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BALAW-BALAW バラウ・バラウ


 



1982年にアンゴノのレストラン付きミュージアムのはしりとして オープンしたBALAW-BALAW。料理好きの芸術家夫婦が始めた。  「オープンしたての時はお客さんが来なくて大変だったけど、ラジオ 局などにお願いしてマーケティングに力を入れたあと、お客さんで溢 れてびっくりしたんです。それからお客さんが絶える事が無く来ても らえるようになりました」と奥様は語る。  ちなみに旦那さんはアンゴノ名物のフェスティバル「フィガンテフェ スティバル」を企画した人物。大きな人形を作って街に貢献した。2001 年にご主人が56才で他界してからは、奥様が女手一人で経営し二人の 子供を育てている。 「アンゴノは芸術の街です。外国人の方も是非一度お越し下さい」と語 る姿が印象的だった。レストランのおすすめ料理はMINALUTO。

Data

16 Doña Justa Subd. Ph. I Manila East Highway Angono, Rizal
TEL: 02-651-0110


営業時間 : 10時~22時
定休日 : なし
入場料: P50

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