フィリピン Tartufo タルトゥーフォ【パシッグ・BGC・マカティのイタリアン】 レストラン情報

パシッグの高級住宅街The Groveに構える。イタリアでトリュフを意味するタルトゥーフォは、シェフ兼オーナーのKennedy Alfonso氏がスパニッシュレストラン「Bueno」に続いて開業。近々BGCとグリーンベルトにもオープン予定だ。

イタリアン  パシッグ  イタリアン特集  その他パッシグ

広告

HYSは2004年に設立され、金属プレスの金型やプレス加工、板金加工を手がける専門会社です。10年以上にわたって、中国や日本、アメリカ、韓国などの有名メーカーに製品を提供しています･･･【PR】

Linguine alla Carbonara di Salsiccia

パスタをイタリアンソーセージ、グアンチャーレと卵黄で和えて

パシッグの高級住宅街The Groveに構える。イタリアでトリュフを意味するタルトゥーフォは、シェフ兼オーナーのKennedy Alfonso氏がスパニッシュレストラン「Bueno」に続いて開業。近々BGCとグリーンベルトにもオープン予定だ。おすすめは定番のOsso Buco。シーフードがお好みなら、野菜を彩りよく添えたサーモンのフィレFilleto di Salmoneはマストトライ。

The Groveの本店

The Groveの本店

グリーンベルト支店

グリーンベルト支店

BGC支店　

BGC支店　

Filleto di Salmone Scottato in Padella

サーモンのムニエル

Brasato di Guanciale di Manzo

ビーフの蒸し煮をポレンタに添えて

Pizza Frutti di Mare

エビ、ムール貝、イカ、アンチョビー、自家製ポモドーロソース、モッツァレラ

Osso Buco Milanese

じっくり煮たビーフシャンクをリゾットにのせて

シェフの Kennedy AlfonsoさんはイタリアンレストランのTartufo、スパニッシュレストランのBuenoを経営

店舗情報

2024年04月11日更新

※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！

広告

1998年の設立以来　25年間　セイコーエプソングループのフィリピン国内におけるマーケティング、セールスを担っております。 マニラ（オルティガス）、セブ、ダバオにオフィス、ソリュー･･･Epson Philippines Corporation / エプソン フィリピン コーポレーション【PR】

その他レストラン情報

Rabbit Room　ラビット・ルーム【マカティのフィリピン料理】

フィリピン料理  イタリアン  その他西洋料理  マカティ  マカティ西部  接待向き

ウサギ肉を提供するおしゃれなレストラン。使用するウサギ肉はブラカン地方から仕入れており、少しクセのある鶏肉のような味。ウォークイン歓迎だが、シェフズテーブルのみは要予約で、ここではシェフによる7コースのメニューを楽しめる（一人／P3,500、最大6名まで参加可、2日前までに予約必須）。

Casa Mia カサミーア【マカティ・プエルトガレラのイタリアン】

イタリアン  マカティ  リゾート  イタリアン特集  プエルトガレラ  マカティ西部

フィリピン人の奥さまアンジェリーンさん、イタリア人の旦那さんパウロさんで営むイタリアンレストラン。イタリアミラノで12年、腕を磨いたアンジェリーンさんのこだわりのパスタ、ピザをぜひ、お楽しみください。

M Dining + Bar エム・ダイニング＋バー【マカティのイタリアン】

イタリアン  バー＆レストラン  マカティ  パソンタモエクステンション  イタリアン特集  接待向き

かつてサルセドにあった名店「Masseto」がパソンタモエクステンションに移転し、改名。今ではこのエリアでもよく知られたイタリアンレストランM Diningと、バーのM Barとして人気を博す。

Galileo Enoteca Deli ガリレオ・エノテカ・デリ【マンダルヨンの老舗イタリアン】

イタリアン  マンダルヨン  イタリアン特集

マンダルヨンに構える創業20年近くの老舗。店舗に入ればレンガと木目調をミックスしたレトロなデザインと壁に並べられたワインに迎えられる。

Mamma Mia マッマ・ミーア【BGCのイタリアン】

イタリアン  タギッグ（BGC）  イタリアン特集  アップタウンモール周辺

【タギッグ】アップタウンモールの1階角にあるMamma Miaのコンセプトは「ワンストップショップ」。朝、昼、晩と一日のうちのどのシーンでも立ち寄って、くつろぐぎながら食事をしてい欲しいというイタリア人オーナーの思いがこもる。

Salvatore Cuomo & Bar サルヴァトーレ・クオモ・アンド・バー【BGCのイタリアン】

イタリアン  タギッグ（BGC）  イタリアン特集  アップタウンモール周辺

日本とアジア各地に100店舗以上展開するレストランブランド。オーナー兼シェフのサルヴァトーレ・クオモ氏は、ナポリピッツァを日本に広めたと言われるカリスマシェフ。

Pizzulu ピズール【BGCのイタリアン】

イタリアン  タギッグ（BGC）

BGCに構えるピザとパスタの専門店。高級感がありつつもどこかカジュアルな店内で、スペースも広すぎず親しい友人や知人との食事に向いている。

a mano ア・マノ【マカティ・BGCのイタリアン】

イタリアン  マカティ  タギッグ（BGC）  ロックウェル  イタリアン特集  ボニファシオ・ハイストリート

ロックウェルのパワープラントモールとBGCのOne Bonifacio High Streetに店舗を構える本格イタリアン。

【閉店】Farfalla Ristorante ファルファラ・リストランテ【マカティのイタリアン】

イタリアン  マカティ  ポブラシオン

【ブルゴス】ブティックホテルHotel Durbanの1階にあるおしゃれなイタリアンレストラン。日本人の 間ではまだ知名度は低いが、口コミで広まり、ホテルの利用者も含めた欧米人客に人 気のレストランだ。メニューはイタリア人コンサルタントが監修しており、フィリピンの味 に合わせず、オーセンティックなイタリアンを貫き通していることが人気の秘密。

Crosta Pizzeria クロスタ・ピッツェリア【マカティのピザ屋】

イタリアン  サルセド

気軽に立ち寄ってサクッと食事を済ませたい時などにぴったりのカジュアルなピッツア店。2023年2月からは、かつてマンダリンオリエンタル東京の「Pizza Bar on 38th」のピッツァ職人を務めていた伊藤勇一氏が料理長に就任。