マニラでは現在、様々なレストランでオーストラリア産グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)とコラボした限定メニューを提供するグラスフェッドビーフフェアが開催中です。
中でも本格イタリアンが気軽に楽しめることで大人気のCarpaccioでは、お得なプロモ価格でグラスフェッドビーフを使用したメニューを提供しています。
グラスフェッドビーフとは、放し飼いによりストレスフリーな環境で栄養価の高い牧草だけを食べて育った牧草牛のお肉です。低カロリー&低脂肪で今お肉好きな人たちの間で話題。そんなグラスフェッドビーフを使用したスペシャルメニューが楽しめるのは8月20日までです。
是非、この機会に味わってみてください。
下記、メニューをご紹介します。
【前菜】
タルタル・アラ・ピエモンテ(P490)
テンダーロイン、エキストラ・バージン・オリーブ・オイル、ガーリック、パセリ、ルッコラ、チェリートマトとトーストしたパンと共に。
レッソ・イン・カルピオーネ(P420)
ボイルド・ショート・リブ、薄くスライスしたオニオン、パセリとガーデングリーンをイタリアンヴィネグレットソースで。
【メインコース】
グリルド・リブ・アイ 10oz (P1,290)
ガーリック・ハーブ・バター、レッドワイングラッセ、ベジタブル、クリームポレンタ
グリルド・ストリップロイン 10oz(P990)
ガーリック・ハーブ・バター、ベジタブルとマッシュルームリゾット
![](http://primer.ph/blog/wp-content/uploads/sites/10/2017/07/31ddc05ad24271b588a007a78868e1f3-2.jpg)
グリルド・テンダーロイン 8oz(P1,350)
ガーリック・ハーブ・バター、レッドワイングラッセ、ベジタブル、トマトとフォンティーナ・マッシュド・ポテト
Carpaccioレストランの詳細は食べるへ:Carpaccio カルパッチョ
- 「ニックネーム」 Ami
- 「自己紹介」 ファッション、洋楽ロック、
- 洋画が大好きです!
- 初めてマニラに上陸しました。
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