日本食料理Fukudaya ボニファシオにグランドオープン！

2016年11月20日更新

ボニファシオのAryaレジデンス1階にお店を構える、日本食料理屋Fukudaya。

11月19日にグランドオープンのため関係者を招待し、オープニングパーティを行った。

創作和食料理を提供しており、日本人、フィリピン人のお客さんから支持を得ている。お店には日本人シェフが3人おり、味や食材の品質の管理を行っている。また、厨房機器の半分以上は日本製を使用し、品質管理を徹底している。

今年8月1日にソフトオープンをしてから、およそ3ヶ月のスタッフの教育を経て、今回グランドオープニングに至った。

（写真）テープカットの模様

（写真）和の温もりを感じられる店内。座席は50席（個室あり）

（写真）茄子とゴーヤのおひたしからすみ添え（P190）

（写真）豚ばら肉と大根の煮物（P250）

（写真）天婦羅御膳（P650）

グランドオープニング後は、新しいメニューが追加されて始まる。また、今までのメニューには写真がなかったが、数点写真が入り、お客様に配慮したメニュー作りがされる。

ボニファシオで日本食を食べる際は、是非Fukudayaへ立ち寄ってみては。

Fukudaya

住所：G/F, Arya Residences Tower 1, McKinley Parkway, Bonifacio Global City, Taguig City, Metro Manila

電話番号：02-800-3563

Facebook: FukudayaPhilippines

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