シャングリラモールやSMモール内などに多数店舗を出している日本料理店。

①お相撲さんのロゴがトレードマーク ②雰囲気が良く広々とした店内は大人数にも対応 ③人気のカリフォリニアロールを一味変えて!Sumo Sam Roll with Shrimp(P368) ④Classic Tendon Set(P458) ⑤エビがたくさん!Ebi Kakiage Tendon(P528) ⑥Yakitori Platter(P498) 日本人でも文句なし! 新メニューで飽きさせない日本料理店 シャングリラモールやSMモール内などに27店舗を出店している日本料理店。寿司・鉄板・天ぷらなどのさまざまな日本料理店や先輩シェフの下で経験を積み、腕を磨いたシェフが提供する料理は日本人のみならず、フィリピン人の舌をも魅了しています。多くの定番メニューに加え、2ヶ月に1度、新しいインスピレーションを取り入れたメニューを追加しています。11月からの新メニュー、お店の名前が入ったSumo Sam Roll with Shrimp(写真③)はベストセラーのカリフォルニアロールの上に、天かすとエビ、そして辛みのある特別ソースをトッピングしたオリジナルメニュー!天丼もバリエーションが多く、Classic Tendon Set(写真④)は野菜やエビの天ぷらがのった天丼と、うどんがセットになりボリュームたっぷり!Ebi Kakiage Tendon(写真⑤)は大ぶりのエビが2本と、かき揚げの中にもエビがたくさん入っていて、エビ好きにはたまらない一品。セットメニューは味噌汁・お新香付き。ポン酢・味噌マスタード・赤味噌の3種類のソースをつけて食べる、手羽先・豚肉・牛肉・つくねの串焼き、Yakitori Platter(写真⑥)は文句なしの美味しさです。温かみのある照明と、日本の雰囲気を感じさせるBGMが流れる店内で、シェフが腕をふるった日本料理をゆったりと味わうことが出来ます。予約をすれば広々としたテーブルでの食事も可能なので、大人数での食事にもおすすめです。
店舗情報
住所:
6th Level, The Ledge Shangri-La Mall Plaza, Shaw Blvd., Cor. EDSA, Mandaluyong City
TEL:
0286375704
営業時間:
11:00~21:30
休日:
なし
Facebook:
SumoSamPH
2023年03月07日更新
※情報の更新・訂正は、こちらからお知らせください。皆様からの情報をお待ちしております!
その他レストラン情報
2025年11月3日、マカティ・ポラリスストリートに「大衆とり酒場 とりいちず」がグランドオープン。日本の大衆居酒屋スタイルを楽しめる。
【マカティ】活気溢れるオープンキッチンを囲み熟練焼き師が焼き上げる本格炭火焼鳥と銀座本店でも人気の商品をお楽しみください
BGC最大級の居酒屋として2023年に誕生した「Izakaya Geronimo」は、焼鳥からラーメン、手巻きまで幅広い日本料理を提供するモダンな一軒。店を率いるのはNobu香港などで腕を磨いたロサンゼルス出身のErik Idosシェフ。
「Tokyo Karaage Agetate」は、揚げたてのからあげを提供するブランドで、日本国内では200店舗以上を展開する実績を持つ。2025年10月3日に新しい支店をAyala Malls Cloverleafにオープンした。
東京発の居酒屋チェーン「酔っ手羽」がついにフィリピンに!名物は、一般社団法人日本唐揚協会主催の「からあげグランプリ® 手羽先部門」で金賞を受賞した「伝説の手羽先」だが、豊富なメニューをそろえる。「日本と同じ味・同じ価格で、同じ満足感を届けたい」という同店は、単なる飲食ではなく、笑顔と驚きを生む“エンタメ空間”をここマニラでも創り出す構えだ。
風味豊かな出汁が織りなす、心温まる京風おばんざい。
こだわりの素材で仕上げた、優しく上品な和の味を、良心的な価格でお楽しみください。
2025年10月24日、BGCのUptown Mallに日本発の“オンザライス”ハンバーグ専門店「Hikiniku To Come(挽肉と米)」がオープンした。コンセプトは「挽きたて・焼きたて・炊きたて」。中央に設置された炭火グリルを囲むカウンター席のみの構成で調理の様子を目の前で楽しめるライブ感が魅力。
ボラカイ島・ステーション2近くのLaketownに位置する「牛かつ・まつ村・ボラカイ」は、牛かつを主役にしたカジュアルな日本食レストラン。軽やかな衣の食感と、噛むほどにあふれる牛肉の旨味が魅力の看板メニュー・牛かつは、香ばしいソースと新鮮な付け合わせが引き立てる一皿。
ポブラシオンの裏道にある「Tambai」は、フィリピン人オーナーが立ち上げたカジュアルなバー風の焼き鳥店。気取らない雰囲気の中で、焼きたての串とドリンクを気軽に楽しめる一軒だ。
マニラ・BGCの炭火焼鳥「白石 SHIRAISHI of Tokyo」、厳選した日本の地鶏を使用し、熟練の日本人シェフが炭火で一串一串を丁寧に焼き上げます。落ち着いた空間で特別なひとときを。