【マカティ】本格スパニッシュレストランとして名高いが、ワインとしても定評のあるTerry’s Selection。ヨーロッパ製の缶詰やハム、チーズなどを販売する食材店を併設し、その奥にワイン専用の部屋がある。スペイン人オーナーのテリー氏はワイン通でもあり、世界中か仕入れたワインを600本以上販売している。


①食材店の奥にワイン専用の部屋が
②ワインと一緒にハムやソーセージ、チーズなどを買うのも○
本格スパニッシュレストランとして名高いが、ワインとしても定評のあるTerry’s Selection。ヨーロッパ製の缶詰やハム、チーズなどを販売する食材店を併設し、その奥にワイン専用の部屋がある。スペイン人オーナーのテリー氏はワイン通でもあり、世界中か仕入れたワインを600本以上販売している。購入したワインをレストランで開けて料理と共に楽しんだり、食材店でチーズなどを買って自宅でゆっくり飲むのも○。ワイン選びやペアリングに困ったら、ソムリエに相談してみよう。
店舗情報
住所:
2297 BCS Prime Bldg., Pasong Tamo Ext., Makati
TEL:
8843-8897
営業時間:
10:30~22:00
Facebook:
Terry-Selection-Inc
2025年09月28日更新
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