温度、湿度、遮光など、年中適切な環境で保管しないと風味が落ちるため、マニラでワインの管理はなかなか難しい。
そんな人におすすめなのが、レンタルワインセラーです。
マカティのパソンタモ・エクステンションにあるおしゃれなワインショップPremium Wine Exchangeでは、ワインの販売の他に、レンタルでご利用できるワインセラーを提供しています。
（Premium Wine Exchangeの情報はこちら）
（写真）Premium Wine Exchange本店にレンタルワインセラーを併設
広いワインセラーの中が40ものケージに区画されており、この一つのケージをレンタルすることができます。スタンダードサイズのケージは4㎡で、月額12,000ペソ。約1,200本ものボトルを保管できます。営業時間内ならいつでもお預けと取り出しが可能。
（写真）レンタルワインセラーの中
セラーの中は、ワインの保管に最適な13℃±2℃、湿度70％±5％で保たれています。入り口には24時間体制で警備員が配置、個々のケージはカードキーと暗証番号、それと南京錠の多重ロックで守られているので安心してワインを預けられます！
（写真）セキュリティーは万全。大切なワインを安心して預けられますね。
Premium Wine Exchange Private Cellar （レンタルワインセラー）
住所：1/F Alegria Alta Bldg., 2294 Pasong Tamo Ext., Brgy. Magallanes, Makati
電話：02-812-3823 local 106
営業時間：月～金曜 9時～19時／土曜 11時～19時／日曜 11時～18時
WEB：pwxchange.com.ph
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> WEB：pxwchange.com.ph
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の間違えかと