2020年 12月号 vol.152
- Enjoy Christmas!
- 今年流を楽しもう！アルフレスコやデリバリーでパーティを！ コロナ禍でもクリスマスパーティを楽しみたい！でも感染が心配・・・。そんな皆さんにおすすめのパーティはふたつ。リスクが少ないとされるアルフレスコ（屋外）ダイニングと、パーティセットを注文してのお家パーティです。
2020年 11月号 vol.151
- クリスマスギフト特集2020
- マニラもいよいよクリスマス時期。ニューノーマルでも変わらず、クリスマスを楽しくお祝いしたい。そのために欠かせないおすすめクリスマスギフトをピックアップしてみました。 ニューノーマルならではの新しいギフトアイディアから、クリスマスでは外せない定番のギフトまで盛りだくさん！更にギフトの配送方法も紹介します。
- ビジネス特集【フィリピンの保険会社】
- 新型コロナの蔓延により、ここフィリピンでも保険会社への関心が高まっています。 ひとくちに保険といっても、その種類はさまざま。また保険会社も日系あり、ローカル、グローバルの保険会社、代理店ありで選ぶ基準が難しい。そんな方はぜひこの特集を活用して、ご自身やご自身の会社にあった保険をご選択ください。
2020年 10月号 vol.150
- New Normal 4 サロンで煌めく！
- コミュニティー隔離が始まり、外食や買い物など、お店へ行く機会を極力減らしている人も多いと思います。特にサロンやエステなど長時間滞在するようなお店は避けがち。そこで、今回はヘアーとネイルサロンに取材し、各店舗がどのような感染予防対策を図っているか調べてみました！また、自宅や外出時に役立つ防菌・衛生アイテムやサービスもご紹介します。
2020年 9月号 vol.149
- New Normal 3 もっと便利にもっと快適に
- マニラがGCQ (General Community Quarantine)からMECQ (Modified Enhanced Community Quarantine)に戻り、 一度は再開した公共交通機関やレストランでのイートインも制限されてしまいました。そこで今回はMECQの間も営 業中のお店の紹介と同時に、使いこなせるようになると便利な買い物代行サービスをご紹介します！
2020年 ライフスタイルガイド 2020
- フィリピン ライフスタイルガイド2020
- フィリピンの生活情報をギュッと一冊に詰め込んだガイドブック！
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2020年 8月号 vol.148
- マニラのキャッシュレス
- これからのニューノーマルに向けて、今回はスマホ1台あれば銀行取引やキャッシュレス決済ができちゃうモバイルバンキングアプリと、E Wallet（電子マネー）アプリをご紹介します。 また、自宅にいる時間を有効活用したいという方に、フィリピンでできる家庭菜園をご紹介します。そして、飲食店でのイートインも再開されたので、イートインできる和食レストランも集めてみました。
2020年 7月号 vol.147
- New Normal を知る、楽しむ
- 最近よく耳にするようになった「ニューノーマル」ですが、日常生活にどんな変化があるのでしょうか？ 今回は、ニューノーマルを徹底的に解説すると同時に、新しい生活習慣に役立つ情報をご紹介します！
2020年 5月号 vol.146
- 自宅待機生活を楽しむ ！
- ECQ（Enhanced Community Quarantine）が始まり、自由に外出ができなくなってから早１か月。長いこと自宅に閉じこもりきりで、そろそろ気が滅入ってきている人も多いのではないでしょうか？そんな皆様を応援するために、食生活を豊かにするためのデリバリー・テイクアウトできるお店、退屈をしないように自宅でもできる習い事などの情報をプライマーが集めてみました！
2020年 4月号 vol.145
- 進化するオルティガスセンター
- パシッグ、マンダルヨン、ケソン市の3市にまたがるセントラルビジネス地区。フィリピン証券取引所、フィリピン教育省、BDO本社などの重要な機関があるビジネスの中心地であり、ショッピングモールなどの娯楽も充実、日本企業も多くある。注目すべきは2018年にリニューアルされた高級モール・ポディウム。これからどんどん進化していくオルティガスから目が離せない。
2020年 3月号 vol.144
- 絶対好きになる！初心者のためのフィリピン料理のすゝめ
- 3月。異動の多いシーズン、新しくフィリピンに方も多いのでは？そんな皆さんの中にはもしかすると「フィリピン料理って美味しいの？食べられなかったらどうしよう…」と不安に思っている方もいるかもしれません。そんな初心者の方々のために、日本人でも好きになれるフィリピン料理と、おすすめのフィリピン料理レストランをご紹介します！ご家庭で作れるプロ直伝のレシピもあり。これで、きっとフィリピン料理も好きになれるはず！
- これぞ大自然の造形物！フィリピン最後の秘境の地へ エルニド
- 白い砂浜とサンゴ礁、それにカルスト状の崖が切り立つ島々.........。17世紀、この海を訪れた船乗りたちは、この地のあまりの美しさに手を触れることなく、エルニド（海のつばめの巣）と名付けて去って行ったという。大自然の造形物を有するエルニドはパラワンの北部に位置、パラワン諸島の目玉の一つとして現在急ピッチに開発がすすんでいる。市内を散策すると欧米人の観光客に頻繁に出会う。日本人客はまだ少なく、現地に在住する日本人はわずか2名。
2020年 2月号 vol.143
- 自分にご褒美！週末に利用したいマニラのホテル、スパ
- 2020年もあけて早2月。年末年始を乗り越え、そろそろ新年度に向けて活動を始める今の時期。少しほっとできる自分へのご褒美はいかが？ 今回はマニラのホテル、スパを特集！隠れ家的なこだわりホテルから、ビジネスにも活用できるホテル、そしてマッサージでゆっくりできる至極のスパ、お風呂も併設しているスパなど、Primer が足を運んで探してみました！
- 手付かずの大自然にふれる島 Puerto Princesa
- フィリピンの南西部に位置するパラワン島、その州都であるプエルトプリンセサは、大自然の宝庫として国内外の多くの人々を魅了し続けている。青々とした海には広大なマングローブが広がり、たくさんの生き物たちが生き生きと生息している。世界遺産にも登録されている地底河川国立公園では、壮大な歴史と圧巻の自然美を体験できるはず。フィリピンでも有数の自然が楽しめるプエルトプリンセサを散策してみよう！
2020年 1月号 vol.142
- 歴史・食・買い物天国！ China Town + Divisoria
- 世界最古の中華街と言われるビノンド地区は、15世紀にスペイン人がカトリックに改宗した中国人移民に与えた地区で、スペイン人の街であるインストラムロスの対岸に位置している。現在は主に中華系フィリピン人の住む地区になっており、老舗の中華料理店、宝石店、漢方薬、風水店、中華食材店など、中華街ならではのお店が点在している。観光スポットとしても人気があり、チャイナタウンツアーは外国人に人気のアトラクションの一つ。
2019年12月号 vol.141
- スーパー＆デリ活用術！
- 毎日の生活に欠かせないのがスーパーマーケット。今回は日本人がよく利用するスーパー8件をご紹介します！更に、スーパーのコーナーや商品を徹底調査し、プライマーのおすすめを教えちゃいます！そして、忙しい人の食生活に便利なデリ惣菜も紹介。是非スーパーとデリを毎日の生活に活用しよう！
- 大自然の造形と最新スポットに魅かれて TAGAYTAY
- ルソン島の南、マニラから約60kmにあるTAGAYTAY（タガイタイ）は、標高700m、山間部の豊かな自然と澄んだ空気で、世界的にも知られる人気の観光スポットだ。悠久の歴史の造形物、海がせきとめられてできたカルデラ湖、タール湖と、そこに浮かぶ世界一小さな火山として知られるタール火山を眺めながら、トレッキングに出かけたり、乗馬でハイキングしたり、自然散策のほかにも、近隣には、パズルマンションや、オリジナル美術館などの見どころや、高級別荘地にふさわしいグルメスポットも多い。クリスマス休暇に向けて、小旅行を企画されている方に、Primerが魅惑に富んだ最新の Tagaytay をお伝えします！
2019年11月号 vol.140
- 都会の喧騒の中でゆったりと Legaspi Village
- マカティ内の住宅街のひとつであるレガスピビレッジは、北のアヤラアベニュー、東のグリーンベルト、南のパサイロード、そして西のパソンタモに囲まれたエリア。多くのコンドミニアムやオフィスビルが立ち並び、都会的な街並みながらも全体的に緑が多く、ふたつの公園もある。また、毎週日曜日に開催されるレガスピ・サンデー・マーケットは多くの人が訪れる地元の名物。マカティの喧騒から逃れて、レガスピビレッジのゆったりした時間を感じてみよう。
- 心地よい風を受けながら緑の街を探索 Silang
- ルソン島の南部 Silang は、標高が比較的高い緑豊かなエリアだ。有数の観光地 Tagaytay （タガイタイ）と隣接しているためつい通り過ぎてしまいがちだが、リビエラカントリークラブといった有名なゴルフ場のほかに、近年は様々なテーマの農場やガーデンレストラン、民工芸品工房、ギャラリーもが増え家族のちょっとした旅行としても楽しめる。ハイウェイをうまく利用して、心地よい風を受けながら Silang の街を散策してみよう！
2019年10月号 vol.139
- 家族で楽しむ究極のエンターティメントスポット OKADA MANILA オカダ・マニラ
- 黄金に輝くオカダマニラ。いまやマニラを象徴する豪華な施設は、大人のみならず、子供も一緒にファミリーでも楽しむことができるエンターティメントスポットなのはご存知でしょうか。 オカダマニラに行けば、世界の一流のダイニング、エンターティメント、リラックスを一挙に体験することができます。今回は究極のエンターティメントスポット・オカダマニラを、Primerが総力をあげてご紹介します。
- 世界三大夕日スポット・ベイシティを満喫！ Bay City ベイシティ
- マニラ湾からの夕日が、世界三大夕日の一つと言われているのをご存じだろうか？ほかの２つはインドネシア・バリ、そして日本の釧路とのこと。賛否両論あるところだろうがことマニラ湾の夕日は、南国ならではの力強さと優美さで多くの人々を魅了している。マニラ湾のあるBay Cityは、近年はオカダマニラをはじめ豪華なスポットやSM MOAなどの商業施設が誕生。また、知る人ぞ知る自然保護区で野鳥や植物の観察スポットもある。 近年のビジネス関連の開発も目覚ましい。メトロマニラのなかにあって、いろんな楽しみ方ができるベイシティに今回はショートトリップしてみよう！！！！
2019年9月号 vol.138
- 毎日食べたい♪ マニラで買える美味しいパン
- 日本からの参入も含めて、最近、マニラの市場が活性化しています！ かりかりホクホクのクロワッサン、焼きたてのふわふわ食パン、腰のあるイーストの効いたブレッド、甘味が活きる菓子パン・・・・ 今回は、パン好きな子供は勿論、大人の顔もほころぶ噂のパン屋さんを求めてPrimer取材班がマニラを歩き回りました。お気に入りのパンが見つかったらぜひ足を向けてみてください！
- 緑と文化の都・ケソンへ1day trip!
- 今回のPrimer Travelはマカティから日帰りで楽しめるケソン市をご紹介しよう。ケソンはMetro Manilaの1/4ほどを占める広大な市。かつての首都としての歴史から今も行政機関が多く、ケソンメモリアルパークなどの緑豊かな公園や史跡、フィリピンを代表するフィリピン大学やアテネオ大学などのキャンパスなどもあり、歴史と文化の香り高い、緑豊かなエリアだ。ご家族でのちょっとしたお出かけにも格好なケソンを今回は1day tripしてみよう。
2019年8月号 vol.137
- 豚が世界を駆け巡る - Pork料理特集
- 鶏肉、牛肉とならび、世界的に食されている豚肉。豚そのものもその愛嬌のある姿で、悠久の昔から私たちの生活と深くかかわって来ましたが、その栄養価となると、これはすぐれもの。トンでもない、強力なパワーを私たちにあたえてくれます。ここマニラでも様々な各国レストランで豚肉料理を提供しています。今回はPrimerとしては初の試み、食材としての豚肉にフォーカスし、美味しい豚肉料理をご紹介します。
- バシー海峡の荒波に浮かぶフィリピン最北の地 Batanes
- フィリピンの最北の地、Batanes州。バシー海峡の荒波に浮かぶバタン諸島の11の島々でなり、約190km先には台湾のランユー島が位置。地政学的にも独自の文化や生活様式を持つ。ニュージーランドを思わせる風光明媚なこの諸島は、かってはIvatanと呼ばれる人々が漁業で暮らす静かで素朴な島々だった。しかし現在のBatanesはフィリピンで絶対行きたい地のベスト10にあげられるほどの人気のエリアだ。
2019年7月号 vol.136
- リトル東京＆周辺ガイド
- 2つの鳥居を持つ Little Tokyo が、提灯の灯をともしたのは1999年のこと。日本食材店経営者3名が当時廃材置き場になっていたこのエリアの所有者に話を持ち掛け、営業を開始したのが始まりでした。いわゆる Little Tokyo というのは鳥居の中のエリアを指すのですが、以来、早20年近く、近年の Littele Tokyo は、その周辺を含めて変化を遂げつつある。今回は新旧合わせたリトル東京周辺の人気レストラン、スポットをご紹介します。
2019年6月号 vol.135
- 働くオトナのスピードランチ！ マカティサラメシ特集
- “サラメシ”という言葉をご存じだろうか。 サラメシ＝サラリーマン飯。日本の国営放送の人気番組のタイトルで、番組の主役はずばり「働く人のランチ」。サラリーマンの昼食（サラメシ）が中心だが、話題の企業の社長さん、憧れのスポーツ選手まで、多彩な職業の人々の様々なランチを徹底的にウォッチングして、そこに現れる様々な人間模様を伝えるひそかな人気番組だ。ではここマカティのサラリーマンたちはどんなランチをとっているのだろうか？
- 美味しい空気に包まれて、世界遺産の棚田群へ！
- バナウエを中心にした棚田群が今回の旅先だ。ルソン島北部、イフガオ州の世界遺産にも指定されている棚田群のエリアを歩けば、山々の木々の息吹とあちらこちらの斜面に作られた水田があたり一面を覆い、その新鮮なグリーンに目をうばわれる。そして都市部とまるで違った美味しい空気に包まれていることに気が付き、思わず深呼吸したくなるだろう。
2019年5月号 vol.134
- 緑豊かなフィリピンのビバリーヒルズ アラバン特集
- マカティの南側、サンタローサの手前にある高級住宅地のアラバン。マカティやBGCに引けを取らない近代都市であるにもかかわらず、緑が多く、そして何よりも広々とした街並みはのんびりした空気が流れる。10年以上まえからあるアラバン・タウン・センターとフェスティバル・モール、比較的新しく高級なレストランが集うモリト、ウェストゲートそしてコマースセンターの徒歩圏内にある5つのモールが注目すべきスポット。
- よみがえったボラカイという名の楽園
- 約半年の閉鎖期間を経て、ボラカイはまた国際的なリゾートとしてよみがえった。ボラカイはフィリピン中部のパナイ島、最北端に沖に浮かぶリゾートアイランドだ。ホワイトサンズとターコイズブルーの海がつくりあげる景観は、再オープンした今も、世界中の観光客を魅了してやまない。現実を忘れて何もしない贅沢・・・・・観光客を魅了し続けるボラカイという名のパラダイスへ、再び足を踏み入れてみよう。
2019年4月号 vol.133
- 水の都で休日を McKinley Hill マッキンリーヒル
- BGCの南、今注目のエリア、マッキンリー・ヒルをご紹介。イタリアやスペインにインスパイヤされた街並みにはコンドミニアムやオフィスビルが立ち並び、コリアンインターナショナルスクールやホスピタリティー・経営学のトップスクールのひとつであるエンデランカレッジやチャイニーズ・インターナショナル・スクールなどの学校がある。街の中心にあるイタリアの水の都ヴェネツィアを再現したモール、ヴェニス・グランド・カナール・モールはフィリピン人の人気スポット。
- 国際リゾートに変化を遂げる秘境スポットの宝庫 ボホール
- 秘境スポットの宝庫で、チョコレートヒルズやターシャなどに代表されるネイチャーアイランドBoholは、昨年11月に新パングラオ国際空港が開港。今、国際的なリゾートへと大きく変化を遂げようとしている。国際線はまだタグビラン - 韓国・仁川（ソウル）のみだが、現在もパングラオ島のリゾートエリアにはヨーロッパ、アメリカ、ロシアなどの国から多くの観光客が、どこまでも続く白い砂浜をゆっくり歩きながら南国のひと時を楽しむ姿が印象的だ。変わりゆくボホールの新旧合わせた見どころスポット、ホテル、グルメを、Primerがご案内します。
2019年3月号 vol.132
- ここまで来た！ フィリピンフィットネス事情
- 「今年こそ痩せる！」と決めつつ、さぼっているそこのあなた！忙しいだの何だの言い訳をしても損をするのは自分だけ！そこでプライマーがフィリピンでダイエットを成功させるためのフィットネス情報を集めてみました。忙しい人のためのダイエット宅配食、自己流トレーニングが上手くいかない人のためのジム、マニラで手軽に買えるダイエットサプリなど、ダイエットに役立つ情報が盛りだくさん。26キロ減に成功した在住者体験談にも注目！
- さあ、冒険と探索の旅に出かけよう！ Ilocos Norte
- ルソン島の西北、自然と調和し、金鉱で有名なイロコスノルテ（北イロコス）は、冒険の宝庫だ。自然が造り上げた紺碧の海と岩々、歴史的・地質学的遺跡、再生可能エネルギー施設、フェスティバル、そしてもちろん独特の文化が生み出した料理に至るまで、訪れた人々を魅了してやまない。さあ、まずこの誌面で最上級の冒険をスタートさせよう！
2019年2月号 vol.131
- 学校特集 2019
- フィリピンの主な学校は6月に新学期！！！ジャパニーズスクール、インターナショナルスクール、ローカルプライベートスクール、ホームスクールなどの選択肢の中で、わが子にどんな教育を受けさせたいか？で悩んでおいでの皆さんにお届けする今回の特集は、学校選びのポイント、実際にフィリピンで学校に通った生徒さんたちの体験談と合わせ、プライマーが総力を挙げてお届けします。
- 美しき歴史都市 Vigan
- 歴史の街・ビガン。丸石の敷かれた道、はるか昔の田舎屋敷や博物館、そして馬車、プラザ、陶器の窯元や手織り機の工房、さらにはスペイン統治時代の豊かな文化をを体現した古風なホテルなどを見ることができる。ユネスコの世界遺産、ビガンに行ってみよう！
2019年 ライフスタイルガイド 2019
- フィリピン ライフスタイルガイド2019
- フィリピンの生活情報をギュッと一冊に詰め込んだガイドブック！
2019年1月号 vol.130
- BGC タウンガイド Part 3
- East BGC ～ SMオーラ、セレンドラ、アップタウン周辺 ～ BGCの東にあるSMの高級モール「SM Aura Premier」は2014年のグランドオープンイベントに米女優のサラ・ジェシカ・パーカーが参加したことで話題になった。その北には日本人の間で「マケマケ」の名前で知られたローカル向けモールの「Market! Market!」が、そのすぐ西にはハイストリートの延長にあるコンドミニアムとレストラン街の複合施設「Serendra」がある。BGCの最も北のエリアは比較的新しく、2016年にオープンした「Uptown Mall」と「Uptown Parade」、そしてセレブも訪れるハイエンドナイトクラブやバーの複合施設「The Palace」が見所。2018年に開館した米5つ星ホテル「Grand Hyatt」も要チェック。
2018年12月号 vol.129
- BGC タウンガイド Part 2
- Central BGC ～ ハイストリート周辺 ～ BGCの中では比較的古いエリアであるハイストリート。西のマインドミュージアムから東のセレンドラまでBGCを横断するこの長い遊歩道はとても歩きやすく、のんびり散歩をしたり歩いて移動するには便利な道。両側にはお店が軒を連ね、真ん中の広場では子供が遊んだり、ペットと散歩したり、コスプレイヤーが写真を撮ったりする様子が見られる。今回はハイストリートと南北にあるエリアを紹介します。
- 世界中のサーファーを虜にする島 シアルガオ
- ミンダナオ島北東部、スリガオ・デル・ノルテ州に位置する涙の形をした島、それがシアルガオ島だ。どこまでも青い空と海、心地よい風、ヤシの木、野生のKans grassの白い花が揺れるシアルガオは、1543年に発見され、以前は「イスラ・デル・パルマ（パルマ島）」とよばれていた。
2018年11月号 vol.128
- BGC タウンガイド Part 1
- West BGC ～ ブルゴスサークル周辺 ～ ボニファシオ・グローバル・シティ（BGC）3ヶ月連続企画の第一弾として、今月はBGCの西側を徹底攻略！ BGCの中でも古いエリアであるブルゴスサークル。そのため、家賃も安めで住みたい人には狙い目のエリアです。 少し変わった感じの高級店が多く、外国人のお客さんにも人気。
- フィリピン随一の郷土料理を楽しめる場所 パンパンガ
- パンパンガは"Culinary Capital"（グルメの首都）と謳われ、スペイン・マレー・メキシコ料理のテイストが織りなす郷土料理"Kapampangan"が楽しめる。 また、食だけではなく20世紀最大のの噴火を引き起こしたピナトゥボ山やアラヤット山の大自然も体感することができる。
2018年10月号 vol.127
- オシャレな街 サルセド
- アヤラアベニュー、パセオ・デ・ロハス、マカティアベニュー、ヒル・プヤットに囲まれた都会的なビレッジ、サルセド。 オフィスビルやハイエンドなコンドミニアムが立ち並ぶ傍ら、子ども連れの家族で賑わう公園やオシャレなレストランもあります。 また、毎週土曜日に開催されるサルセド・マーケットは、地元の人だけでなく、マカティ全域や遠くからも多くの人が訪れる代表的な週末マーケット。
- 自然を楽しもう! パグサンハン・ロスバニョス・カランバ
- 今週末、モールでのショッピングに飽きてしまった。。というそこのあなた。パグサンハンの自然の中で思いっきり楽しんでみませんか？ ロスバニョスの温泉で疲れを癒した後は、カランバで美味しい地元料理を頂いて-そんな元気が出る旅をご紹介します。
2018年9月号 vol.126
- 近所の癒しカフェ
- 雨期になると外に出るのが億劫になってしまいますね。そんな時には、近くのカフェにぶらっとお出かけ。 友達と過ごしたいなら、お茶会にぴったりでインスタ映えもばっちりのカフェ。 一人でゆっくりしたいなら、ノートパソコンや本を持ち込んで、ゆっくり過ごせるカフェ。
- 週末は都会から離れてリラックス アンティポロ
- マニラから車で約１時間、リサール州にある静かな街アンティポロ。 有名な大聖堂や、ミュージアム、渓谷などの見どころスポットがある。 高台に位置するため、朝晩は涼しく、空気がきれいで天気が良ければ満天の星空を眺めることもできる。
2018年8月号 vol.125
- ポブラシオンを歩く！見つける！
- ポブラシオンは、南北を貫くマカティアベニューを中心に、東にロックウェル、西にセンチュリーシティーを擁するエリア。 マカティアベニューのすぐ横には、バーが何件も軒を連ねるブルゴス通りがあり、その周囲は住宅エリアと商業エリアが入り混じっています。
- マニラから気軽に週末旅行！ショッピング三昧な休日を ヌバリ・サンタローサ
- アヤラ・ランド社が手掛けるエコ・シティ開発、ヌバリ。広さは2290ヘクタールで、住居、商用、工業用など幅広く使用されています。場所はラグナ州、カブヤオ、サンタローサ。ヌバリの緑を最大活用した、屋外モール、アヤラモール ソレナドがあり、エコフレンドリーなモールとして知られている。
2018年7月号 vol.124
- La Cuisine Frncaise フレンチ特集
- 高級なオートキュイジーヌから庶民的な郷土料理まで、美食の代名詞とも言えるフランス料理はユネスコの無形文化遺産にも登録されるほど。今回はとっておきのシチュエーションで使える高級フレンチレストランや普段使いできる大満足のフレンチカフェを紹介します。
- 海も山も楽しみたいあなたにぴったり！スービック
- もともとは海軍校だったここスービック。経済特別区として、外資系企業ビジネスマン、出向者等をとりこにしながら、マルチカルチャー・シティーとして生まれ変わった。モダンなだけでなく、海や山の自然に囲まれているのも特徴だ。今回はそんなおしゃれなスービック湾のおすすめスポットをご紹介。
2018年6月号 vol.123
- やっぱりカレーが好き
- カレーと言えば、ハウス食品のルウが最近手軽にマニラのスーパーで買えるようになりました。 日本人のソウルフードとしてどの家庭でも欠かせないカレーライスですが、 今回はインドの本格カレーや東南アジアのカレーも集めてみました。 味は違っても、食欲を引き出すスパイスの香りとこってりアツアツのソースはどこの国でも絶品！
- フィリピンの軽井沢へ Baguio バギオ
- バギオ市は City of Oines（松の都）、Summer Capital of the Philippines（フィリピンの夏の首都）という2つの異名を持つ年間を通じてとっても過ごしやすい場所。最近では、アートの発展や食のハブ（セッションロードやサウスドライブなど）として成長、そして古くから人気を誇るパナグベンガ・フェスティバルでその名を馳せている。老舗ホテルやレストラン、おすすめのスポットが盛りだくさんのバギオ、ぜひ訪ねてみて。
2018年5月号 vol.122
- マニラの美味しいコリアレストラン
- フィリピンでも韓国料理は大人気！お手頃で美味しい韓国料理を求めるなら、マカティのブルゴス周辺やオルティガスセンター周辺に集まっている韓国レストランがおすすめですが、モールの中や高級ホテルにも美味しい韓国レストランがあります。
- 近場でバケーション 魅力たっぷり プエルトガレラ
- 入り組んだ入り江が美しい海岸。第二のボラカイ島と称され、街が栄えているのは海岸沿いだ、また、有名なホワイトビーチでは、遠出せずとも、憧れのパウダー状の白い砂浜を体験できる。
2018年4月号 vol.121
- マニラで本格中華！
- マニラはとにかく中華料理店が豊富！中国人コミュニティーが多いエリアでは中国人経営の安くて美味しいレストランが集合しており、世界最古の中華街と言われるビノンド地区でも、中華とフィリピン文化が合わさった独特の中華料理を楽しめるレストランが軒を連ねています。また、高級ホテルには必ずと言っていいほど中華レストランがあり、中国人シェフによる本場の味を堪能させてくれます。多彩な食材、味、技法を誇る中華料理をぜひ楽しんでください！
- 家族で楽しめるリゾート地 バタンガス
- ナスブ 美しい白浜の海で知られ、バタンガスにたくさんある海辺の街の中でも特に、観光地として発展した。現在はメトロマニラの人々が週末の休暇を過ごす、特別観光区として栄えている。また、富裕層のリゾートや賃貸用の海の家が多く集まる場所としても知られる。
2018年3月号 vol.120
- マニラの和食レストラン 第3弾 ～居酒屋、専門店～
- 海外で生活していても心は日本人。やっぱり和食を食べるとほっと息をつきたくなりますね。嬉しいことに、ここ数年はマニラの和食のレベルが格段に上がり、レストランの数が増え、クオリティーも日本と同じものが味わえるようになりました。そこでプライマーでは新年の特別企画として、和食特集を3号連続で行っています。第3弾は、居酒屋、専門店です！
- Intramuros イントラムロス
- イントラムロスとは高い壁と堀で囲まれた要塞で、マニラの中でも最古の地区。16世紀にスペイン人によって建てられたものです。そのため、長い年月を経た今なお、古き良き時代のマニラを感じることができる数少ない場所。改めてフィリピンというこの国を歴史の観点から学ぶことができるイントラムロスをご紹介します。
2018年2月号 vol.119
- マニラの和食レストラン 第2弾 ～とんかつ、お好み焼き、たこ焼き編～
- 海外で生活していても心は日本人。やっぱり和食を食べるとほっと息をつきたくなりますね。嬉しいことに、ここ数年はマニラの和食のレベルが格段に上がり、レストランの数が増え、クオリティーも日本と同じものが味わえるようになりました。そこでプライマーでは新年の特別企画として、和食特集を3号連続で行います。 第2弾は、とんかつ、かつ丼、お好み焼き、たこ焼きです！
- バコロド 微笑みの街で食べて食べて食べつくす旅！
- マニラから空路で約１時間。ネグロス島の北部（オキシデンタル州）にある島内最大の都市、食の街バコロド。チキン・イナサルはもちろん、グルメなあなたにおすすめのレストランやカフェをご紹介。人々の優しさあふれるここバコロド。さっそく、食い倒れの旅へ出かけてみよう！
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