【マカティ レガスピ店、サルセド店】カジュアルなパスタ専門店は、ランチ時になるといつも満席。お手頃で美味しいパスタは特にオフィスワーカーに大人気。普通のパスタメニューもあるが、好きなソース、パスタ、トッピングを選んで自分だけのパスタを作ることもできるので、いつものパスタに飽きたら試してみよう。
ペンネパスタ、ボロネーゼ、チョリソの組み合わせが美味しいBolonesa de Casa + Penne + Chorizo de Ana（P340）
レガスピ店のモダンでカジュアルな内装
Montadito de Salmon（P185）
オーナーのパトリシアさん
自家製チョリソとトマトソースのChorizo Picante（P290）
サルセド店の温かみのある店内
レガスピにあるこのカジュアルなパスタ専門店は、ランチ時になるといつも満席。お手頃で美味しいパスタは特にオフィスワーカーに大人気。好きなソース、パスタ、トッピングを選んで自分だけのパスタを作ることができるので、いつものパスタに飽きたら試してみよう。スパニッシュに影響されたオリジナルレシピはチョリソーなどの食材を使っており、他のお店にはないパスタを楽しみたい人におすすめ。
店舗情報
レガスピ店
サルセド店
住所 : レガスピ店: 109 Esteban St., Planters Bldg., Unit A. Makati
サルセド店: 1/F Paseo Parkview Suites Tower, 142 Valero St., cor. Sedeno St., Salcedo Vill., Makati TEL : レガスピ店: 02-771-2581
サルセド店: 02-830-0721／0917-804-5011 営業時間 : 11時～22時 WEB : http://www.trufa.ph FB : trufaph
2019年10月01日更新
その他レストラン情報
BGCに構えるピザとパスタの専門店。高級感がありつつもどこかカジュアルな店内で、スペースも広すぎず親しい友人や知人との食事に向いている。
バタンガスのリパ市に構えるファインダイニング。店舗は邸宅を改造したもの。高級感のある落ち着いた雰囲気は接待やデートなどにも使えそう。
2017年創業、イタリア料理が好きな一家が経営するアットホームなレストラン。サヌアンに店舗を構える。
ケソン市のトーマスモラト通りから1本横に入った通りに構える隠れ家的レストラン。1戸建てを改造して作った店舗は、アットホームな雰囲気が魅力的。
BFホームズの片隅にある隠れ家的なイタリア料理店。商業化されたエリアにある他のレストランと違って周りは全て住宅で、店舗も住宅を改造したもの。
マンダルヨンに構える創業18年の老舗。店舗に入ればレンガと木目調をミックスしたレトロなデザインと壁に並べられたワインに迎えられる。
【マカティ】レガスピビレッジの賑やかなパランカストリートをはじめ、メトロマニラに3店舗構える人気レストラン。主にシチリア料理を提供。
パシッグの高級住宅街The Groveに構える。イタリアでトリュフを意味するタルトゥーフォは、シェフ兼オーナーのKennedy Alfonso氏がスパニッシュレストラン「Bueno」に続いて開業。近々BGCとグリーンベルトにもオープン予定だ。
BGCのアップタウンモールに構え、イタリアン、スパニッシュ、ギリシア料理をひとつの店舗で楽しむことができる。
マッキンリーロード沿い、教会が目印のSan Antonio Plaza Arcade内に構えるイタリアンの老舗。
