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【沖縄フードフェスティバル】マカティで11月14日に開催!フィリピンで沖縄の風を感じよう♪
2021年10月04日更新

マカティで11月14日、第1回沖縄フードフェスティバルと琉球泡盛品評会が開催されます♪沖縄の食文化を楽しみながら、泡盛の飲み方が学べる講習なども実施される予定です。ぜひこの機会に、フィリピンで沖縄の風を感じましょう!

フィリピンにおける沖縄の知名度アップを目的に開催される、「第1回沖縄フードフェスティバル &琉球泡盛品評会」。

 

イベントでは沖縄を紹介するビデオが上映されるほか、沖縄そばやラフテーといった沖縄郷土料理の無料試食会と、琉球泡盛品評会も開催されます。

 

琉球泡盛品評会では一般客向け泡盛の飲み比べや飲み方の講習会が実施されます。また、10名のゲスト招待客による品評会を通じて、沖縄の⽯垣⽜ステーキに合う泡盛を選びます!

 

第1回沖縄フードフェスティバルの詳細

主催: 沖縄県⼈会連合Philippine United Okinawa Association, Inc.(PUOA)

 

協賛:公益財団法⼈沖縄県産業振興公社、株式会社沖縄県物産公社

 

協⼒:IRONMAN STEAK HOUSE、ARAYA RAMEN FOOD CORPORATION、加村清治氏(MOGUレストランオーナーシェフ)、HONOBONO CORPORATION

 

日時:11月14日(日)12時〜19時30分

 

会場:IRONMAN STEAK HOUSE, G/F, Ayala Mall, Circuit Makati, Makati City(屋外会場にて開催。琉球泡盛品評会第2部のみ室内。雨天の場合は室内開催予定)

 

入場券:10月後半に配布予定。入場定員あり。配布方法は後日発表されます。

 

お問い合わせ: 沖縄県人会連合PUOAフェイスブック

 

沖縄フードフェスティバルのプログラム

12:00 開会の辞(県人会連合PUOA会⻑バージー比嘉ソリス)

12:10 AYALAの祝辞(AYALA LAND社⻑)

12:15 沖縄VIDEO上映

12:30 試食会1 開始

14:15 沖縄VIDEO上映

14:30 試食会2 開始

19:30 閉会の辞(県人会連合PUOA副会⻑ 屋良朝彦)

 

琉球泡盛品評会プログラム

 

第一部 泡盛単独での飲み比べ

15:00 泡盛VIDEO上映、 品評会(一般)
16:00 結果発表

 

第二部 肉料理に合う泡盛品評会

 

17:00 品評会説明、泡盛VIDEO上映

18:00 肉料理に泡盛品評会

19:00 結果発表

19:30 閉会の辞(沖縄県フィリピン委託駐在員 屋良朝彦)

当日は来場者に沖縄のお土産もプレゼントされる予定です!

 

イベントの開催にあたっては人数制限を設けるため、入場券が10月後半に配布されます。配布方法は後日プライマーでもお知らせしますので、引き続き情報をチェックしましょう♪

 

 

 

 

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