【マカティ レガスピ店、サルセド店】カジュアルなパスタ専門店は、ランチ時になるといつも満席。お手頃で美味しいパスタは特にオフィスワーカーに大人気。普通のパスタメニューもあるが、好きなソース、パスタ、トッピングを選んで自分だけのパスタを作ることもできるので、いつものパスタに飽きたら試してみよう。
ペンネパスタ、ボロネーゼ、チョリソの組み合わせが美味しいBolonesa de Casa + Penne + Chorizo de Ana（P340）
レガスピ店のモダンでカジュアルな内装
Montadito de Salmon（P185）
オーナーのパトリシアさん
自家製チョリソとトマトソースのChorizo Picante（P290）
サルセド店の温かみのある店内
レガスピにあるこのカジュアルなパスタ専門店は、ランチ時になるといつも満席。お手頃で美味しいパスタは特にオフィスワーカーに大人気。好きなソース、パスタ、トッピングを選んで自分だけのパスタを作ることができるので、いつものパスタに飽きたら試してみよう。スパニッシュに影響されたオリジナルレシピはチョリソーなどの食材を使っており、他のお店にはないパスタを楽しみたい人におすすめ。
店舗情報
レガスピ店
サルセド店
住所 : レガスピ店: 109 Esteban St., Planters Bldg., Unit A. Makati
サルセド店: 1/F Paseo Parkview Suites Tower, 142 Valero St., cor. Sedeno St., Salcedo Vill., Makati TEL : レガスピ店: 02-771-2581
サルセド店: 02-830-0721／0917-804-5011 営業時間 : 11時～22時 WEB : http://www.trufa.ph FB : trufaph
2019年10月01日更新
その他レストラン情報
フィリピン人の奥さまアンジェリーンさん、イタリア人の旦那さんパウロさんで営むイタリアンレストラン。イタリアミラノで12年、腕を磨いたアンジェリーンさんのこだわりのパスタ、ピザをぜひ、お楽しみください。
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【マカティ】セブにあるピッツェリアのフランチャイズ。昨年までは一般的なイタリアンを提供していたが、新しいイタリア人シェフを迎えメニューを一新。
【マカティ】ナポリ風ピザを専門とするイタリアンレストラン。11時〜19時30分までテイクアウトとデリバリーが可能。注文量や配達の状況によってはケソン市やアラバンまでデリバリーも可能とのことなので、まずはお問い合わせを。メニューは公式FBから。デリバリーのオーダーは7978-8325か0917-677-8325まで。
【タギッグ】地中海の新鮮な魚介類をふんだんにつかった南イタリア料理が人気のフランチェスコがBGCにオープン。同店のロンフランチェスコリッツォ・シェフは「南イタリアのフィレンツェ」とも呼ばれるレッチェ育ち。
【マカティ レガスピ店、サルセド店】カジュアルなパスタ専門店は、ランチ時になるといつも満席。お手頃で美味しいパスタは特にオフィスワーカーに大人気。普通のパスタメニューもあるが、好きなソース、パスタ、トッピングを選んで自分だけのパスタを作ることもできるので、いつものパスタに飽きたら試してみよう。
【マカティ・レガスピ】店内はイタリアから取り寄せた絵画や、レンガ造りのインテリアも合わさり、古き良きイタリアを想像させる暖かみのある空間になっている
【カビテ・シラン】エミリオアギナルドハイウェイ周辺にひっそリと停む、趣あるイタリアンダイニング。修道女が経営するこちらのレストランは、 様々な事情を抱える母親たちの支援を目的に2012年に創業された。
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【パサイ】アラバンの大人気イタリアン、Buona Vitaの姉妹店が、コンラッドホテル併設のSメゾンモールにオープン。こちらはもっとハイエンドなレストランだが、料理はBuona Vitaで多くの人が慣れ親しんできたあの美味しいイタリアンと同じ。
