『日本の伝統の味を、未来へ、 フィリピンの皆様へ届けるために。』
食を通じて日本全国を旅した気分になりませんか?
私達BOTEJYU®︎は、日本を旅するように多彩な日本食を味わってほしい、日本の本物の食文化に触れてほしいという想いを込め、【 AUTHENTIC JAPANESE TRADITIONAL CUISINE 】というテーマを掲げています。
日本には、まだまだおいしい食べものがたくさんあります。
BOTEJYU®︎では、大阪発祥のグルメ、お好み焼やたこ焼、そして焼そば、モダン焼といったオリジナル鉄板焼料理に加え、「7つの宝スープ」のラーメン、寿司、天ぷら、丼ぶり、すき焼、焼肉、カレー、焼鳥/串焼き等々…日本の各地に根付いている歴史や伝統から育まれたその土地ならではの食材、作り方でしかできない郷土料理やご当地グルメ、そして発祥グルメなど、日本を代表する有名料理人「SAMURAI IRON CHEF®︎」達や数々の地域の名店の味を幅広く取り揃え、「本物の日本料理」をご提供いたします。
私たちは、日本の伝統の味を、未来へ、そしてフィリピンの皆様へ届けるために、日本各地一つひとつに光を当て、地域の想いを受け継ぎ、次の世代へとつないでいきたいと考えています。
日本の地域の歴史や想いが詰まった「唯一無二の本物の味」をご堪能ください。
【BOTEJYU®︎ 店舗ロケーション】
https://botejyu.co.jp/shop_search/?pref=104&w=&mode=search
トゥゲガラオ
サンティアゴ
バギオ
ダグパン
タルラク
カバントゥアン
バリワッグ
カローカン
ケソンシティ
アンティポロ
※メトロマニラ
マカティ
パラニャケ
カビテ
ダスマリニャス
サンタ•ローザ
カランバ
リパ
バタンガス
ダエト
レガスピ
ソーソゴン
ミンダナオ
イロイロ
バコロド
セブ
ドゥマゲテ
ブトゥアン
カガヤン•デ•オロ
ダバオ
厳選ポイント
What is JAPAN？
Is This JAPAN？
『This is JAPAN.』
『This is BOTEJYU®︎』
多種多様で、純粋な「日本料理」が一同に並ぶ「日本の食卓」…
BOTEJYU®︎では、日本全国にある地域に根付いた、さまざまなジャンルの「日本が恋しくなる料理®︎」ご当地グルメをフィリピンの皆様にお届けしています。
そのさまざまな料理は、日本を代表する12名の有名料理人 【 SAMURAI IRON CHEF®︎】達と共に日本で展開して参りました。
フィリピンにおきましても、毎月日本の産地から直送しているBOTEJYU®︎オリジナルの「白米」や12名の【 SAMURAI IRON CHEF®︎】達がお届けする、「元祖 お好み焼」「7つの宝スープのラーメン」「寿司」「天ぷら」「日本全国のご当地丼ぶり」「すき焼」「焼肉」「焼鳥/串焼き」「こだわりのカレー」「からあげグランプリ7年連続金賞受賞のからあげ」「おにぎり」等々…約300種類以上の「本物の日本の味」を是非お楽しみください。
日本を代表する12名の有名料理人である【 SAMURAI IRON CHEF®︎ 】達が毎月参加するイベントも開催予定です。
是非ご期待ください。
皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。
・メニュー
https://botejyu.meclib.jp/20240904/book/index.html
・アレルギー/カロリー情報
https://labeling.caneat.jp/public/KRy2cZhve68GQycR2BvH
BOTEJYU®︎【 SAMURAI IRON CHEF®︎ 】
掛江 学 シェフ / 佐々木 巧 シェフ / 長内 敬之 シェフ / 吉川 照男 シェフ / 武藤 彰 シェフ / 山田 宏巳 シェフ / 岩本 好人 シェフ / 菊池 秀一郎 シェフ / 伊藤 昌博 シェフ / 加藤 政明 シェフ / 沼本 憲明 シェフ
■動画
・BOTEJYU®︎ OFFICIAL MOVIE / Memory of 70 years
