フィリピン Tomatito トマティート レストラン情報

【タギッグ】80年代に活躍したスペインのフラメンコ・ギタリストに由来し、同時にスペイン語で「小さなトマト」という意味でもあるトマティート。こちらは中国に本拠を置くスペイン人経営のレストランで、昨年BGCにオープン。

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①Salmon TNT（P595）パイのようなベースに、何層も巻いたサーモンをトッピング

②Ceviche de atún（P395）新鮮なマグロとスイカを柑橘系の果汁でマリネ

③見た目もかわいいフルーティデザートFlan Tropical（P150）

④80年代のスペインがテーマ。夜はもっと賑やかに

⑤外からも見える赤いネオンが目印

⑥フラメンコ衣装と赤い壁が元気なインテリア

⑦お店の一画には少し落ち着いたバーも

80年代に活躍したスペインのフラメンコ・ギタリストに由来し、同時にスペイン語で「小さなトマト」という意味でもあるトマティート。こちらは中国に本拠を置くスペイン人経営のレストランで、昨年BGCにオープン。スペインの音楽界が最も盛り上がりを見せていた80年代をテーマにしており、フリオ・イグレシアスなどの有名なアーティストのレコードやフラメンコ衣装を着せたマネキンのディスプレイ、赤い壁やネオンが華やかで楽しいインテリアを作り出している。メニューは中国の本店とほぼ同じモダンなスパニッシュ。ランチもよいが、夜はとにかく賑やか。サングリアのピッチャーなど大勢でシェアできるメニューも多いので、友人同士で楽しく過ごすのによいレストラン。

店舗情報

2017年05月26日更新

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その他レストラン情報

【パシッグのスパニッシュ】Bueno　ブエノ

スパニッシュ  パシッグ

パシッグの高級住宅街The Grove by Rockwellに構えるスパニッシュレストラン。シェフのKennedy Alphonsoさんはスペインのマドリード、バルセロナなどを旅し、サンセバスチャンでは訓練も受け、本場スペインの味を披露する。

【BGCのヨーロピアン料理】The European Diner（TED）　ザ・ヨーロピアン・ダイナー

イタリアン  スパニッシュ  その他西洋料理  BGC  イタリアン特集  アップタウンモール周辺

BGCのアップタウンモールに構え、イタリアン、スパニッシュ、ギリシア料理をひとつの店舗で楽しむことができる。

Txoko Asador　チョコ・アサドール

スパニッシュ  マカティ  レガスピ  ニューレストラン特集

Bar PintxosやLa Cabreraと同じグループが手掛けるスパニッシュレストラン。当店ではバスク地方・カスティーリャ地方の料理の基づいたメニューを提供。

Manduca マンドゥカ

スパニッシュ  BGC  ニューレストラン特集  ハイストリートの北とその周辺

BGCで注目の新しいスパニッシュレストランといえばこちら。オーソドックスなスペインのコンフォートフードが自慢で、スペイン、オーストラリア、ローカルなどの厳選された上質な素材を使っている。

Hola Bombón　ホラボンボン

スパニッシュ  マカティ  ポブラシオン  ニューレストラン特集

ポブラシオンに構えるおしゃれなスパニッシュレストラン。タパスやピンチョス、パエリアなどの定番メニューを揃える。

Tapella タペラ

スパニッシュ  マカティ  グリーンベルト  ポーク特集

【マカティ】フィリピンでも指折りのステーキを出す店、との噂で名高いこちらのスパニッシュレストラン。 スペインから取り寄せた特製ストーンプレートにシーソルトをまぶし、その上でじわじわと焼かれるジューシーな肉。

Trufa Pasta Bar トゥルーファ・パスタ・バ―

イタリアン  スパニッシュ  マカティ  レガスピ  サルセド  レガスピ特集

【マカティ レガスピ店、サルセド店】カジュアルなパスタ専門店は、ランチ時になるといつも満席。お手頃で美味しいパスタは特にオフィスワーカーに大人気。普通のパスタメニューもあるが、好きなソース、パスタ、トッピングを選んで自分だけのパスタを作ることもできるので、いつものパスタに飽きたら試してみよう。

Casa Napoli カーサ・ナポリ

スパニッシュ  ルソン島北部  バタネス

【バタネス】BascoとBernardo's Hotel内、2軒ある窯焼き ビザで有名なレストラン。Xavier Mirabueno 氏が2003年に創業。マストトライはSupreme (P460).. Hawaiian (P360).. Italiani (P460）など。

Dos Mestizos ドス・メスティソス

スパニッシュ  リゾート  ボラカイ

【ボラカイ】約10年前にボラカイにオープンしたフィリピン風のスペイン料理を提供する人気レストラン。食材はヨーロッパから輸入したものを使用、また各料理は豪華な盛り付けで、見た目もご馳走だ。おススメはこのお店ではマストともいえるパエリア、タパスなど。

The Pig Pen ザ・ピッグ・ペン

スパニッシュ  フレンチ  アラバン  アラバン  ポーク特集

【アラバン】同モールに構えるThe Black Pigの姉妹店。シェフはスペイン人Carlos Garcia氏が手掛けており、The Black Pigと同じコンセプトの料理をコストを抑えて提供。