数々の国内料理雑誌に取り上げられ、フードコンテストでの受賞も多い人気店。
①Softshell Crab with Mango Dressing(P348)
②Original Pinakbet Rice with Lechon Kawali and Chocolate Bagoon(P428)
③Longaniza Bolognese(P378)
④Banana Cream Pie(P228)
数々の国内料理雑誌に取り上げられ、フードコンテストでの受賞も多い人気店。オーナーの「自宅のキッチンにいるようなリラックスした気分になって欲しい」という言葉通り、店内では調度品、コップひとつ、お皿一枚からも柔らかい雰囲気を感じることができる。
料理は欧州、アジアをはじめとする各国料理の多様性を取り入れ、シンプルかつ家庭的にアレンジ。店内の雰囲気と同じく、料理からも母親が手作りしたかのような、あたたかい味わいを感じることができる。
Longaniza Bolognese(写真③)は、フレッシュトマトとグリーンマンゴーの組み合わせが新鮮な大人気パスタ。たったこれだけの組み合わせでこれだけ新鮮な味わいがでるとは、まさに目から鱗が落ちる思い。
Original Pinakbet Rice with Lechon Kawali and Chocolate Bagoon（写真②）は、トマト、オクラ、ゴーヤを混ぜ込んだライスに、レチョンが豪快にのった店の看板メニュー。
Softshell Crab with Mango Dressing(写真①)は、こちらもサラダとカニの揚げ物のシンプルな組み合わせだけに、野菜の新鮮さがひと際引き立っている。
デザート類も充実。Banana Cream Pie(写真④)は、甘過ぎないので日本人の口にもぴったりだ。
店舗情報
住所:
57 Connecticut St.,North East Greenhills,San Juan
TEL:
02-721-8822
営業時間:
7時〜22時30分
休日：
なし
2017年06月27日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております！
その他レストラン情報
トラディショナルから一歩進んでモダンに仕上げたフィリピン料理店。
歌って踊る料理人とスタッフが食事を盛り上げてくれることで人気のレストラン。フィリピン人の家族連れなどに人気。伝統的なフィリピン料理を味わってみたい人におすすめ。
グリーンベルト5に本店を構え、マカティでもよく知られたフィリピン料理の人気店。初代経営者の母、フェリーJさんのオリジナルレシピ、そして彼女が世界を旅する中で見つけた、フィリピン料理を中心としたアジア各国のメニューが並ぶ。
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