ、ピザをぜひ、お楽しみください。
料理、雰囲気ともにマニラで人気を博す本格イタリアンのカルーソの味を、外出規制中も楽しめます！テイクアウトのほかFood Panda経由などでデリバリーも提供。パスタやピザ、リゾットや魚料理など、幅広いイタリアンメニューをオーダーできます。その味を知られた自家製パスタやソースの味を堪能してみましょう。
【マカティ】セブにあるピッツェリアのフランチャイズ。昨年までは一般的なイタリアンを提供していたが、新しいイタリア人シェフを迎えメニューを一新。
【マカティ】ナポリ風ピザを専門とするイタリアンレストラン。11時〜19時30分までテイクアウトとデリバリーが可能。注文量や配達の状況によってはケソン市やアラバンまでデリバリーも可能とのことなので、まずはお問い合わせを。メニューは公式FBから。デリバリーのオーダーは7978-8325か0917-677-8325まで。
【タギッグ】地中海の新鮮な魚介類をふんだんにつかった南イタリア料理が人気のフランチェスコがBGCにオープン。同店のロンフランチェスコリッツォ・シェフは「南イタリアのフィレンツェ」とも呼ばれるレッチェ育ち。
【マカティ レガスピ店、サルセド店】カジュアルなパスタ専門店は、ランチ時になるといつも満席。お手頃で美味しいパスタは特にオフィスワーカーに大人気。普通のパスタメニューもあるが、好きなソース、パスタ、トッピングを選んで自分だけのパスタを作ることもできるので、いつものパスタに飽きたら試してみよう。
【マカティ・レガスピ】店内はイタリアから取り寄せた絵画や、レンガ造りのインテリアも合わさり、古き良きイタリアを想像させる暖かみのある空間になっている
【カビテ・シラン】エミリオアギナルドハイウェイ周辺にひっそリと停む、趣あるイタリアンダイニング。修道女が経営するこちらのレストランは、 様々な事情を抱える母親たちの支援を目的に2012年に創業された。
【オカダマニラ】舌の肥えた美食家もうなる高級イタリアンダイニング。「お客様が満足してまた足を運んでくださる、これがシェフの財産ですね」と語るGleb Snegin・料理長が、新鮮な魚料理や肉料理のほか、石窯で焼いた本格ピザやラビオリなど幅広い料理を提供します。
【パサイ】アラバンの大人気イタリアン、Buona Vitaの姉妹店が、コンラッドホテル併設のSメゾンモールにオープン。こちらはもっとハイエンドなレストランだが、料理はBuona Vitaで多くの人が慣れ親しんできたあの美味しいイタリアンと同じ。
