伝統と現代の日本料理をミックス！Maginhawaのソル・イザカヤ（Soru Izakaya）
Maginhawa Streetを進んだところに店を構えるSoru Izakaya。伝統的な日本料理と現代風の日本料理をミックスした、個性的な日本料理が味わえます。
壁には日本の伝統を意識したコンテンポラリーアートが飾られる
フィリピンではすでに定番となってきた日本食。でもここで提供するのは、フィリピンを感じる風味や、工夫やひねりを取り入れた革新的な日本料理です。
看板料理は巻き寿司。色つきマヨネーズでカラフルな装飾がほどこされた皿で提供されます。さまざまな色を重ねて書かれたマヨアートは、崩すのをためらうほど。オーナーの一人のWinslowさんは、「ためらわず、ぜひ巻き寿司をマヨアートにディップして召し上がってください」。インスタ映えはばっちりです。
Oh Uni Maki（P390）
Matcha Cheesecakeは濃厚でクリーミーな冷たいデザート。何層にも重ねられた抹茶とホワイトチョコレートが、抹茶好きにもチーズケーキ好きも納得のおいしさです。
Matcha Cheesecake（P240）
「居酒屋」の名前のとおり、仕事帰りの一杯にもぴったり。カクテルのほかに、日本酒や焼酎などの日本のアルコールメニューもあります。
Blue Geisha (P240)
Ebi and Kani Popcorn (P280)
一味違った日本料理を楽しめるお店です。
ぜひご家族、ご友人で訪れてみてください。
レストランの詳細は食べるをチェック！：ソル イザカヤ Soru Izakaya
- 「ニックネーム」 かなっぺ
- 「自己紹介」 ダーリンはフィリピン人。
- フィリピンと旅行と犬が大好きです！
