東京の新橋で連日行列をつくる、濃厚鶏白湯らーめん専門店「武一」がマニラのマラテにオープン。
日本では新橋、渋谷、横浜など、国内9店舗を構える。
http://noukou-torisoba.com/
今年から海外にも進出し、シンガポール、バンコク、プノンペン、ホーチミン、クアラルンプールと、すでに5ヶ国に展開。
現在日本で最も勢いのある、鶏白湯らーめん店である。
そのお店が遂にフィリピンにも初登場！
今月、上海でもオープンするので、海外出店は年内に7ヶ国となる。
その勢いはアジアにとどまらず、来年からはヨーロッパ進出も計画されている。
らーめん職人と焼き鳥職人がコラボレートして誕生した、濃厚鶏白湯らーめんは絶品。
最大の特徴は、新鮮な鶏を強火で長時間、ドロドロになるまで炊きだした濃厚な鶏白湯スープ。
鶏の旨みとコラーゲンがたっぷりとつまった贅沢なスープ。
そして、麺は濃厚鶏白湯スープがしっかりと絡む、中細麺を使用。
お店一番の人気メニューは、濃厚醤油鶏白湯らーめん。
らーめん以外に、ごはんものなどの一品料理もある。
※価格はオープン時のもの。今後、多少の変更あり。
（写真）濃厚醤油鶏白湯らーめん Mサイズ P280
（写真）名物鶏天丼 P90
（写真）和風テイストの店内で、座席は全38席。掘りごたつテーブルもある。
（写真）お店は日本食材店のニューハッチン・マビニ店の近く。「RAMEN」の看板が目印。
【武一 Takeichi】
住所：888 Gateway Plaza B 2126 A Mabini St., Malate
電話：02-742-2214
営業：12時～24時 （ラストオーダーは23時）
定休日：なし
詳細ページ（食べるページ）：http://primer.ph/eat/genre/ramen/takeichi/
- 「ニックネーム」 daisuke
- 「自己紹介」 フィリピンに来て1年以上が経ちました。
- ドゥテルテ大統領になり、どんどん変化する
- フィリピンのホットな現地情報をお届けします！
新着ブログ
2024年07月05日
2024年7月4日から17日まで、SMメガモールで開催される「Kultura Crawl」では、フィリピンのブランドを集めた全27店舗のポップアップショップが登場し、地元のスナックや飲み物を提供します。受賞歴のあるウベクリームリキュールやカンコンチップス、ツリー・トゥ・バーのチョコレートなど、おすすめの商品が盛りだくさん！
2024年06月25日
今回の特集では、マニラの韓国料理店、カフェ、食材店を55店舗ピックアップ！更にマニラ市公認の韓国街、韓国で定番の料理とお酒の組み合わせ、さらに韓国文化に触れたい人におすすめのスポットなどもご紹介します。ビジネス烈伝では、国際交流基金(The Japan Foundation) マニラ日本文化センター 所長 鈴木 勉 氏に、フィリピンでの活動とフィリピンの特性、それにご自身の今後についてお話を伺いました。
2024年06月11日
6月16日（日）は父の日！愛するお父さんに日頃の感謝の気持ちを伝える特別な方法を探している方も多いのではないでしょうか？ここでは、忘れられない父の日を演出するレストラン、カフェ、ホテルやその他のスポットをご紹介します。ぜひ参考にして、マニラで素敵な父の日をお過ごしください！
2024年06月03日
【初便がマニラへ！】2024年6月3日、日本航空（JAL）は、2025年日本国際博覧会（大阪・関西万博）の開催を記念し、公式キャラクター「ミャクミャク」などオリジナルデザインの特別塗装を施した「JAL ミャクミャクJET」の国際線運航を開始！初便となる羽田発マニラ便が朝6:00にマニラ ニノイ・アキノ国際空港に到着しました！
2024年05月27日
今回の特集では、高級店から、リーズナブルにいただけるお店まで、メトロマニラの人気ステーキ店をご紹介します！ビジネス烈伝では、マラヤン保険副社長/東京海上日動火災マニラ首席駐在員・マニラ日本人会会長 岡本 和典氏に、フィリピンの提携先、マラヤンインシュアランスとの関係や、フィリピンの保険業の動向についてお話を伺いました。
