フィリピンで最大級の食の展示会、ワールド・フード・エキスポ（WOFEX）が今年も開催されます。
場所は昨年に引き続き、パサイ市のSMXコンベンションセンターと、ワールドトレードセンターです。期間は8月1日（水）から4日（土）まで。業者から一般の人まで、食に関心のある人の興味を満たす展示会です。
間もなく始まるホリデーシーズン。一足先にWOFEXへ！
食に関心のある人が増えています。WOFEXは、今年の参加者は42,700人ほどを見込んでいます。
期間中、ショーや取引だけでなく、コンテスト、学習体験など、様々なイベントも行われます。
4日間にわたって終日行われるイベントは以下のとおりです。
Philippine Culinary Cup フィリピン カリナリー カップ
フィリピン・カリナリー・カップ（Philippine Culinary Cup）は、世界司厨士協会連盟に認められたフィリピン唯一の食のコンテスト。コンセプトから実際に料理になるまで、フィリピン・カリナリー・カップはすべての面において国際基準に達しています。
世界司厨士協会連盟の認定審査員が、調理過程、盛り付けを解説。 参加シェフにとっても貴重な体験です。
WOFEX University WOFX大学
食の教育に、大きな影響を与え続けるWOFEX。すぐに実践に役立つことを学べる、一連のセミナーです。
WOFEX大学では、料理クラスでは学べない、ハイレベルなことを学べる
Kitchen Theater キッチン シアター
現在出回っている商品やサービスについて知ることが出来る、WOFEXに欠かせないこのコーナー。有名シェフが商品を紹介します。WOFEXで最も待ち望まれているイベントです。入場無料。
World Food Expo (WOFEX) Manila 2018
日時: 2018年8月1日（水）～4日（土）10時～17時
場所: SMX Convention Center 及び World Trade Center in Pasay City
ウェブサイト：http://www.wofex.com/ （お問い合わせはこちらより送信ください）
チケット購入: 展示希望者Exhibitors’ Registration 入場希望者Visitors Registration
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