1946年創業、実に67年に渡り世代を超えて愛されている老舗レストラン。TheGarden Plaza Hotel 1Fの店舗は、暖かみのある木製の調度品で揃えたヨーロッパ調のインテリアが印象的だ。
① S h r i m p a n d B a c o n P a s t a ( P 5 5 0 /whole,P350/half)
②ボリュームたっぷりSwiss Style Cheeseburger(p335)
③Swiss Inn Salad（P466.21 net）
1946年創業、実に67年に渡り世代を超えて愛されている老舗レストラン。TheGarden Plaza Hotel 1Fの店舗は、暖かみのある木製の調度品で揃えたヨーロッパ調のインテリアが印象的だ。 店名にスイスを冠するだけあって、おすすめは各種フォンデュ。クラシックなチーズフォンデュ、カットした牛肉を油で揚げるビーフフォンデュ、魚介たっぷりのシーフードフォンデュ、さらに純スイスチョコを使ったチョコレートフォンデュと充実。 どれも２人分のボリュームで満足度大。
店舗情報
住所:
The Garden Plaza Hotel 1030 Belen St.Paco,Manila／マカティ支店：1/F Somerset Olympia, Makati Ave. cor. Sto. Tomas St., Makati
TEL:
02-526-2739 ／ マカティ支店：02-8818-8251
営業時間:
6時〜14時／18時〜22時
休日：
日曜
WEB:
http://www.oldswissinn.com
Facebook:
oldswissinnrestaurant
2020年04月16日更新
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その他レストラン情報
【マカティ】アジアやヨーロッパの味を取り込んだモダンな料理がグルメの間で大人気。シェフは、SALA RESTAURANTも手掛けるColin Mackay氏。店舗自体はかつてNielson Towerと呼ばれる管制塔を改造したもの。
イギリス・ベッドフォード生まれのシェフ、Josh Boutwood氏が「自分の精神を完全に反映している」と語るテイスティングレストラン。一つの料理ジャンルにとらわれず、4か月ごとにテーマを変えて提供。完全予約制。
2019年に一度閉業し、2024年に復活したレストラン。店名の通り、ガーリックを使った料理が多く、フィリピン料理をはじめ多国籍なメニューを揃える。おすすめは、もっちりした食感とほんのりガーリックが効いたガーリックライス。ビーフやチキン料理とは相性が抜群。友人や同僚との食事にぴったりな、カジュアルな雰囲気。
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イギリス生まれ、英比ハーフのシェフ、Josh Boutwood氏が腕を振るうテイスティングメニュー専門レストラン。「テストキッチン」の名の通り、Josh氏が実験の場として、様々な食材と調理法を駆使して毎回新作メニューを生み出している。
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食材売り場で料理やドリンクを注文し、イートインもしくはテイクアウトできるレストランが一緒になった「グローサラント」。生鮮、お菓子やインスタント食品、調味料、缶詰など、品質の高いものを厳選して揃えており、日本食材コーナーもある。
1965年創業の米国ステーキチェーン店。店内はオリエント急行をイメージしたデザインになっていて落ち着いた雰囲気だが、全体的に過度にかしこまっているわけでは無く、節度あるカジュアル感が心地良いお店。
