台湾発、最高にふわふわなカステラの名店Grand Castellaフィリピン上陸！
2019年06月28日更新
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台湾カステラの名店、Grand Castellaがマニラ初の支店をケソン市のEastwood Mallにオープンしました！
日本のカステラを熟練職人のTai-Cheng Lu氏が学び、オリジナルのふわふわなカステラを台湾の淡水で編み出しました。それがGrand Castellaの記念すべき始まりでした。
Grand Castellaはまたたく間にアジア各国の間で人気を博しました。韓国、中国、ベトナム、シンガポール、マレーシアに支店を開き、そしてつい最近フィリピンにもできたのです。
キメが細かくしっとりとした日本のカステラと違い、台湾のカステラはふわふわとしており、シフォンケーキに近い食感。
Grand CastellaではプレーンのOriginal Castella（P240）の他に、トロトロのチーズを挟んだCheese Castella（P280）と、ポークフロス（豚肉でんぶ）を挟んだFloss Castella（P290）の全3種類を販売しています。
トロトロのチーズを挟んだCheese Castella（P280）画像出典（grandcastellaPH）
Grand Castellaのスポンジケーキを食べたくなったら、ケソン市Eastwood MallのGrand Castellaへ！
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- 「ニックネーム」 Pochi
- 「自己紹介」 甘いもの大好き！
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