【オカダマニラ】楽しい炉端焼きの雰囲気のなかで食事ができる炎舞。最高級の素材たちがダイナミックな炎の舞の中で焼き上げられる様は、まさに料理のエンターテインメント。「料理をお出しするのに一切の妥協はしないのがオカダマニラです。
食べ放題の新鮮な魚介、鶏肉、きのこや野菜の串焼きのセット。サラダご飯味噌汁付き。
2160個の提灯が店内を彩る。隣接の噴水ショーの際にはこれら提灯もショーに参加、パフォーマンスが見ものだ
吉田篤史・料理⻑
楽しい炉端焼きの雰囲気のなかで食事ができる炎舞。最高級の素材たちがダイナミックな炎の舞の中で焼き上げられる様は、まさに料理のエンターテインメント。「料理をお出しするのに一切の妥協はしないのがオカダマニラです。炎舞では地元の産業支援のために、90％地元の食材を使用。今では野菜も海鮮も豊富な種類が手に入るようになりました。
当店だけで味わえるスイートリップスなどの刺身もぜひ味わっていただきたいですね」こう語る吉田篤史・料理長は、産地に何度も自ら足を運び最高の食材の調達に汗を流してきました。京都の名だたる料亭、旅館で修業を積み、ロンドン、香港などの有名和食店で腕を振るってきた吉田料理長は『食事だけでなく、過ごした時間も最高のものに』と努力を惜しみません。11月のリニューアルオープンが楽しみです。
（現在改装中、11月リニューアルオープン）
店舗情報
住所 : Crystal Corridor, Upper Ground Floor, Coral Wing 営業時間 : 11月リニューアルopen
2019年08月24日更新
その他レストラン情報
【パサイ】ホテルオークラマニラ和食料理店 毛利隣乃介監修の繊細な品々を、ご自宅で寛ぎのひとときにお愉しみいただける、Okura At Homeサービスを開始いたします。
2014年から営業しているアットホームな和食レストラン。焼肉に限らず、ランチ定食、お寿司、お刺身、揚げ物、ご飯ものなどたくさんの料理がメニューに並ぶ。
日本人、フィリピン人共に高い人気を誇るお手頃価格の日本食レストラン。マカティシネマスクエアに店舗を構え、姉妹店の「焼肉剣心」もすぐ隣に位置している。
日本食の他に、韓国料理や中華料理もメニューに並ぶ。リーズナブルな価格で、ディナー時は満員になる人気店。
2021年にオープンした和牛専門店。使用する和牛は単一生産者の神戸牛のみ。
かつて、居酒屋の「花菜串（ハナグシ）」があったところにオープンした和食レストラン。花菜串のメニューをそのまま引き継いでおり、豊富な種類の和食料理が楽しめる。
2020年9月にオープンした焼肉店。USビーフと和牛のどちらも提供。焼肉以外の和食メニューも豊富で、11時30分～14時の間はP300前後のお得なランチセットも提供。
パサイのカルティマールにある日本人経営の日本食レストラン。カラダにいい素材の質にこだわった、豆腐、大葉味噌のやパクチーソースのほかにレトルト、冷凍食品もデリバリーしてくれる。新しい商品も随時誕生しているので、ぜひFBをのぞいてみましょう！
【マカティ】サルセドにオープンした日本人経営のおしゃれなカジュアルダイニング。店舗を開く前はサルセドマーケットで一年半ほど出店をしていた。オーナーとシェフが名古屋出身のため、手羽先や串かつなど名古屋のストリートフードを中心とした日本食が主なメニュー。
【リトル東京】日本人やフィリピン人グルメに人気の和食レストラン。コミュニティー隔離期間中もテイクアウトを実施中！営業時間は11時〜21時まで。オーダーは電話やメッセージ（02-8894-3855／0916-514-2355）まで。
