コーヒーの実が赤く色づく季節となりました。実はフィリピンは隠れたコーヒーの生産地。
このツアーではバギオ市のNGO、コーディリエラ・グリーン・ネットワーク(CGN)と共にルソン島北部の農家を訪れてコーヒーの収穫と皮むきなどの加工作業を体験できます。
(写真)コーヒー収穫ツアー、ポスター
普段、コーヒーを飲まれている方も、コーヒーがどのような場所で育って、どのようにみなさんの元まで届いているのかご存知の方は少ないはず。ツアーの最後には昨年収穫されたコーディリエラ地方で収穫されたアラビカコーヒーをみなさんで楽しみます。生産の舞台裏を知ることで、コーヒーがより美味しく感じられること間違いなし。
(写真)【昨年度】収穫の様子
マニラなど遠方からお越しの方はバギオにある、日本人経営のTALAゲストハウスでの宿泊もご提案しています。タイムスケジュールなど、詳細情報はTALAゲストハウスのFBイベントページにてご確認いただけます。
TALAゲストハウス公式FBイベントページ:https://www.facebook.com/events/1793743624201163/
(写真)【昨年度】参加者のみなさんで集合写真
◆基本情報
【時】11月19日(土)、12月10日(土) 午前7時半~午後6時半
【所】ベンゲット州トゥブライ町(集合場所:TALA シェア&ゲストハウス 25 J. Felipe Street, Gibraltar,Baguio、バ
ギオ市内からタクシーで10分)
【費】950ペソ(農場までの交通費、食費含)
【お申し込み・お問合せ】
([email protected] 山本)または、携帯09777636800 山本までどうぞ。※ツアー催行日の2日前まで受け付けていま
す。
【コーヒーツアー受け入れ団体 】
フィリピンの環境NGO「コーディリエラ・グリーン・ネットワーク(Cordillera Green Network=CGN)」
2001年にルソン島北部のバギオ市に設立されたフィリピンの環境NGO。代表は日本人の反町眞理子。山岳地方の環境保全活動を行いながら、環境に負荷を与えな
い方法で先住民族の暮らしの改善のために活動しています。植林、有機農業指導、大学生のための奨学金サポート、環境教育とともに、先住民族の自立のためのコーヒー
の森林農法(アグロフォレストリー)による栽培指導とフェアトレードのサポートを行っています。
CGNのホームページ : http://cordigreen.jimdo.com/
- 「ニックネーム」 Pochi
- 「自己紹介」 甘いもの大好き!
- な編集部員です。
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