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Pasta Dito パスタ・ディト

【ブルゴス】こじんまりとしたアットホームなイタリアンレストラン。2016年2月にオープンしたばか りだが、オーナー夫婦は20年以上前にイタリアンレストランやデリカテッセンを経営した 経歴を持つ。奥さんがシェフで、本場で学んできた料理はかつて新聞で何度も紹介された。

①自家製ラビオリにヤギのチーズと茄子を詰めたRavioli Con Melanzane e Caprini(P280)

②ソースたっぷりボンゴレSpaghetti Alle Vongole (P280)

③高級プロシュートハムやミラノサラミの盛り合わせ

④おしゃれでかわいらしい店内

 

こじんまりとしたアットホームなイタリアンレストラン。2016年2月にオープンしたばか りだが、オーナー夫婦は20年以上前にイタリアンレストランやデリカテッセンを経営した 経歴を持つ。奥さんがシェフで、本場で学んできた料理はかつて新聞で何度も紹介された。品数は控えめで、フィリピンで獲れる新鮮な魚介類を生かしたシーフードのパスタの 種類が多い。また、ベジタリアン向けのパスタも豊富だ。ラビオリなど一部のパスタは自 家製。フィリピン人の好みに合わせるため、ソースを多めにするなど多少のアレンジをして いるが、味付けは本場イタリアそのもの。リーズナブルな値段も魅力的だ。1階のデリカ テッセンもチェックしてみよう。

店舗情報

  • 住所 : 4984 P. Guanzon St., Poblacion, Makati
  • TEL : 02-801-4655/02-869-5765
  • 営業時間 : 月~土曜 10時~21時
  • 休日 : 日曜
  • FB : Pastadito
  • 2016年05月08日更新

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