フィリピンにもパンはいろいろあるけれど・・・
お米の国の日本人が、同じくお米の国のフィリピンに住んではいても、パンだって食べたいっ。
そんな在住奥様とPrimer編集部スタッフが日ごろ愛している、そして気になるパンをランキング。
最近気になるパン・・・
Coffee Bun by Deli France
今お気に入りなのはCoffee Bun。表面をコーティングしているコーヒー味のビスケット生地が、さっくりとして甘く、中はふんわり。メロンパン好きにはたまらない一品！
Coffe Bun P42
クロワッサンが食べたい時には・・・
Plain Croissants by Sinfully Circles
さくっとした食感と共に香ってくる、バターの香りが贅沢～。ここのクロワッサンはビッグサイズで、さらにrichな気分になります。
Plain Croissants P60
懐かしい味わいの食卓パン
ENGLISH BREAD by Jipan
イングリッシュブレッドはふわっ＆サクサクとした食感で、日本人好みのやさしい味わいのパンです。色んなお料理に合います。
ENGLISH BREAD 1/3・・・P55
1/2・・・P75
BLG・・・P140
これぞフィリピンの代表的なパン！
Pan de sal by PAN de MANILA
フィリピンのパンと言えば「パンデサール」。塩のパンという意味です。ソフトでほんのり甘いパン。色んなところで見かけるけれど、ここのはやっぱり違う。外がパリッとして中はふわっ。お店にある釜で焼かれてるからなんですよ。
Pan de sal P5.5
素朴な味がやめられない！
ハコビーナ by 街角のパン屋さん
街角にある庶民的なパン屋さんでは、ショーケースにずらりとパンが並べて売られています。比較的甘いパンが多く、味の予想がつくもの、つかないフシギなビジュアルのもの、が色々。編集部での人気は｢ハコビーナ｣。カンパンみたい、というと聞こえが良くないかも知れませんが、ほんのり甘くてサクサクで後引く味なんです。
Jacobina 1袋(18個入) 約P6
