【マカティ】ニューヨークで出会ったスピークイージーバーにインスパイアされ、隠れバーを作るために一見ごく普通のバーガーショップ「Lazy Bastard」を立ち上げ、その裏にひそむバーとしてABVを作った。50年以上前の古いエレベーターを模した秘密の入り口を潜り抜けたところにバーがある。

【Maitre Chocolatier メトレ・ショコラティエは閉店しました】ショコラティエ（チョコレート専門のお菓子職人）のメトレ（フランス語で「師匠」の意）を意味するこちらのお店は、その名の通りチョコレートの専門店だが、全てのメニューがデザートだと思ったら大間違い。

【Lutong Macau ルトンマカウは閉店しました】正統派の広東風料理はもちろん、その他の中国各地の料理や西洋料理も楽しめるブロードマインドのレストランのご紹介。

【LA TIENDA（ラ・ティエンダ）は閉店しました】フィリピン在住スペイン人も太鼓判を押す、本格スパニッシュの老舗「ラ・ティエンダ」のご紹介。