ブログ
食べる
経済ニュース
コラム
求人情報

HOME > レストラン情報 > Epilogue エピローグ ※現在はGCQ中のため、営業情報が異なる可能性がございます。あらかじめご了承ください。

Epilogue エピローグ

【パサイ】Sメゾンモールにあるヨーロピアンファインビストロ。レストランひらまつ博多をはじめ、東京のオーベルジュ・ド・リル、ポール・ボキューズなどのフレンチミシュランレストランの副料理長・料理長を歴任された目野氏が自慢のフレンチを振る舞う。

レストランの入り口近くのディスプレイにたくさんのパンが

 

①4種類のキノコを使ったKinoko Quartet(P390)。ザラッとした食感とトリュフの香りが絶品

②Signore Cardini(P420)アンチョビーのドレッシングと半熟卵が混ざり合い、まろやかな味に

③Margherita(P720)もちもちの生地が絶品!超おすすめです

④Maestro(P1,690)アンガスビーフとフォアグラの贅沢な組み合わせ!

 

透明なトマトゼリーとパイナップルソルベを添えたCaprese

 

松笠揚げのサクサク感がやみつきになるCrispy AMADAI

 

根セロリや玉ねぎのソースがビーフの風味を引き立てるWagyu MB5

 

モダンで高級感のあるデザイン

 

蟹肉とメープルクリームが入った半熟卵にブリオッシュをつけていただくEgg

 

スモークサーモンとキャビアのNorway

 

バナナタルトにアイスをのせたBanana Tart

 

Sメゾンモールにあるヨーロピアンファインビストロ。レストランひらまつ博多をはじめ、東京のオーベルジュ・ド・リル、ポール・ボキューズなどのフレンチミシュランレストランの副料理長・料理長を歴任された目野氏が自慢のフレンチを振る舞う。レストランの入り口付近にパンのディスプレイがあり、たくさんの種類のパンが並ぶ。

是非試して欲しいのは、2018年6月からスタートする本格フレンチコース。専用のプライベートルームで目野さん自らが作る6コースメニューを楽しめる。オードブルのカプレーゼをはじめ、ポワソンのサーモンやアマダイ、根セロリや玉ねぎのソースといただくヴィアンドの和牛など、どの料理にも舌鼓を打つこと間違いなし。予約は2日前まで可能。

店舗情報

  • 住所 : 1/F S Maison, Coral Way, Mall of Asia Complex
  • TEL : 02-816-7088
  • 営業時間 : 10時~22時
  • WEB : http://epilogue.ph/
  • FB : epilogue.ph
  • 2019年08月25日更新

    広告

    コメントを投稿

    コメントを入力:
    質問等は店舗・企業に直接ご連絡ください。
    広告

    その他レストラン情報

    とんかつ新宿さぼてんなどと同じグループが手掛けるビストロ。BGCのセレンドラに構え、カジュアルな雰囲気は友人や家族との食事やお茶にぴったり。
    【マカティ】オーナーは、イタリアンレストランのCiboなどで知られ、2016年にはアジアのベスト女性シェフ(Asia’s Best Female Chef 2016)に選ばれたMargarita Fores氏。ガーデンに面したグリーンベルト5のハイエンドなレストランの並びにあり、看板はないが一際おしゃれな店舗が目を引く。
    BGCのアップタウンモールに構え、イタリアン、スパニッシュ、ギリシア料理をひとつの店舗で楽しむことができる。
    オルティガスに構えるファインダイニング。メニューよりまず先にお肉などの素材を選ぶスタイルで、選んだ素材によってはメニューに載っていないものをリクエストすることも可能。
    お刺身やお寿司などの日本料理、フォアグラやステーキなどのヨーロピアン料理がメニューに並ぶコンテンポラリーレストラン。厨房に立つのは、かつてサルセドに構えたステーキハウス「Smith Butcher」のシェフ。
    1965年創業の米国ステーキチェーン店。店内はオリエント急行をイメージしたデザインになっていて落ち着いた雰囲気だが、全体的に過度にかしこまっているわけでは無く、節度あるカジュアル感が心地良いお店。
    【マカティ】マニラでよく知られたデリカテッセン、SANTISのスイス人オーナーが自らプロデュースしたスイスの本格家庭料理が味わえるレストラン。
    115年もの歴史をもち、フィリピンでも有数の伝統を誇るジャーマンクラブ。長きにわたり、フィリピンのビジネスパーソンや政治家、駐在員の方々がご利用されて来ました。
    ケソン市に構えるヨーロピアンレストラン。レストランひらまつ博多、東京のオーベルジュ・ド・リル、ポール・ボキューズなどのフレンチミシュランレストランで副料理長・料理長を歴任された目野氏が手掛ける。
    シャルキュトリーボックスの他に黒トリュフチーズやはちみつなどの商品の販売も行っている。

    食べる

    ジャンルで探す

    フィリピン デリバリー・テイクアウト情報

    地域で探す

    マカティ

    BGC

    マニラ

    アラバン

    パサイ

    ケソン

    マンダルヨン

    パシッグ

    ルソン島北部

    ルソン島南部

    リゾート

    ミンダナオ

    パラニャーケ

    フィリピン不動産賃貸ポータルサイト  |   フィリピン求人 ジョブプライマー  |   BERENTA:Find the condo that suite you