【マカティ・レガスピ】日本とペルー料理を融合させた創作料理レストラン。グラブフードなどでデリバリーにも対応。クレジットカードやBDO、GCashに対応。
落ち着いたオシャレな店内
Peruanito (P195) ペルー式に盛り付けられたお刺し身。
クラシック・セビチェ (P320)
左から、エビCausa, タコCausa, 鮭Causa (３つでP180)
グリル・海老・ロール (５ピースでP250, １０ピースでP495)
2015年にオープンした日本とペルー料理を融合させた創作料理レストラン。そのルーツは、多くの日本人がペルーへ移民し、ペルーの食材で日本食が作られていた時代へさかのぼる。にぎり寿司や巻き寿司、手巻き寿司では大地と海のコンビネーションが楽しめる。Maguro Uni は海苔とシソを敷いたマグロの上にウニを乗せたシンプルだが満足できる一品。また、日本とペルーの融合を十分に堪能できるのが、Chalaquita (P180)。刻んだペッパー、玉ねぎ、パクチーの素晴らしい混合を楽しめる。
マカティのレガスピ店以外にもロックウェル店（+639166369817）、BGC店（+6396653375730）、そしてポディウム店（+639959083145 ）を展開している。
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店舗情報
2024年07月24日更新
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