マニラから車で約90分。静かなタール湖の湖畔に位置する「Nuuk Taal」は、穏やかな暮らし、思いやりのあるホスピタリティ、そして人とのつながりを大切にする想いから生まれたブティックホテルです。

 オーナーのノルディックとフィリピン、二つのルーツを背景にしたコンセプトは、自然を感じさせるインテリアから、レストランで提供される心温まる料理に至るまで、施設全体に息づいています。

かつては家族の週末用別荘だったこの場所は、休息や快適さ、そして思い出作りを求める旅人を迎える、親密な湖畔リトリートへと生まれ変わりました。

北欧とフィリピンが融合した、心ほどけるデザイン

Nuuk Taalの空間づくりには、温かなもてなしと意図をもったデザイン哲学が反映されています。
クリーンなライン、自然素材、温もりのある木のアクセント、柔らかな照明──北欧のシンプルさと、フィリピンらしい温かさが調和した空間は、滞在する人の心と体のペースを自然と緩めてくれます。
タール湖と火山を一望するパノラマビュー、湖から吹き抜ける心地よい風、静かに佇む庭園が、さらなる安らぎを添えています。

全8室。プライベート感を大切にしたラグジュアリースイート

客室は全8室のラグジュアリースイートのみ。それぞれがプライベートな隠れ家のように設計されています。
 1ベッドルームタイプから、家族やグループに適した2ベッドルームやデュプレックスタイプまで幅広く用意され、通常定員は24名、最大で39名まで対応可能です。
小規模なホテルだからこそ実現できる、きめ細やかなサービスと、第二の我が家のような心地よさが、Nuuk Taalならではの魅力となっています。

北欧とフィリピンの味が出会う「Ilulli レストラン」

食の体験も、Nuuk Taalを語る上で欠かせない要素の一つです。
 館内の「Ilulli（イルリ）レストラン」では、ノルディックとフィリピンのエッセンスを取り入れたインターナショナル料理を提供しています。
朝食は無料のアラカルトスタイル。サーモングラブラックスやスクランブルエッグ、デニッシュライ麦パン、自家製グラノーラとベリーヨーグルトといった北欧風メニューから、ビーフ・
プシログなどのフィリピン料理まで、幅広く楽しむことができます。

カジュアルからコースまで、幅広いダイニング体験

Ilulliは朝食からランチ、軽食、ディナーまで終日営業。
デンマーク風ミートボール「フリカデラー」、スカーゲンシュリンプやティラピアのグジョンをのせたスモーブロー、イルリバーガー、リブアイステーキ、サーモンリゾット、照り焼きチキンなど、多彩なメニューが揃っています。
ディナーはカジュアルな一皿から、シェフが手掛ける5コースのプリフィックスメニューまで選択可能。季節ごとのシェフズスペシャルも用意され、訪れるたびに新たな味と出会うことができます。
湖を望む屋内外のダイニングで味わう食事は、滞在そのものを彩る特別な時間となるでしょう。

観光・ゴルフの拠点としても理想的なロケーション

Nuuk Taalを訪れる理由はさまざまだ。
タール湖の象徴的な景観を楽しむため、マニラの喧騒から離れるため、大切な人と静かな時間を過ごすため。
車で約20分の場所にはタガイタイ・リッジがあり、周辺のレストランやビューポイント巡りの拠点としても便利だ。さらに、タガイタイ・ハイランズやミッドランズ、スプレンディードといった名門ゴルフコースへも30分圏内でアクセスできる。

家族旅行からリトリートまで、多彩な過ごし方

家族連れにも人気のNuuk Taalでは、湖畔の広いガーデンでのバドミントンやバレーボール、卓球、キッズ向けの釣り体験など、自然と触れ合えるアクティビティが充実しています。
タール湖を巡るボートツアーでは、火山の迫力ある景観と美しい湖の自然を間近で体感できます。
また、小規模な企業リトリートやプライベートグループでの滞在にも対応。静かな環境と柔軟なスペース、パーソナルなサポートが、集中力や対話などチームビルディングを支えています。

特別なイベントにも寄り添う湖畔の舞台

親しい集まりから、複数日にわたるデスティネーションウェディングまで、特別なイベントにも対応可能です。
20名ほどの小規模な集まりから、最大150名規模のイベントまで、心を込めて丁寧にサポートしてくれます。

心に残る「もう一つの我が家」

心からの休息、インスピレーション、そして穏やかな「もう一つの我が家」を求める人へ。
Nuuk Taalは、滞在後も静かに心に残り続ける、湖畔のサンクチュアリです。
ぜひ、その特別な時間を体験してみてはいかがでしょうか。