伝統と現代の日本料理をミックス！Maginhawaのソル・イザカヤ（Soru Izakaya）

2018年05月09日更新

Maginhawa Streetを進んだところに店を構えるSoru Izakaya。伝統的な日本料理と現代風の日本料理をミックスした、個性的な日本料理が味わえます。

壁には日本の伝統を意識したコンテンポラリーアートが飾られる

フィリピンではすでに定番となってきた日本食。でもここで提供するのは、フィリピンを感じる風味や、工夫やひねりを取り入れた革新的な日本料理です。

看板料理は巻き寿司。色つきマヨネーズでカラフルな装飾がほどこされた皿で提供されます。さまざまな色を重ねて書かれたマヨアートは、崩すのをためらうほど。オーナーの一人のWinslowさんは、「ためらわず、ぜひ巻き寿司をマヨアートにディップして召し上がってください」。インスタ映えはばっちりです。

Oh Uni Maki（P390）

Matcha Cheesecakeは濃厚でクリーミーな冷たいデザート。何層にも重ねられた抹茶とホワイトチョコレートが、抹茶好きにもチーズケーキ好きも納得のおいしさです。

Matcha Cheesecake（P240）

「居酒屋」の名前のとおり、仕事帰りの一杯にもぴったり。カクテルのほかに、日本酒や焼酎などの日本のアルコールメニューもあります。

Blue Geisha (P240)

Ebi and Kani Popcorn (P280)

一味違った日本料理を楽しめるお店です。

ぜひご家族、ご友人で訪れてみてください。

レストランの詳細は食べるをチェック！：ソルイザカヤ　Soru Izakaya

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