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HOME > レストラン情報 > CYMA Greek Taverna シーマ・グリーク・タヴェルナ ※現在はGCQ中のため、営業情報が異なる可能性がございます。あらかじめご了承ください。

CYMA Greek Taverna シーマ・グリーク・タヴェルナ

【ボラカイ(フィリピン)】様々なレストランが立ち並ぶDモール内、その中でもひと際存在感を放っているのがギリシャ料理の専門店シーマだ。シーマはマニラを始めフィリピン各地で支店を有するギリシャ料理の老舗。

①シーマ特製ラムのショートリブpaidikia (P720)

②オリジナルのシーマスタイルSaganaki(P245)

③シーマのイメージカラーはギリシャを連想させる青と白。

 

ギリシャ料理老舗店の1号店

 

様々なレストランが立ち並ぶDモール内、その中でもひと際存在感を放っているのがギリシャ料理の専門店シーマだ。シーマはマニラを始めフィリピン各地で支店を有するギリシャ料理の老舗。そしてここボラカイがその一号店になる。お勧めはpaidikiaというグリルしたラム。ポークショートリブに似ているが、こちらはもう少し素朴で香ばしいのが特徴。シーマでの人気メニューの一つsaganaki。炎で炙ったチーズが熱々のうちに!

店舗情報

  • 住所 : D’Mall, Station 2, Boracay Island
  • TEL : 036-288-4283
  • 営業時間 : 11時~ 23時
  • WEB : http://www.cymarestaurants.com/
  • FB : cymarestaurant
  • Twitter:cymarestaurants
    Instagram:cymarestaurants
    E-mail:[email protected]
  • 2016年07月16日更新

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    ケソン市に構えるヨーロピアンレストラン。レストランひらまつ博多、東京のオーベルジュ・ド・リル、ポール・ボキューズなどのフレンチミシュランレストランで副料理長・料理長を歴任された目野氏が手掛ける。
    シャルキュトリーボックスの他に黒トリュフチーズやはちみつなどの商品の販売も行っている。
    ハム、チーズ、ローストナッツ、クロスティーニ、ドライフルーツ、新鮮なフルーツなどの食べ物から好きな組み合わせを選べるグレージングボックス。
    アルコール+ステーキのボックスは、ビール、ウィスキー、ワインのいずれかと、調理前のUSDAボンレスリブアイ、ナッツのボトル、ステーキの調味料がセットに。
    生ハムやチーズの他に、チーズといただくと美味しいトリュフはちみつ、ボックスに収まるミニサイズのワイン、キャビアパイなどのオリジナル商品を売りにしている。
    上質な生ハムやチーズを詰めたボックスの他に、スモークサーモンキャビアケーキ(単品)や輸入品のワインも販売。
    【パサイ】Sメゾンモールにあるヨーロピアンファインビストロ。レストランひらまつ博多をはじめ、東京のオーベルジュ・ド・リル、ポール・ボキューズなどのフレンチミシュランレストランの副料理長・料理長を歴任された目野氏が自慢のフレンチを振る舞う。
    【マカティ】マカティのパサイロードに位置する、隠れた洋食のお店。コミュニティー隔離中は11時〜19時まで、テイクアウトとデリバリーを実施中!詳細はお電話(02-8893-7425)でご確認を。デリバリーはマカティ内でP1000以上から、デリバリー代はP100。
    【アラバン】2018年4月にオープンしたギリシア料理店。。料理はオーナーのギリシア人が味のチェックをしており、ギリシア人客も舌鼓を打つくらい本場の味を再現している。

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