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Persia Grill ペルシャ・グリル

たまには気分を変えて中東料理はいかが?地元ビジネスマンらに評判のこちらは、サルセド・ビレッジの小さな料理屋から始まり、今では6支店をもつまでに。


 たまには気分を変えて中東料理はいかが?地元ビジネスマンらに評判のこちらは、サルセド・ビレッジの小さな料理屋から始まり、今では6支店をもつまでに。オーナー一家はイランのテヘラン出身。オーナーの祖母の食卓から着想を得た料理は、保存料等は一切使わずに全て自然の食材を使用している。 ベストセラーのAll Vegetable Musakka(写真②)はナスをふんだんに使い、ヒヨコ豆やトマトとオリーブ・オイルで味付けした中東料理の代表格。中東料理で外せないケバブ、Chelo Kebab Kubideh(写真①)は、ペルシャ米とヨーグルト・ディップと一緒にいただく。

店舗情報

  • 住所 : Unit G4, Prince PlazaⅡ, Legazpi cor. Dela Rosa St., Legazpi Vill., Makati
  • TEL : 02-403-9999
  • 営業時間 : 月〜金曜 7時〜23時/土・日曜 11時〜23時
  • 休日 : なし
  • 2013年10月22日更新

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    ケソン市に構えるヨーロピアンレストラン。レストランひらまつ博多、東京のオーベルジュ・ド・リル、ポール・ボキューズなどのフレンチミシュランレストランで副料理長・料理長を歴任された目野氏が手掛ける。
    シャルキュトリーボックスの他に黒トリュフチーズやはちみつなどの商品の販売も行っている。
    ハム、チーズ、ローストナッツ、クロスティーニ、ドライフルーツ、新鮮なフルーツなどの食べ物から好きな組み合わせを選べるグレージングボックス。
    アルコール+ステーキのボックスは、ビール、ウィスキー、ワインのいずれかと、調理前のUSDAボンレスリブアイ、ナッツのボトル、ステーキの調味料がセットに。
    生ハムやチーズの他に、チーズといただくと美味しいトリュフはちみつ、ボックスに収まるミニサイズのワイン、キャビアパイなどのオリジナル商品を売りにしている。
    上質な生ハムやチーズを詰めたボックスの他に、スモークサーモンキャビアケーキ(単品)や輸入品のワインも販売。
    【パサイ】Sメゾンモールにあるヨーロピアンファインビストロ。レストランひらまつ博多をはじめ、東京のオーベルジュ・ド・リル、ポール・ボキューズなどのフレンチミシュランレストランの副料理長・料理長を歴任された目野氏が自慢のフレンチを振る舞う。
    【マカティ】マカティのパサイロードに位置する、隠れた洋食のお店。コミュニティー隔離中は11時〜19時まで、テイクアウトとデリバリーを実施中!詳細はお電話(02-8893-7425)でご確認を。デリバリーはマカティ内でP1000以上から、デリバリー代はP100。
    【アラバン】2018年4月にオープンしたギリシア料理店。。料理はオーナーのギリシア人が味のチェックをしており、ギリシア人客も舌鼓を打つくらい本場の味を再現している。

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