【バナウェ】80年代のオープン当時から変わらず、多くの人に愛されているレストラン。美味しいフィリピン料理を始め、そのメニューの豊富さから多くのツアー客や外国人客に人気だ。お勧めのニンニクとバターの風味が効いたフライドチキンは、チリソースを付けて食べるのがラスベガス風。
①人気メニューのChicken ala Japs（P75）
②清潔感があり快適なベッド
③棚田郡も見渡せる眺めの良いダイニング
オープン当時から変わらずの人気
80年代のオープン当時から変わらず、多くの人に愛されているレストラン。美味しいフィリピン料理を始め、そのメニューの豊富さから多くのツアー客や外国人客に人気だ。お勧めのニンニクとバターの風味が効いたフライドチキンは、チリソースを付けて食べるのがラスベガス風。定番のや新鮮な野菜がたっぷりのサラダも人気。レストランに併設されているロッジの部屋は、全部で９室あり清潔で手入れが良く行き届いている。
詳細情報
所在地：Main Branch: Bissang Tam-an, Banaue, Ifugao
その他・旅する情報
【アップタウン】「チーズ大好き！」そんな人のために、フィリピン人の夫婦が立ち上げたレストラン。サンドイッチ、サラダ、パスタ、肉料理など豊富な種類のメニューを揃え、全ての料理にチーズが使われている。
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【アップタウン】1992年から日本で展開してきた居酒屋の「和民」。マニラでは既にモール・オブ・アジアとシャングリラ・プラザに支店を構えているが、アップタウンモールに3店舗目をオープン。
【アップタウン】こちらのマレーシア生まれのアメリカンフード店は、まるごとリブが大人気。人の指先からひじ程の長さもある巨大なリブは3時間かけてじっくりローストし、マレーシアの本店で調合した特製タレを絡めて完成。脂肪分の少ない赤身のお肉は、フォークだけで削ぎ取れるほど柔らかい。
【アップタウン】辛く味付けした手羽先料理「バッファローウィング」の専門店。スローガンはWings（手羽先）、Beer（ビール）、Sports（スポーツ）。看板料理のバッファローウィングは異なる辛さレベルの自家製フレーバーを12種類も用意。
【The Palace Pool Club ザ・パレス・プール・クラブは閉店しました】【アップタウン】Valkyrieに続き、翌年同じコンプレックス内にオープンしたクラブ。Valkyrieをも超える4,500人収容の大規模なクラブ。最大の特徴は、敷地内にあるオリンピックサイズのプールで、水着を持参すれば泳ぐことも可能。屋根がなく、外の風を感じながら遊べるユニークなクラブだ。
【アップタウン】The Palaceと呼ばれるナイトクラブの複合施設で最初にオープンしたのがこちら。2,200収容の巨大な店舗を誇り、オープン当時は国内最大規模と話題に。仲間とくつろげる広いソファやステージがよく見えるカクテルテーブルに加え、2階から会場を見下ろせるガラス張りのVIPルームも6室用意。
【Vask Tapas Room ヴァスク・タパス・ルームは閉店しました】【アップタウン】スペイン料理をモダンにしたハイエンドなレストラン。店舗はバー席もあるメインダイニング、夜景を一望できる屋外ラウンジ、そしてテイスティングメニューを堪能できる20人収容のプライベートルームの3つのエリアに分かれている。
【アップタウン】フランス・地中海料理レストラン。厨房に立つのはパリやニューヨークのレストランで経験を積んだ若き女性シェフ。カラフルで芸術的な盛り付けの料理を得意とし、店内を白基調にしたのは料理を目立たせるためだそう。
【アップタウン】韓国発祥の焼肉屋。地元ではMaple Tree Houseの名で知られ、2005年にソウルに本店をオープン。マニラ店は5号店であり、同時に海外初支店でもある。
